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Weingut Schätzel
Oberdorfstraße 34
55283 Nierstein
Deutschland
+49 (0) 6133 5512
Kai Schätzel
Kai Schätzel
Max Siebnich
Kai Schätzel gehört zu den profilierten Persönlichkeiten der rheinhessischen Weinszene. Und das vor allem, weil er eine klare Idee von dem hat, was er auf die Flasche bringen will. Dabei konzentriert er sich auf den Riesling. Den gibt es in drei Eskalationsstufen vom Gutswein mit mineralischer Frische bis zur selektionierten, spontan vergorenen Spitze aus den Toplagen Hipping und Oelberg. Besonders am Herzen liegt Schätzel der Kabinett, zu dessen Renaissance in Rheinhessen er beigetragen hat. Seine Kabis vereinen leichtfüßige Finesse und Klasse in sich.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbewertung/-beschreibung basiert auf dem Jahr 2022.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Nierstein
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Rebfläche in ha
15
Weine
Bewertung
Rebsorte
Geschmack
Preis
6 Einträge gefunden
60,00 €
Hipping Fuchs Riesling 2019
Aprikose, Apfel und Zimt im Auftakt. Sehr lebendige Säure, knackige Textur, süß-würziges Finale.
Aprikose, Apfel und Zimt im Auftakt. Sehr lebendige Säure, knackige Textur, süß-würziges Finale.
Aprikose, Apfel und Zimt im Auftakt. Sehr lebendige Säure, knackige Textur, süß-würziges Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Hühnchen süß-sauer
Hühnchen süß-sauer
Weißwein
RZ 0,9
Rheinhessen
Säure 6,8
11,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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60,00 €
Hipping Riesling GG 2020
Apfelsäure im Auftakt, kraftvoll oxidativer Charakter. Sehr eigensinnig, muskulös, saftig am Gaumen.
Apfelsäure im Auftakt, kraftvoll oxidativer Charakter. Sehr eigensinnig, muskulös, saftig am Gaumen.
Apfelsäure im Auftakt, kraftvoll oxidativer Charakter. Sehr eigensinnig, muskulös, saftig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Leber und Apfel
Leber und Apfel
Weißwein
RZ 4,5
Rheinhessen
Säure 7,1
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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14,00 €
Riesling Kabinett 2021
Steinig, schlank und belebend. Extraktreich und mit Schliff.
Steinig, schlank und belebend. Extraktreich und mit Schliff.
Steinig, schlank und belebend. Extraktreich und mit Schliff.
Foodpairing-Empfehlung:
Scharfe Tacos
Scharfe Tacos
Weißwein
RZ 47,1
Rheinhessen
Säure 10,8
7,5%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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29,00 €
Ölberg Riesling GG 2019
Weiße Blüte, vibrierend, braucht viel, viel Luft, Karaffe schütteln! Sponti, floral, Gerbstoff wirkt fordernd.
Weiße Blüte, vibrierend, braucht viel, viel Luft, Karaffe schütteln! Sponti, floral, Gerbstoff wirkt fordernd.
Weiße Blüte, vibrierend, braucht viel, viel Luft, Karaffe schütteln! Sponti, floral, Gerbstoff wirkt fordernd.
Foodpairing-Empfehlung:
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Weißwein
RZ 4,0
Rheinhessen
Säure 9,0
11,5%
Riesling
Verkostet Q1/2022
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9,50 €
Naturweiß Cuvée 2019
Eine knochentrockene wie geradlinige Weißwein-Cuvée, ganz ideal für die Gemüseküche.
Eine knochentrockene wie geradlinige Weißwein-Cuvée, ganz ideal für die Gemüseküche.
Eine knochentrockene wie geradlinige Weißwein-Cuvée, ganz ideal für die Gemüseküche.
Weißwein
RZ 1,0
Rheinhessen
Säure 6,5
10,5%
Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Weißburgunder
Verkostet Q3/2021
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19,00 €
Roter Hang Niersteiner Kabinett Riesling 1. Lage feinherb 2019
Enorm stoffiger Kabinett, macht viel Freude als Solist oder als Begleiter von Wald- und Gartenbeeren.
Enorm stoffiger Kabinett, macht viel Freude als Solist oder als Begleiter von Wald- und Gartenbeeren.
Enorm stoffiger Kabinett, macht viel Freude als Solist oder als Begleiter von Wald- und Gartenbeeren.
Weißwein
RZ 38,0
Rheinhessen
Säure 10,5
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2021
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