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Weingut Göttelmann
Rheinstraße 77
55424 Münster-Sarmsheim
Deutschland
+49 (0) 6721 43775
Ruth Göttelmann-Blessing & Götz Blessing
Götz Blessing
„Probieren geht über Studieren“, die Binsenweisheit ist so etwas wie das Motto des Weingutes an der Nahe. Und: Diesen Ratschlag sollte man unbedingt befolgen, denn Ruth Göttelmann-Blessing und Götz Blessing zeigen gerne, was aus dem Zusammenspiel von Weinberg und Keller letztendlich geworden ist. Hinter ihren Weinen stecken Holzfass und Hightech, gekonnt und gezielt eingesetzt, ohne Dogmen. Jeder Jahrgang wird quasi neu erfunden. Das Resultat sind trocken, feinherb oder restsüß ausgebaute Gewächse, stattliche Weine aus Münsterer Lagen, die jeden Geschmack treffen.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Bestehen des Weingutes seit
1870
Rebfläche in ha
14
Weine
Bewertung
Rebsorte
Geschmack
Preis
41 Einträge gefunden
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89 / 100
13,20 €
" Le Mur " Riesling 2024
Zuckeraprikosen treffen auf Karamellkruste. Sehr klare Mitte bei gut integrierter Säure und zitrus-floralem Nachklang.
Zuckeraprikosen treffen auf Karamellkruste. Sehr klare Mitte bei gut integrierter Säure und zitrus-floralem Nachklang.
Zuckeraprikosen treffen auf Karamellkruste. Sehr klare Mitte bei gut integrierter Säure und zitrus-floralem Nachklang.
Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio mit Apfel und Walnüssen
Radicchio mit Apfel und Walnüssen
Weißwein
RZ 4,5
Nahe
Säure 7,1
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
9,20 €
Chardonnay 2024
Duftet nach Krokant, gerösteten Mandeln und Frühäpfeln. Cremige Viskosität mit fruchtiger Mitte.
Duftet nach Krokant, gerösteten Mandeln und Frühäpfeln. Cremige Viskosität mit fruchtiger Mitte.
Duftet nach Krokant, gerösteten Mandeln und Frühäpfeln. Cremige Viskosität mit fruchtiger Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti mit Zucchini und Salbei
Spaghetti mit Zucchini und Salbei
Weißwein
RZ 3,5
Nahe
Säure 4,9
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
11,00 €
Dautenpflänzer Riesling 2024
Weißer Pfirsich und Zitrusblüten im Auftakt. Am Gaumen dann eine überzeugende Verbindung von aktivierender Säure und tropisch-schmelziger Frucht.
Weißer Pfirsich und Zitrusblüten im Auftakt. Am Gaumen dann eine überzeugende Verbindung von aktivierender Säure und tropisch-schmelziger Frucht.
Weißer Pfirsich und Zitrusblüten im Auftakt. Am Gaumen dann eine überzeugende Verbindung von aktivierender Säure und tropisch-schmelziger Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Geröstete Renkenlebern auf Rucola-Melonensalat
Geröstete Renkenlebern auf Rucola-Melonensalat
Weißwein
RZ 6,2
Nahe
Säure 7,0
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
9,80 €
Dautenpflänzer Riesling Spätlese 2024
Duftige Exotik von Zuckeraprikosen, reifer Ananas und Zitronenabrieb. Erfrischend feste Säurestruktur bei gutem, fruchtigem Nachhall.
Duftige Exotik von Zuckeraprikosen, reifer Ananas und Zitronenabrieb. Erfrischend feste Säurestruktur bei gutem, fruchtigem Nachhall.
Duftige Exotik von Zuckeraprikosen, reifer Ananas und Zitronenabrieb. Erfrischend feste Säurestruktur bei gutem, fruchtigem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Weißwein
RZ 67,0
Nahe
Säure 7,9
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
9,80 €
Kapellenberg Riesling Spätlese 2024
Im Bukett treffen sich Kirschblüten, Honigmelone und Akazie. Sehr gutes, harmonisches Spiel von Süße und Säure, das durchgängig dezent bleibt.
Im Bukett treffen sich Kirschblüten, Honigmelone und Akazie. Sehr gutes, harmonisches Spiel von Süße und Säure, das durchgängig dezent bleibt.
Im Bukett treffen sich Kirschblüten, Honigmelone und Akazie. Sehr gutes, harmonisches Spiel von Süße und Säure, das durchgängig dezent bleibt.
Foodpairing-Empfehlung:
„Saure“ Bratrenke mit Lorbeer-Wurzelgemüse-Salat
„Saure“ Bratrenke mit Lorbeer-Wurzelgemüse-Salat
Weißwein
RZ 64,0
Nahe
Säure 7,6
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
7,80 €
Pittersberg Riesling 2024
Duftet nach geraspeltem Apfel, grüner Aprikose und Sauerampfer. Schlank und knackig, hat Biss.
Duftet nach geraspeltem Apfel, grüner Aprikose und Sauerampfer. Schlank und knackig, hat Biss.
Duftet nach geraspeltem Apfel, grüner Aprikose und Sauerampfer. Schlank und knackig, hat Biss.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
RZ 2,5
Nahe
Säure 7,1
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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86 / 100
8,00 €
Sauvignon Blanc 2024
Duftet nach Pfefferminze, Zuckerschoten und grünen Erbsen. Kühl und knackig.
Duftet nach Pfefferminze, Zuckerschoten und grünen Erbsen. Kühl und knackig.
Duftet nach Pfefferminze, Zuckerschoten und grünen Erbsen. Kühl und knackig.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Weißwein
RZ 3,0
Nahe
Säure 5,9
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
9,50 €
"Vom Roten Schiefer" Riesling 2024
Zarte Nussigkeit wie von Sushi-Reis in der Nase, dahinter Basilikum, grüner Apfel, Holunderblüten. Spritzig, knackig und unbeschwerend mit kühler Floralität im Finale.
Zarte Nussigkeit wie von Sushi-Reis in der Nase, dahinter Basilikum, grüner Apfel, Holunderblüten. Spritzig, knackig und unbeschwerend mit kühler Floralität im Finale.
Zarte Nussigkeit wie von Sushi-Reis in der Nase, dahinter Basilikum, grüner Apfel, Holunderblüten. Spritzig, knackig und unbeschwerend mit kühler Floralität im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Sushi mit Wasabi und Ingwer
Sushi mit Wasabi und Ingwer
Weißwein
RZ 6,3
Nahe
Säure 7,3
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
8,80 €
"Vom Schwarzen Schiefer" Riesling 2024
Floral geprägter Stil mit zarten Noten von Sternfrucht und Limone im Hintergrund. Guter Säuredruck bei zarter Süße.
Floral geprägter Stil mit zarten Noten von Sternfrucht und Limone im Hintergrund. Guter Säuredruck bei zarter Süße.
Floral geprägter Stil mit zarten Noten von Sternfrucht und Limone im Hintergrund. Guter Säuredruck bei zarter Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln im Koriandersud
Venusmuscheln im Koriandersud
Weißwein
RZ 6,5
Nahe
Säure 7,1
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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