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Pfaffenweiler Weinhaus
Weinstraße 40
79292 Pfaffenweiler
Deutschland
+49 (0) 7664 97960
Marvin Peters
Stephan Kusser
Vier Linien führt das Pfaffenweiler Weinhaus im Portfolio vom Qualitätswein mit Trauben aus der Region Batzenberg-Schönberg über die Bannstein-Weine aus der Gemarkung Pfaffenweiler bis zu den Sancta-Clara-Weinen. Letztere wachsen ausschließlich auf Lehm- und Lössböden mit einem sehr hohen Anteil an gelbem Kalkstein. Sie stammen von den besten Lagen innerhalb der Gemarkung Pfaffenweiler und sollen mit Fruchtigkeit, Mineralität und gleichzeitig Dichte und Cremigkeit das Terroir südlich von Freiburg hervorbringen.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Markgräflerland
Flaschenproduktion Jahr
750.000
Bestehen des Weingutes seit
1950
Rebfläche in ha
98
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 09:00-12:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 09:00-12:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
12 Einträge gefunden
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Arenit Gutedel 2019
Hat feine Apfel-Noten dabei.
Foodpairing-Empfehlung:
Pizza
Pizza
Weißwein
RZ 3,3
Baden
Säure 3,9
12,0%
Gutedel
Verkostet Q4/2020
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6,95 €
Bannstein Merlot 2017
Ein echter Preisbrecher.
Foodpairing-Empfehlung:
Hartkäse
Hartkäse
Rotwein
RZ 3,0
Baden
Säure 4,6
14,0%
Merlot
Verkostet Q4/2020
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6,95 €
Bannstein Sauvignon Blanc 2019
Klassischer, sauberer Sauvignon, in der Nase üppiger als am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Geflügel
Geflügel
Weißwein
RZ 6,5
Baden
Säure 6,4
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2020
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Klassik Gutedel 2019
Zarte Fülle, gute Balance.
Foodpairing-Empfehlung:
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
Weißwein
RZ 5,0
Baden
Säure 4,9
11,0%
Gutedel
Verkostet Q4/2020
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13,50 €
Rothsteff Cuvée 2018
Feine Süße am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pizza
Pizza
Rotwein
RZ 3,0
Baden
Säure 4,0
13,5%
Verkostet Q4/2020
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13,50 €
Sancta Clara Cabernet Sauvignon 2016
Rotwein
RZ 3,8
Baden
Säure 4,0
13,5%
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q4/2020
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8,95 €
Sancta Clara Chardonnay 2019
Reifer Weinbergspfirsich, exotische Frucht, mit Babyspeck – braucht noch Zeit, cremig, salzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
Weißwein
RZ 5,2
Baden
Säure 5,4
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q4/2020
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8,95 €
Sancta Clara Grauburgunder 2019
Leichtfüßig.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Weißwein
RZ 4,8
Baden
Säure 5,7
14,0%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2020
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7,95 €
Sancta Clara Gutedel 2018
Brausige Frische.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Weißwein
RZ 3,8
Baden
Säure 4,2
13,5%
Gutedel
Verkostet Q4/2020
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