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© Philipp Hölzemer

Würtzberg

Würtzberg 1
54455 Serrig
Deutschland

Familie Heimes
Felix Heimes
Die Würtzberg-Rieslinge sind elegant, haben eine feine Frucht, ein ausbalanciertes Süße-Säure-Spiel und spiegeln die Lagentypizität wider. „Die Weine sollen heute schon schmecken, aber das Potenzial haben, zu reifen“, sagt Felix Heimes. Das gilt vor allem für die Großen Gewächse. Der 29-Jährige führt seit 2016 zusammen mit seiner Schwester Annalena das traditionsreiche Gut. Dessen weißen Burgunder sind mit Cremigkeit, Holzreife und Fülle das Pendant zu den feinnervigen Rieslingen. Neu im Sortiment sind die Premiumprodukte Weiß- und Spätburgunder Reserve.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Saar
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Rebfläche in ha
17
Öffnungszeiten
Mo 13:00-17:00
Di 13:00-17:00
Mi 13:00-17:00
Do 13:00-17:00
Fr 13:00-17:00
Sa 11:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
26 Einträge gefunden
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91 / 100
18,00 €
Pinot Noir 2022
Sehr feiner Duft nach Aprikosenkernen, Mandeln, Lavendel und Hagebutte. Sehr frisch und fordernd am Gaumen mit kraftvoller Säure und sehr natürlicher, erdiger Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammkoteletts auf Ratatouille
Rotwein
Mosel
12,5%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
7,90 €
Saar Riesling 2023
Beginnt mit Birnenkonfekt und Zitrone. Ganz von feiner Frucht getragen mit zarter Zimtwürze im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti "al limone"
Weißwein
RZ 5,4
Mosel
Säure 8,6
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
18,00 €
Serriger Herrenberg Riesling Spätlese 2023
Laut und anregend mit Noten von Pfirsichkern, frischer Mandel, Hollerblüten und grüner Zitrone. Anregende, saftige Süße, gute Animation des Gaumens.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Rotbarbenfilet mit Safran-Muscheln
Weißwein
RZ 73,2
Mosel
Säure 8,3
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
14,20 €
Serriger Würtzberg Alte Reben Riesling Kabinett feinherb 2023
Floraler Duft nach grünem Pfirsich, Kresse und Honigmelone. Sehr süß bei animierender Säure und intensiver Saftigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Safranrisotto mit Parmesan
Weißwein
RZ 25,4
Mosel
Säure 7,8
10,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
19,00 €
Serriger Würtzberg Riesling GG 2023
Duftet nach Granny Smith, frischem Dill, Rucola und Bittersalaten. Prägnante, feste Säure am Gaumen. Ein druckvoller Wachmacher.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Weißwein
Mosel
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
11,50 €
Serriger Würtzberg Riesling Kabinett feinherb 2023
Duftet nach Krokant, Aprikosenröster und reifer Mango. Sehr einnehmend mit gut eingebundener Säure und großem Tiefgang.
Foodpairing-Empfehlung:
Caprese mit Scamorza
Weißwein
Mosel
9,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
12,50 €
Ockfener Bockstein Riesling 2022
Zitrisch, floral und schön herb mit Noten von kaltem Rauch, Estragon und Zitronenabrieb. Vital, vergnüglich, animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Saibling Tiroler Art
Weißwein
RZ 5,6
Mosel
Säure 8,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
9,40 €
Scivaro Riesling halbtrocken 2022
Pfirsich, nasser Schiefer und Rauch in der Nase, unterlegt von Noten nach Bohnenkraut und Limette. Schleicht elegant vorbei, belegt nicht, macht Lust auf mehr.
Foodpairing-Empfehlung:
Papaya-Salat
Weißwein
RZ 12,0
Mosel
Säure 7,1
11,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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90 / 100
18,00 €
Serriger Herrenberg Riesling Spätlese 2022
Kühler Stil mit Melissen-Noten, einem Hauch Marzipan und gelbem Pfirsich im Bukett. Spannende Abstimmung. Guter Speisenbegleiter!
Foodpairing-Empfehlung:
Crostini mit Hühnerleber
Weißwein
RZ 60,4
Mosel
Säure 8,0
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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