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Sasbacher Winzerkeller
Jechtinger Straße 26
79361 Sasbach am Kaiserstuhl
Deutschland
+49 (0) 7642 90310
Thomas Langenbacher
Werner Giener
Der Sasbacher Winzerkeller gehört mit 307 Mitgliedern und 107 Hektar Rebfläche zu den kleinsten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Über zwei Drittel der Rebfläche sind mit Burgundersorten bestockt. Mehr als 50 Hektar liegen in der „Roten Halde“ und gehören, von ein wenig Cabernet Sauvignon abgesehen, ausschließlich dem Spätburgunder. Die Weißweine wachsen in der Lage Limburg.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kaiserstuhl
Anzahl der produzierten Weine
70
Flaschenproduktion Jahr
800.000
Bestehen des Weingutes seit
1935
Rebfläche in ha
109
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
12 Einträge gefunden
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12,25 €
Sasbacher Limburg Edition Orchidea Grauburgunder Spätlese trocken 2018
Weißwein
RZ 3,2
Baden
Säure 5,0
15,0%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2020
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11,95 €
Sasbacher Limburg Edition Orchidea Weißburgunder Spätlese trocken 2018
Weißwein
RZ 3,0
Baden
Säure 5,8
14,5%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2020
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7,40 €
Sasbacher Limburg Grauburgunder Kabinett trocken 2019
Wenn Grauburgundern bisweilen eine gewisse Behäbigkeit vorgeworfen wird, ist dieser ganz das Gegenteil: saftig, klar, säurefrisch. Feiner Grip.
Wenn Grauburgundern bisweilen eine gewisse Behäbigkeit vorgeworfen wird, ist dieser ganz das Gegenteil: saftig, klar, säurefrisch. Feiner Grip.
Wenn Grauburgundern bisweilen eine gewisse Behäbigkeit vorgeworfen wird, ist dieser ganz das Gegenteil: saftig, klar, säurefrisch. Feiner Grip.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat
Salat
Weißwein
RZ 4,9
Baden
Säure 5,9
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2020
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8,15 €
Sasbacher Limburg Grauburgunder Spätlese trocken 2019
„Gib dem Affen Zucker“, könnte das Motto für diesen kraftvollen Wein lauten. Zupackend am Gaumen, mit feiner Extraktsüße und sehr guter Länge.
„Gib dem Affen Zucker“, könnte das Motto für diesen kraftvollen Wein lauten. Zupackend am Gaumen, mit feiner Extraktsüße und sehr guter Länge.
„Gib dem Affen Zucker“, könnte das Motto für diesen kraftvollen Wein lauten. Zupackend am Gaumen, mit feiner Extraktsüße und sehr guter Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Geflügel
Geflügel
Weißwein
RZ 3,7
Baden
Säure 5,7
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2020
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7,20 €
Sasbacher Limburg Weißburgunder Kabinett trocken 2019
Weißwein
RZ 5,2
Baden
Säure 5,6
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2020
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7,75 €
Sasbacher Muskateller Kabinett trocken 2019
Würzig in der Nase mit leisem Schmelz, am Gaumen dann säuregeprägt. Ganz schön kräftig!
Würzig in der Nase mit leisem Schmelz, am Gaumen dann säuregeprägt. Ganz schön kräftig!
Würzig in der Nase mit leisem Schmelz, am Gaumen dann säuregeprägt. Ganz schön kräftig!
Foodpairing-Empfehlung:
zur Vorspeise mit Garnelen.
zur Vorspeise mit Garnelen.
Weißwein
RZ 6,9
Baden
Säure 6,3
12,5%
Muskateller
Verkostet Q4/2020
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18,90 €
Sasbacher Rote Halde Cabernet Sauvignon 2017
Rotwein
RZ 5,5
Baden
Säure 5,6
14,0%
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q4/2020
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15,50 €
Sasbacher Rote Halde Edition Orchidea Spätburgunder Spätlese trocken 2017
Saftige Frucht, guter Holzeinsatz, dunkle Aromatik, gute Balance, saftige Länge.
Saftige Frucht, guter Holzeinsatz, dunkle Aromatik, gute Balance, saftige Länge.
Saftige Frucht, guter Holzeinsatz, dunkle Aromatik, gute Balance, saftige Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Wild
Wild
Rotwein
RZ 5,2
Baden
Säure 5,2
14,0%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2020
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7,90 €
Sasbacher Rote Halde Jäger-Wein Spätburgunder 2018
Schokoladig, gute Struktur, gute Länge, guter Essensbegleiter.
Schokoladig, gute Struktur, gute Länge, guter Essensbegleiter.
Schokoladig, gute Struktur, gute Länge, guter Essensbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Eintöpfe/Suppen
Eintöpfe/Suppen
Rotwein
RZ 6,6
Baden
Säure 5,1
14,0%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2020
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