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© Weingut Peter Jakob Kühn

Weingut Peter Jakob Kühn

Mühlstraße 70
65375 Oestrich-Winkel
Deutschland

Peter Bernhard Kühn
Peter Bernhard Kühn
Peter Bernhard Kühn
Im Weingut Peter Jakob Kühn sind Überzeugungstäter am Werk. Vater Peter Jakob hat das Weingut konsequent zum Bio- dann zum Demeter-Betrieb umgebaut, Sohn Peter Bernhard Kühn entwickelt die Linie konsequent weiter. Mittlerweile lasse man den Weinen deutlich mehr Zeit, aus eigener Kraft zu sich selbst zu finden, so Kühn. Und gebe sie entsprechend später in den Verkauf. Handlese ist selbstverständlich. Im Keller wird nur wenn nötig nach handwerklichen Methoden eingegriffen, keine Reinzuchthefen, keine Schönung. Allein die Kraft der Traube mache den Wein. Kühn: „Als Winzer hat man die Möglichkeit, mit großer Bodenständigkeit etwas zu erschaffen, das Menschen auf der ganzen Welt berühren kann.“
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Flaschenproduktion Jahr
100.000
Rebfläche in ha
20
Öffnungszeiten
Mo 13:00-16:00
Di 13:00-16:00
Mi 13:00-16:00
Do 13:00-16:00
Fr 13:00-16:00
Sa 11:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
52 Einträge gefunden
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89 / 100
25,00 €
Blanc de Blancs brut nature 2020
Deutliche Hefenoten in der ersten Nase. Dann leise rauchig, Blätterteig, weiße Blüten. Kraftvolle, zitrisch wirkende Perlage, gute Wiederholung der Hefenoten am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Perlhuhn im Ganzen mit Rosmarin und Thymian
Sekt
RZ 0,9
Rheingau
Säure 6,8
12,0%
Blanc de Blancs aus Auxerrois, Weißburgunder, Riesling
Verkostet Q2/2025
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92 / 100
25,00 €
Blanc de Noir Spätburgunder brut nature 2020
Ein herrlich zupackender Brut Nature mit zauberhaft animierender Aromatik und gutem Grip am Gaumen, unbedingt in einem großen Rotweinglas genießen!
Foodpairing-Empfehlung:
San Daniele Schinken mit Feigen
Sekt
RZ 1,1
Rheingau
Säure 6,9
12,0%
Spätburgunder
Verkostet Q2/2025
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90 / 100
25,00 €
Riesling brut 2020
Duftet nach Zitronenabrieb, Granny Smith und Mandeln und erfüllt am Gaumen genau die Erwartungen aus der Nase: frisch, knackig und lebendig mit belebender Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsud
Sekt
RZ 3,3
Rheingau
Säure 8,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q2/2025
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98 / 100
59,00 €
Hallgarten Jungfer Riesling GG 2022
Im ersten Eindruck wild und vegetabil. Dann Williamschristbirne, viel Würze, vegetabile Noten. Am Gaumen ganz klar und seidig, hohe Transparenz, viel Schmelz, sehr schöner Biss. Ganz eigener Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt mit Artischocken in Beurre blanc
Weißwein
Rheingau
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
19,50 €
Hallgarten Riesling Alte Reben Riesling 2023
Feiner Duft nach grünen Kräutern und Kernobst. Animierende Säure mit heller Aromatik.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblingsfilet mit Zitronenfilets und Kapern
Weißwein
Rheingau
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
55,00 €
Hallgartener Frühernberg Spätburgunder 1. Lage 2022
Duftet nach dunklen Kirschen, Kirschkern, kandierten Früchten, dazu auch rauchig-röstige Noten. Sehr kompakt am Gaumen mit vitaler und nachziehender Säure. Macht schon jetzt Lust auf mehr.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch in Salzkruste
Rotwein
Rheingau
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
39,00 €
Hallgartener Hendelberg Riesling 1. Lage 2022
Kräuterig, herb und würzig mit Noten von Brunnenkresse und Granny Smith. Schöne Kargheit, subtiler Nachhall, zarter Rauch im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Weißwein
Rheingau
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
19,50 €
Hallgartener Hendelberg Riesling Kabinett 1. Lage 2023
Maracuja und wilde Kräuter im ersten Eindruck. Leichtfüßg, geradlinig, glockenklar am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblingsfilet mit Zitronenfilets und Kapern
Weißwein
Rheingau
10,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
14,50 €
Jacobus Riesling 2023
Feinduftiger Auftakt mit Noten von Wiesenkräutern, Muschelschalen und Zitrone. Auf eine gute Art zurückhaltend in der Aromatik. Die Säure präsentiert sich vital und nachziehend bei fein kontrastierenden Bitternoten und schlankem Gerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch in Salzkruste
Weißwein
Rheingau
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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