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Leo Fuchs
Hauptstraße 3
56829 Pommern
Deutschland
+49 (0) 2672 1326
Ulrich Fuchs
Ulrich Fuchs
Bruno & Ulrich Fuchs
In diesem Jahr feiert das Weingut seinen 400. Geburtstag, das stolze Jubiläum einer Winzerfamilie, die seit 1624 den Betrieb in Pommern bewirtschaftet. Rund um den kleinen Ort liegen auch die Weinberge, die zwar vorwiegend mit klassischen Mosel-Rieslingen bestockt sind, aber auch Platz haben für Burgundersorten. Das hat Tradition im Familienbetrieb, der von Ulrich Fuchs geleitet wird, nicht ohne die Unterstützung der ganzen Familie. „Weine mit Charakter erzeugen, die Trinkfreude machen“, lautet sein Motto, ganz im Sinne der 400-jährigen Geschichte.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Terrassenmosel
Anzahl der produzierten Weine
12
Flaschenproduktion Jahr
70.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1624
Rebfläche in ha
10
Öffnungszeiten
Mo
17:00-19:00
Di 17:00-19:00
Mi 17:00-19:00
Do 17:00-19:00
Fr 13:00-19:00
Sa 10:00-17:00
und nach Vereinbarung
Di 17:00-19:00
Mi 17:00-19:00
Do 17:00-19:00
Fr 13:00-19:00
Sa 10:00-17:00
und nach Vereinbarung
Weine
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Preis
33 Einträge gefunden
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88 / 100
13,90 €
Pommerner Goldberg Der Verspielte Riesling Spätlese feinherb 2023
Würziger Auftakt mit salzigen Noten, dann viel frische saftige Birne, Aprikosen und Netzmelone. Duftig und mit reifer Säure am Gaumen, schöne Länge, gute Balance.
Würziger Auftakt mit salzigen Noten, dann viel frische saftige Birne, Aprikosen und Netzmelone. Duftig und mit reifer Säure am Gaumen, schöne Länge, gute Balance.
Würziger Auftakt mit salzigen Noten, dann viel frische saftige Birne, Aprikosen und Netzmelone. Duftig und mit reifer Säure am Gaumen, schöne Länge, gute Balance.
Foodpairing-Empfehlung:
Trippa alla Fiorentina
Trippa alla Fiorentina
Weißwein
RZ 22,4
Mosel
Säure 9,1
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
23,50 €
Pommerner Rosenberg Der Ausgezeichnete Riesling 2023
Grüne Noten von frisch geschnittenen Blättern, dann gelbe exotische Frucht. Würzig und sehr vollmundig. Extrem saftiges Spiel von Süße und Säure.
Grüne Noten von frisch geschnittenen Blättern, dann gelbe exotische Frucht. Würzig und sehr vollmundig. Extrem saftiges Spiel von Süße und Säure.
Grüne Noten von frisch geschnittenen Blättern, dann gelbe exotische Frucht. Würzig und sehr vollmundig. Extrem saftiges Spiel von Süße und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachs Sashimi mit Ingwer
Lachs Sashimi mit Ingwer
Weißwein
RZ 7,5
Mosel
Säure 8,7
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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85 / 100
15,00 €
Pommerner Zeisel Der Ausdrucksstarke Chardonnay Auslese trocken 2023
Kühl und kaltfleischig mit Noten von grüner Birne und Chicorée. Am Gaumen mit cremig-tropischen Eindrücken wie von reifer Papaya.
Kühl und kaltfleischig mit Noten von grüner Birne und Chicorée. Am Gaumen mit cremig-tropischen Eindrücken wie von reifer Papaya.
Kühl und kaltfleischig mit Noten von grüner Birne und Chicorée. Am Gaumen mit cremig-tropischen Eindrücken wie von reifer Papaya.
