88 / 100

16,00 €

Blanc de Blanc Chardonnay brut nature 2020

Intensive Backaromen in der Nase von Apfelkuchen, Lagerapfel, Birne. Dahinter zart Fichtennadeln. Am Gaumen mit kernig frischer Säure und cremiger Perlage.

Foodpairing-Empfehlung:
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée

Sekt

RZ 0,2

Pfalz

Säure 7,2

11,5%

Chardonnay

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

7,20 €

Buntsandstein Riesling 2023

In der Nase weiße Nektarine, frische Aprikosen, zart zitrische Noten. Ein wunderbarer Einstiegsriesling für fast jeden Geschmack.

Foodpairing-Empfehlung:
Prosciutto di San Daniele mit Feigen

Weißwein

RZ 2,9

Pfalz

Säure 6,1

11,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

20,00 €

Königsbacher Ölberg Riesling 2022

Duftet nach Kräutergarten und Grapefruitzesten, dann auch nasser Stein. Ganz zart wahrnehmbare Extraktsüße am Gaumen, viel Frucht, elegante Bitternote. Gute Balance.

Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio-Grapefruitsalat mit gebratenen Garnelen

Weißwein

RZ 1,8

Pfalz

Säure 5,4

13,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

18,00 €

Réserve Chardonnay 2022

Sommerlicher Duft nach gegrilltem Mais, Apfel und Salzzitrone. Animierende, gut strukturierend wirkende Säure bei schlankem Körper und zartem Salz.

Foodpairing-Empfehlung:
Zanderfilet mit Mandelkruste auf Rahmspinat

Weißwein

RZ 0,4

Pfalz

Säure 6,0

13,0%

Chardonnay

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

9,00 €

Ruppertsberger Riesling 2023

Wie ein Spaziergang im Kräutergarten. Würzig und im besten Sinne rustikal, animierender Stil.

Foodpairing-Empfehlung:
Miesmuscheln aus dem Weißweinsud

Weißwein

RZ 3,0

Pfalz

Säure 6,2

12,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

9,00 €

Gutswein Riesling 2022

Minze, Ananas, Aprikose, Zitrone und Mandelbaiser im Bukett. Leicht exotisch angehaucht und mit zitrischer Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Kürbis-Gnocchi

Weißwein

RZ 5,9

Pfalz

Säure 7,2

11,5%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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89 / 100

9,00 €

Königsbacher Riesling Kabinett 2022

In der Nase viel gelbe Frucht, Limettenabrieb und Zitronengras. Schöne klare Mitte, festes Gerüst, guter Zug.

Foodpairing-Empfehlung:
Fischklößchen mit Safransabayon auf buntem Mangold

Weißwein

RZ 42,0

Pfalz

Säure 7,1

9,0%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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88 / 100

16,00 €

Mussbacher Eselshaut Pinot Noir 2020

Wacholder und Lorbeer, Zeder und Waldboden im Bukett. Will erobert werden. Kein Schmeichler, öffnet sich auf den zweiten Blick.

Foodpairing-Empfehlung:
Brisket vom Grill

Rotwein

RZ 0,1

Pfalz

Säure 5,9

13,0%

Pinot Noir

Verkostet Q3/2023

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89 / 100

18,00 €

Mussbacher Kurfürst Réserve Chardonnay 2021

Zart Schießpulver und kalter Rauch in der Nase, unterlegt mit Rosmarin-Noten. Cremig-weiche Textur mit zarter Bitterness im Finale. In sich ruhender Wein.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Bries vom Milchkalb mit Morcheln

Weißwein

RZ 1,3

Pfalz

Säure 5,7

13,0%

Chardonnay

Verkostet Q3/2023

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Weingut Hellmer