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Kanzlerhof
Hauptstraße 23
54340 Pölich
Deutschland
+49 (0) 1757145501
Familie Schömann-Kanzler
Alfred Schömann
Naturnaher Anbau, niedrige Erträge und sich im Keller so wenig wie möglich, aber so viel wie nötig beim Weinausbau einmischen: Das ist Philosophie in diesem Familien-Weingut im romantischen Wein- und Ferienort Pölich. Betriebsleiter ist Alfred Schömann, sein Neffe Simon ist nach dem Weinbaustudium in Geisenheim in den Betrieb eingestiegen. Zum Weingut gehören eine Straußwirtschaft und Gästezimmer.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Flaschenproduktion Jahr
33.000
Rebfläche in ha
5,1
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
5 Einträge gefunden
88 / 100
7,50 €
Mehringer Blattenberg Riesling Kabinett 2022
Deftiger Auftakt mit viel grünen Kräutern und Apfel. Viel Riesling, super Präsenz, selbstbewusster Wein.
Deftiger Auftakt mit viel grünen Kräutern und Apfel. Viel Riesling, super Präsenz, selbstbewusster Wein.
Deftiger Auftakt mit viel grünen Kräutern und Apfel. Viel Riesling, super Präsenz, selbstbewusster Wein.
Foodpairing-Empfehlung:
Bisque mit Sauce Rouille und Croûtons
Bisque mit Sauce Rouille und Croûtons
Weißwein
RZ 38,0
Mosel
Säure 8,2
8,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
17,50 €
Pölicher Held Riesling „GG“ 2020
Safran-Noten, zart Pfeffer, grüne Gartenkräuter im Bukett. Harmonische Säure, reifer Kern, langer Nachhall
Safran-Noten, zart Pfeffer, grüne Gartenkräuter im Bukett. Harmonische Säure, reifer Kern, langer Nachhall
Safran-Noten, zart Pfeffer, grüne Gartenkräuter im Bukett. Harmonische Säure, reifer Kern, langer Nachhall
Foodpairing-Empfehlung:
Poulet de Bresse
Poulet de Bresse
Weißwein
RZ 4,6
Mosel
Säure 7,1
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
7,50 €
Pölicher Held Riesling Kabinett feinherb 2022
Reife gelbe Frucht trifft auf karamellisierte Noten. Zart, floral-süßlich und super charmant.
Reife gelbe Frucht trifft auf karamellisierte Noten. Zart, floral-süßlich und super charmant.
Reife gelbe Frucht trifft auf karamellisierte Noten. Zart, floral-süßlich und super charmant.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillter Oktopus auf Humus mit Mojo verde
Gegrillter Oktopus auf Humus mit Mojo verde
Weißwein
RZ 16,0
Mosel
Säure 6,9
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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54,00 €
Pölicher Held Riesling Trockenbeerenauslese 2018
Noten von Mango, Honig, Papaya und Orange. Dicht und seidig am Gaumen, stoffig und fest.
Noten von Mango, Honig, Papaya und Orange. Dicht und seidig am Gaumen, stoffig und fest.
Noten von Mango, Honig, Papaya und Orange. Dicht und seidig am Gaumen, stoffig und fest.
Foodpairing-Empfehlung:
Crème Caramel
Crème Caramel
Weißwein
RZ 350,0
Mosel
Säure 9,9
5,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
7,50 €
Schieferheld Riesling 2022
Leiser und eleganter Stil, bleibt gekonnt im Hintergrund. Gut balanciert, crisp am Gaumen, zarter Biss.
Leiser und eleganter Stil, bleibt gekonnt im Hintergrund. Gut balanciert, crisp am Gaumen, zarter Biss.
Leiser und eleganter Stil, bleibt gekonnt im Hintergrund. Gut balanciert, crisp am Gaumen, zarter Biss.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Salat mit gebratenem Ziegenkäse
Weißwein
RZ 8,2
Mosel
Säure 6,6
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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