87 / 100

11,90 €

Esselborn Goldberg Sterngranat Dornfelder 2023

Viel Volumen in der Nase mit reifen Früchten und roter Melone. Saftigkeit und Trinkfluss werden gestützt von straffer Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Couscous-Aubergine in scharfer Tomatensauce

Rotwein

RZ 0,9

Rheinhessen

Säure 5,8

14,0%

Dornfelder

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

7,50 €

Grauburgunder 2023

Reife, gelbe Frucht im Auftakt. Frischer Stil, tänzelnd und unbeschwert.

Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren

Weißwein

RZ 3,1

Rheinhessen

Säure 6,3

12,5%

Grauburgunder

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

11,90 €

Gundersheim Höllenbrand Turmalin Spätburgunder 2022

Moderne, laute Frucht, sehr mollig und warm. Am Gaumen verbinden sich Süße und Herbe.

Foodpairing-Empfehlung:
Rote Beteknödel mit Mohnbutter

Rotwein

RZ 2,1

Rheinhessen

Säure 5,5

14,0%

Spätburgunder

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

7,30 €

Riesling Kabinett trocken 2023

Sehr duftiger Stil mit Noten von Passionsfrucht, Orangenblüte und leicht angerösteten Walnüssen. Leichtes Karamell am Gaumen, dann grüne Birne und weiße Steinfrucht. Viel Substanz, viel Spiel.

Foodpairing-Empfehlung:
„Saure“ Bratrenke mit Lorbeer-Wurzelgemüse-Salat

Weißwein

RZ 3,4

Rheinhessen

Säure 6,9

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

11,90 €

Westhofen Brunnenhäuschen Jade Riesling 2023

In der Nase grüne Melonen, Banane, weiße Frucht und Quitte. Am Gaumen auch Röstgewürze und weißer Pfeffer. Feingliedrige Struktur, gute Länge.

Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen

Weißwein

RZ 2,4

Rheinhessen

Säure 7,0

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

11,90 €

Westhofen Steingrube Feueropal Grauburgunder 2023

Williamsbirne, Efeu, Bananen und Tomatengrün im Bukett. Dicht und schmelzig am Gaumen mit zartsüßem Extrakt.

Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich

Weißwein

RZ 2,9

Rheinhessen

Säure 5,8

14,0%

Grauburgunder

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

7,20 €

Blanc de Noir 2022

Haselnuss und Holunderblüten in der Nase. Zart süßlich am Gaumen, frisch und gefällig. Klassicher Antipasti-Schaumwein für den Empfang.

Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Antipasti

Weißwein

RZ 5,8

Rheinhessen

Säure 5,9

11,5%

St. Lauren und Spätburgunder

Verkostet Q3/2023

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88 / 100

11,50 €

Dintesheim Felsen Edeltopas Auxerrois 2022

Gelbfruchtig und kräuterig in der Aromatik. Feine Säure, gute Frische am Gaumen, zarte Extraktsüße.

Foodpairing-Empfehlung:
Zitronenrisotto

Weißwein

RZ 5,6

Rheinhessen

Säure 5,0

13,5%

Auxerrois

Verkostet Q3/2023

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87 / 100

7,20 €

Grauburgunder 2022

Duftet nach Bonboniere, Apfel, Birne und Melone. Floral und sehr fruchtbetont.

Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren

Weißwein

RZ 5,1

Rheinhessen

Säure 5,8

12,5%

Grauburgunder

Verkostet Q3/2023

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Weingut Knobloch