Weingut Schauß

Wenn Elmar Schauß aus seinem Keller eine Flasche Wein holt, dann ist es meistens ein Riesling, denn der klassischen Rebsorte gilt sein Hauptaugenmerk. Gewachsen sind die Reben in den exponierten Monzinger Lagen Halenberg und Frühlingsplätzchen, mit ihren geologischen Schieferanteilen unzweifelhafte Garanten für charaktervolle, individuelle Weine. Grund genug, 2019 im Herzstück des Monzinger Frühlingsplätzchen rund zwei Hektar in Terrassenform wieder zu bepflanzen, nachdem dort 20 Jahre lang kein Weinstock stand. Man darf gespannt sein, wann der Jungfernwein aus dieser Parzelle auf die Flaschen kommt. Wer das Weingut besuchen möchte, kann im gutseigenen, 2019 eröffneten Hotel Stadtmühle bequem und komfortabel übernachten. Das hoteleigene Restaurant bietet herzhafte bodenständige Küche zu fairen Preisen.

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.