Registrieren Anmelden B2B Login
deutsch englisch
Aktuelles
Essen
Trinken
Hotel
Circle
Magazin
Shop
Keine Ergebnisse gefunden
© Weingut Schlossmühle Dr. Höfer
© Weingut Schlossmühle Dr. Höfer
© Weingut Schlossmühle Dr. Höfer

Weingut Schlossmühle Dr. Höfer

Naheweinstraße 2
55452 Rümmelsheim
Deutschland

Dr. Thomas Höfer
Herr Dr. Thomas Höfer
Herr Dr. Thomas Höfer
Die Familie Höfer hat in sechs Dörfern Weinberge. Ausschließlich Top-Lagen. Aus einer davon, dem Dorsheimer Goldloch, kommt die Spätlese Weißer Riesling. „Da ist der alte Klon noch drauf“, erzählt Thomas Höfer. „Der bringt sehr facettenreiche und sehr langatmige Weine hervor.“ Er versteht seine Weine als ein Gefühl: „Sie sollen Lebensfreude ausstrahlen und auch auslösen.“
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Anzahl der produzierten Weine
30
Mitarbeiter
2
Bestehen des Weingutes seit
1775
Rebfläche in ha
15
Öffnungszeiten
Mo 09:00-12:00
Di 09:00-12:00
Mi 09:00-12:00
Do 09:00-12:00
Fr 09:00-12:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Rebsorte
Geschmack
Preis
4 Einträge gefunden
86 / 100
15,90 €
Blanc de Noir Spätburgunder Spätlese trocken 2023
Duftet nach frischen Kirschen, Kirschwasser, Minze und Salbei. Leichte Exotik am Gaumen, kraftvolle Säure. Toller Trinkfluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl mit Ei und brauner Butter
Weißwein
RZ 6,0
Nahe
Säure 7,9
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
87 / 100
14,90 €
Dorsheimer Goldloch Weißburgunder 2023
Duftiger Stil mit floralen Noten, Zitrusfrüchten und Birne im Auftakt. Süß-saurer Stil am Gaumen, schöne Balance, trinkfreudig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierter Schafskäse mit Honig und Thymian
Weißwein
RZ 6,2
Nahe
Säure 6,4
14,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
90 / 100
15,90 €
Dorsheimer Goldloch Weißer Riesling Spätlese halbtrocken 2023
Sehr fruchtiger Stil mit Noten von Orangenzesten, tropischen Früchten und einem zarten Hauch von Ingwer. Gute Präsenz der Säure, stimmig integrierte Süße, zarte Bitterness zum Schluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Sushi mit Wasabi und Ingwer
Weißwein
RZ 12,8
Nahe
Säure 7,8
13,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
86 / 100
14,90 €
Dorsheimer Trollberg Grauburgunder Spätlese halbtrocken 2022
Grapefruit, Estragon und Minze im Bukett. Am Gaumen kraftvoll süß und schmelzig mit richtig viel Saft.
Foodpairing-Empfehlung:
Maishähnchensalat mit Staudensellerie
Weißwein
RZ 10,6
Nahe
Säure 5,5
11,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
Details Schließen
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.