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Weingut Holzapfel
Wilfenseeweg 78/1
74172 Neckarsulm
Deutschland
+49 (0) 7132 37869
Bernhard Holzapfel
Silas Holzapfel
Seit Bernhard Holzapfel 1980 das Weingut gegründet hat – sein Vater hatte zuvor bereits im Nebenerwerb Wein produziert –, ist es eng mit der hauseigenen Besenwirtschaft verknüpft. Sein Sohn Silas beweist als Kellermeister, dass sich Tradition und Innovation nicht ausschließen. Neben trinkigen Literweinen keltert er spannende und anspruchsvolle, vom Neckarsulmer Terroir geprägte Lagengewächse.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Heilbronner Land
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
7 Einträge gefunden
6,80 €
Cabernet Blanc feinherb 2021
Grasiger Frischekick mit Paprika- und Stachelbeer-Noten. Unbedingt draußen genießen!
Foodpairing-Empfehlung:
Pulled Pork
Pulled Pork
Weißwein
RZ 11,4
Württemberg
Säure 7,3
11,0%
Cabernet Blanc
Verkostet Q4/2022
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9,80 €
Chardonnay 2020
Vom Holz geprägter Allrounder, der von feinen Meeresfrüchten bis zu würzigen Suppen fast alles begleiten kann.
Foodpairing-Empfehlung:
Hummerbisque
Hummerbisque
Weißwein
RZ 3,8
Württemberg
Säure 6,3
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q4/2022
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6,80 €
Grauburgunder 2021
Gediegener Grauburgunder mit rassiger Säure und frischer Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Roher Süßwasserfisch
Roher Süßwasserfisch
Weißwein
RZ 4,2
Württemberg
Säure 6,2
12,0%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2022
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17,00 €
Lemberger 2017
Ätherisch und kräuterig, reif und jodig mit gut dosiertem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Lamm in Minzesauce
Lamm in Minzesauce
Rotwein
RZ 0,6
Württemberg
Säure 5,3
13,0%
Lemberger
Verkostet Q4/2022
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9,80 €
Maella Dornfelder 2018
Rumtopf und Nelke in der Nase. Kräftiger und intensiver Barbecue-Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillte Baby Back Ribs
Gegrillte Baby Back Ribs
Rotwein
RZ 1,0
Württemberg
Säure 5,3
12,5%
Dornfelder
Verkostet Q4/2022
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9,80 €
Neckarsulmer Scheuerberg Chardonnay 2019
Zarter Earl Grey, Zitrus, mittleres Niveau, deutliche Sponti-Noten mit wildem Auftakt, hinten ein wenig käsig.
Foodpairing-Empfehlung:
Pilze
Pilze
Weißwein
RZ 4,9
Württemberg
Säure 7,0
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q1/2022
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9,80 €
Neckarsulmer Scheuerberg Spätburgunder 2018
Feinschichtig, Löwenzahn, aromatisch, wandlungsfähig, seduktiver Duft.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta
Pasta
Rotwein
RZ 1,0
Württemberg
Säure 7,4
14,0%
Spätburgunder
Verkostet Q1/2022
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