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Weingut Escher
Seestraße 4
71409 Schwaikheim
Deutschland
+49 (0) 7195 57256
Ottmar & Christian Escher
Ottmar & Christian Escher
Christian Escher
Es gab Zeiten, da hatten Weinfans den Ort Schwaikheim nordöstlich von Stuttgart nicht auf ihrer Liste. Das hat sich gründlich geändert, seitdem Christian Escher akribisch an der Qualität seiner Weine tüftelt. Dabei dreht er an etlichen Rädchen: viel Handarbeit, naturnahe Bewirtschaftung der Reben mit eigenem Humus und Blühmischungen, Brennnessel- und Ackerschachtelhalmtee zur Pflanzenstärkung, langes Hefelager, schonende Vinifikation im Keller – das sind die Erfolgsgaranten und die Qualität der Weine die Bestätigung für dieses Engagement!
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Stuttgart & Remstal
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Rebfläche in ha
15
Öffnungszeiten
Di
16:30-18:30
Mi 16:30-18:30
Do 16:30-18:30
Fr 16:30-18:30
Sa 10:00-14:00
Mi 16:30-18:30
Do 16:30-18:30
Fr 16:30-18:30
Sa 10:00-14:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
33 Einträge gefunden
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91 / 100
19,50 €
Korb Sommerhalde Goldlage Lemberger 2021
Beginnt mit Nougat, Haselnuss, Roggenbrot, Süßholz und nur einem Hauch Sauerkirsch. Reifes Tannin, süßlich-herbe Würze, insgesamt gerade an einem sehr schönen Punkt in seiner Entwicklung.
Beginnt mit Nougat, Haselnuss, Roggenbrot, Süßholz und nur einem Hauch Sauerkirsch. Reifes Tannin, süßlich-herbe Würze, insgesamt gerade an einem sehr schönen Punkt in seiner Entwicklung.
Beginnt mit Nougat, Haselnuss, Roggenbrot, Süßholz und nur einem Hauch Sauerkirsch. Reifes Tannin, süßlich-herbe Würze, insgesamt gerade an einem sehr schönen Punkt in seiner Entwicklung.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrücken mit confierten Mirabellen und Kroketten
Rehrücken mit confierten Mirabellen und Kroketten
Rotwein
RZ 1,8
Württemberg
Säure 6,3
13,5%
Lemberger
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
19,50 €
Meisterwerk 2022
Beginnt mit Kräutern der Provence und Lavendel, untermalt von zart-salzigen Nuancen. Saftig und reif am Gaumen mit samtigem Tannin.
Beginnt mit Kräutern der Provence und Lavendel, untermalt von zart-salzigen Nuancen. Saftig und reif am Gaumen mit samtigem Tannin.
Beginnt mit Kräutern der Provence und Lavendel, untermalt von zart-salzigen Nuancen. Saftig und reif am Gaumen mit samtigem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Ratatouillesalat mit warmem Picondon
Ratatouillesalat mit warmem Picondon
Rotwein
RZ 1,6
Württemberg
Säure 6,2
13,5%
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot & Lemberger
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
35,00 €
Réserve Chardonnay 2023
Weißer Tee trifft auf reife Limette. Dezent und schlank gebaut, überhaupt nicht beschwerend. Hochsommer-Chardonnay.
Weißer Tee trifft auf reife Limette. Dezent und schlank gebaut, überhaupt nicht beschwerend. Hochsommer-Chardonnay.
Weißer Tee trifft auf reife Limette. Dezent und schlank gebaut, überhaupt nicht beschwerend. Hochsommer-Chardonnay.
Foodpairing-Empfehlung:
Meeresfrüchtesalat
Meeresfrüchtesalat
Weißwein
RZ 1,0
Württemberg
Säure 7,0
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
48,00 €
Wunderwerk 2021
Frisch, kühl und tief mit Noten von Früchtetee und Hagebutte, Johannisbeere und Bitterschokolade. Sehr schlank und leicht am Gaumen.
Frisch, kühl und tief mit Noten von Früchtetee und Hagebutte, Johannisbeere und Bitterschokolade. Sehr schlank und leicht am Gaumen.
