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Gernot Hain
Gernot Hain
Gernot Hains Weine sind geprägt von einer inneren Spannung und einer kristallklaren, strahlenden Frucht. Die Basis dazu bieten die Piesporter Weinberge mit ihrer Mineralität und Tiefgründigkeit. In den Toplagen Goldtröpfchen und Domherr wachsen die Premium-Rieslinge des Gutes. Von enormer Strahlkraft sind auch die feinherben Kabinettweine und fruchtsüßen Spätlesen. Ein Teil der spontan vergorenen Weine kommt ins Stückfass und ins Tonneau. Das verleiht ihnen Struktur und Tiefe. „Das Holz ist spürbar, aber nicht dominant“, verdeutlicht Gernot Hain.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
15
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Mitarbeiter
3
Rebfläche in ha
11,5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
34 Einträge gefunden
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90 / 100
23,00 €
Piesporter Domherr Riesling Auslese 2023
Leicht rauchige Anklänge in feinem Einklang mit getrockneter Aprikose und Muscovado-Zucker. Viskose, konzentrierte Süße, großer Tiefgang.
Foodpairing-Empfehlung:
Crème caramel
Crème caramel
Weißwein
RZ 104,0
Mosel
Säure 8,5
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
14,50 €
Piesporter Goldtröpfchen Alte Reben Riesling feinherb 2023
Zitrischer Auftakt, dann nasser Stein und Ananas. Unbeschwert und feingliedrig mit schön krokantiger Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen
Weißwein
RZ 17,0
Mosel
Säure 7,5
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
16,00 €
Piesporter Goldtröpfchen Felsterrassen Riesling Spätlese 2023
Sehr schön bodengeprägtes Bukett mit floraler Würze, Wildkräutern, nassem Stein und Gurke. Bezaubernde Süße gut eingerahmt von lebendiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gorgonzola dolce
Gorgonzola dolce
Weißwein
RZ 89,0
Mosel
Säure 7,5
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
25,00 €
Piesporter Goldtröpfchen Goldkapsel Riesling Auslese 2023
In der Nase Quittengelee, Honigwaffel und Cantaloupe-Melone. Am Gaumen saftig mit zitrisch-kräuterigen Noten und feiner Minzfrische.
Foodpairing-Empfehlung:
Blauschimmelkäse mit kandierten Früchten
Blauschimmelkäse mit kandierten Früchten
Weißwein
RZ 125,0
Mosel
Säure 9,0
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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94 / 100
60,00 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Beerenauslese 2023
Konzentriertes und verführerisch duftendes Komplettpaket mit Noten von Nusskuchen, Orangeat, Zitronenhonig und einem zarten Hauch von Waldboden. Absoluter Klassiker.
Foodpairing-Empfehlung:
Pont-l’Évêque
Pont-l’Évêque
Weißwein
RZ 224,0
Mosel
Säure 13,0
6,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
27,00 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling „GG“ 2023
Geradliniger Stil mit Noten von frischer Grapefruit, verwaschenem Steinobst und Kamillenblüte. Straff, feingliedrig und elegant am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Weißwein
RZ 4,0
Mosel
Säure 7,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
11,00 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2023
Reifer Weinbergpfirsich und Aprikose, dazu eine feine Note von Brioche. Am Gaumen expressiv und exotisch mit cremiger Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 52,0
Mosel
Säure 8,0
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,50 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2023
Beginnt mit dunklem Karamell, Rauch und Blutorange. Vollmundig und ausdrucksvoll mit prägnantem Spiel von Süße und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander
Weißwein
RZ 82,0
Mosel
Säure 8,5
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
23,00 €
Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslese 2022
Schmelzige Honig-Nase mit feinen Backaromen und tropischen Früchten. Sehr viskos, schmeichelnd und seidig am Gaumen mit reifer Mango-Note. Gute Lebendigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Peche Paul Haeberlin
Peche Paul Haeberlin
Weißwein
RZ 105,0
Mosel
Säure 7,5
7,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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