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© Weingut Wilker

Weingut Wilker

Hauptstraße 30
76889 Pleisweiler-Oberhofen
Deutschland

Jürgen Wilker
Jürgen Wilker
Michael Naab
Jürgen Wilker ist viel herumgekommen. Bevor er das Weingut seiner Eltern übernommen hat, hat er erstmal weit über den Tellerrand hinaus geblickt: Südafrika, USA, Australien. Die Erfahrungen und Ideen von diesen Reisen sind in seine Arbeit eingeflossen. Tochter Antonia tut es ihm gleich. Auch bei ihr hieß es: ab in die USA. Sie wurde jüngst als zweitbeste Nachwuchs-Winzerin Deutschlands beim Berufswettbewerb der deutschen Landjugend ausgezeichnet. Das Weingut ist bei Fair’n Green und setzt vor allem auf Riesling und Burgundersorten.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
150.000
Rebfläche in ha
48
Öffnungszeiten
Mo 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Di 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 15:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
15 Einträge gefunden
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89 / 100
18,00 €
Altenberg No.11 Cuveé 2020
Bleistift-Eindruck, dann Paprika, kalter Rauch und Feuerstein. Sehr würziger Stil, fest am Gaumen, tanninreich und feinkörnig.
Foodpairing-Empfehlung:
Perlhuhn mit Chorizo und Paprika-Kichererbsenragoût
Rotwein
RZ 0,7
Pfalz
Säure 5,7
13,7%
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
7,90 €
Grauburgunder 2022
Warmes Aroma mit Noten von Ananas und Apfel. Saftig am Gaumen, viel Frucht, perfekter Wein zum Nebenbei-Genießen an warmen Tagen.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Rosinen und Pinienkernen
Weißwein
RZ 7,4
Pfalz
Säure 5,2
12,4%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
10,50 €
Pleisweiler-Oberhofen Chardonnay 2022
Quitte und Pfirsich in der Nase. Am Gaumen würzig und animierend mit mundwässernder Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta Cacio e Pepe
Weißwein
RZ 4,4
Pfalz
Säure 6,2
13,1%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
10,50 €
Pleisweiler-Oberhofen Grauburgunder 2022
Sehr saftig mit klarer Frucht und vitaler und stützender Säure. Gut ausbalanciert.
Foodpairing-Empfehlung:
Rotbarbe mit Kräutersalat
Weißwein
RZ 1,3
Pfalz
Säure 5,4
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
9,90 €
Pleisweiler-Oberhofen Riesling 2022
Gelbfruchtig, wachsig und würzig. Saftig mit kraftvoller Säure, gut balanciert und lang anhaltend am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Saltimbocca vom Egli
Weißwein
RZ 5,6
Pfalz
Säure 7,9
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
6,80 €
Riesling 2022
Frisch und mit gutem Zug. Fein florale Noten, vitale Säure und ein Hauch Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen mit Aioli
Weißwein
RZ 7,8
Pfalz
Säure 7,4
12,3%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
20,00 €
Schlossberg Chardonnay 2021
Warmer, sonniger Wein mit gelben, exotischen Früchten im Bukett und einem mächtigen Körper. Viel Schmelz am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratener Rochenflügel in Beurre noisette mit Kapern
Weißwein
RZ 0,9
Pfalz
Säure 6,8
13,1%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
27,00 €
Schlossberg Frühburgunder Spätlese trocken 2018
Floraler Antrunk mit Noten von Wildrose und Erdbeere, dann auch ein Hauch Limettenschale. Feine Vanille am Gaumen, animierende Säure, harmonisch eingebundene Tannine.
Foodpairing-Empfehlung:
Auster mit Rotweinschalotten
Rotwein
RZ 0,3
Pfalz
Säure 5,0
13,5%
Frühburgunder
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
18,00 €
Schlossberg Grauburgunder 2021
Sahnig-laktischer Auftakt mit Noten von hellem Karamell, Anans und Cocos. Erinnert ein wenig an Pina Colada. Sommerlich!
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen mit Kokos-Kruste
Weißwein
RZ 0,8
Pfalz
Säure 6,4
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
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