Foodpairing-Empfehlung:
Falafel mit Rote Bete-Walnusssalat
Falafel mit Rote Bete-Walnusssalat
Weißwein
RZ 8,5
Mosel
Säure 5,8
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
13,90 €
Pommerner Zeisel Der Rassige Riesling Spätlese trocken 2023
Kühle Steinobstfrucht im Auftakt, dann zart Minze. Spritzig, lieblich und auf die beste Art unkompliziert.
Kühle Steinobstfrucht im Auftakt, dann zart Minze. Spritzig, lieblich und auf die beste Art unkompliziert.
Kühle Steinobstfrucht im Auftakt, dann zart Minze. Spritzig, lieblich und auf die beste Art unkompliziert.
Foodpairing-Empfehlung:
Fischbällchen mit Koriander auf Kokoslinsen
Fischbällchen mit Koriander auf Kokoslinsen
Weißwein
RZ 8,3
Mosel
Säure 8,4
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
11,90 €
Vom Grauen Schiefer Der Familienliebling Riesling feinherb 2023
Reife Opulenz in der Nase mit viel gelber Frucht und wachsigen Noten. Cremige am Gaumen mit viel Saft und rundlicher Säure.
Reife Opulenz in der Nase mit viel gelber Frucht und wachsigen Noten. Cremige am Gaumen mit viel Saft und rundlicher Säure.
Reife Opulenz in der Nase mit viel gelber Frucht und wachsigen Noten. Cremige am Gaumen mit viel Saft und rundlicher Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen
Weißwein
RZ 17,9
Mosel
Säure 8,5
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
11,90 €
Vom Grauen Schiefer Der Mineralische Riesling 2023
Gute Opulenz mit Noten von Pfirsich und Maracuja. Belebend und balanciert am Gaumen mit vitalisierender Säure.
Gute Opulenz mit Noten von Pfirsich und Maracuja. Belebend und balanciert am Gaumen mit vitalisierender Säure.
Gute Opulenz mit Noten von Pfirsich und Maracuja. Belebend und balanciert am Gaumen mit vitalisierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Halloumi vom Grill mit Aprikosen-Chutney
Halloumi vom Grill mit Aprikosen-Chutney
Weißwein
RZ 9,0
Mosel
Säure 8,0
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
7,90 €
Der Ausgeglichene Riesling feinherb 2022
Zarte Frucht, Aprikosenkern, Mandelblüten. Zart staubiger Eindruck, sehr verspielt am Gaumen.
Zarte Frucht, Aprikosenkern, Mandelblüten. Zart staubiger Eindruck, sehr verspielt am Gaumen.
Zarte Frucht, Aprikosenkern, Mandelblüten. Zart staubiger Eindruck, sehr verspielt am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto Milanese
Risotto Milanese
Weißwein
RZ 16,3
Mosel
Säure 7,9
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
7,90 €
Der Einsteiger Riesling 2022
Schlank und straff. Zieht so am Gaumen vorbei mit zarter Hefe-Note und charmanter Süße.
Schlank und straff. Zieht so am Gaumen vorbei mit zarter Hefe-Note und charmanter Süße.
Schlank und straff. Zieht so am Gaumen vorbei mit zarter Hefe-Note und charmanter Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Rillettes vom Räucherlachs mit Schnittlauch
Rillettes vom Räucherlachs mit Schnittlauch
Weißwein
RZ 8,4
Mosel
Säure 7,8
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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86 / 100
11,90 €
Der Familienliebling Vom Grauen Schiefer Riesling feinherb 2022
Auftakt mit Melone und Grapefruit. Knackige Säure, intensiv frucht-geprägter Stil.
Auftakt mit Melone und Grapefruit. Knackige Säure, intensiv frucht-geprägter Stil.
Auftakt mit Melone und Grapefruit. Knackige Säure, intensiv frucht-geprägter Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Flammkuchen mit Gorgonzola und Birne
Flammkuchen mit Gorgonzola und Birne
Weißwein
RZ 16,1
Mosel
Säure 8,0
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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