Frisch, kühl und tief mit Noten von Früchtetee und Hagebutte, Johannisbeere und Bitterschokolade. Sehr schlank und leicht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Brokkoli-Orangensalat mit Pecorino
Brokkoli-Orangensalat mit Pecorino
Rotwein
RZ 1,2
Württemberg
Säure 6,4
14,0%
Cabernet Franc, Merlot & Cabernet Sauvignon
Verkostet Q3/2025
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92 / 100
35,00 €
Réserve Chardonnay 2022
Vielschichtige süß-sauer-salzige Nase mit Noten von frischem Heu und weißen Blüten. Kraftvoll am Gaumen, ohne fett zu werden. Schöne Komposition.
Vielschichtige süß-sauer-salzige Nase mit Noten von frischem Heu und weißen Blüten. Kraftvoll am Gaumen, ohne fett zu werden. Schöne Komposition.
Vielschichtige süß-sauer-salzige Nase mit Noten von frischem Heu und weißen Blüten. Kraftvoll am Gaumen, ohne fett zu werden. Schöne Komposition.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Weißwein
RZ 1,8
Württemberg
Säure 6,6
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
26,00 €
Sommerhalde Cabernet Franc 2021
Beeriger Auftakt mit Brombeere, Heidelbeere und viel Vanille. Schlank und saftig am Gaumen, zarter Rauch.
Beeriger Auftakt mit Brombeere, Heidelbeere und viel Vanille. Schlank und saftig am Gaumen, zarter Rauch.
Beeriger Auftakt mit Brombeere, Heidelbeere und viel Vanille. Schlank und saftig am Gaumen, zarter Rauch.
Foodpairing-Empfehlung:
Ossobuco vom Lamm mit Nuss-Gremolata
Ossobuco vom Lamm mit Nuss-Gremolata
Rotwein
RZ 2,2
Württemberg
Säure 5,8
14,0%
Cabernet Franc
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
19,50 €
Sommerhalde Lemberger 2020
Moderner Stil mit Noten von Zwetschgenröster, Rumrosinen und getrockneten Feigen. Erinnert ein wenig an Pinotage. Mundwässernde Säure, Röstnoten bis ins Finale.
Moderner Stil mit Noten von Zwetschgenröster, Rumrosinen und getrockneten Feigen. Erinnert ein wenig an Pinotage. Mundwässernde Säure, Röstnoten bis ins Finale.
Moderner Stil mit Noten von Zwetschgenröster, Rumrosinen und getrockneten Feigen. Erinnert ein wenig an Pinotage. Mundwässernde Säure, Röstnoten bis ins Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbrust mit Datteln und Gemüsebulgur
Entenbrust mit Datteln und Gemüsebulgur
Rotwein
RZ 2,5
Württemberg
Säure 6,5
13,5%
Lemberger
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
19,50 €
Sommerhalde Zweigelt 2021
Duftet nach Lakritze und Kaffeepulver, Vanille und Heidelbeere. Am Gaumen mit präsentem Gerbstoff und gutem Trinkfluss bei zurückhaltender Frucht.
Duftet nach Lakritze und Kaffeepulver, Vanille und Heidelbeere. Am Gaumen mit präsentem Gerbstoff und gutem Trinkfluss bei zurückhaltender Frucht.
Duftet nach Lakritze und Kaffeepulver, Vanille und Heidelbeere. Am Gaumen mit präsentem Gerbstoff und gutem Trinkfluss bei zurückhaltender Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rotwein
RZ 2,1
Württemberg
Säure 6,0
13,5%
Zweigelt
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
48,00 €
Wunderwerk 2020
Sehr dunkles Aromenspiel mit Noten von Piment, Koriander und Amarenakirsche. Einladende Säure, viel Saft, sehr große Kraft am Gaumen.
Sehr dunkles Aromenspiel mit Noten von Piment, Koriander und Amarenakirsche. Einladende Säure, viel Saft, sehr große Kraft am Gaumen.
Sehr dunkles Aromenspiel mit Noten von Piment, Koriander und Amarenakirsche. Einladende Säure, viel Saft, sehr große Kraft am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Entrecôte vom Weiderind in Pfefferrahmsauce
Entrecôte vom Weiderind in Pfefferrahmsauce
Rotwein
RZ 1,7
Württemberg
Säure 6,2
14,0%
CF/ME/CS
Verkostet Q3/2024
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