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Weingut Steitz
Mörsfelder Straße 3
55599 Stein-Bockenheim
Deutschland
+49 (0) 6703 8352 870



Das Faible, den Diana und Christian Steitz für ihr von Vulkanen und Lavaströmen geprägtes Terroir haben, geben sie gerne durch ihre Weine weiter. Weinlagen, im Herzen des Vulkans geboren, lautet denn auch ihr sinniger Slogan. Doch manchmal muss man zweimal hinschauen und reinschmecken, empfiehlt das engagierte Winzerpaar, um die wahre Schönheit und Größe der Cool-Climate-Gewächse zu erkennen. Die Fangemeinde trifft sich im Steitz-Lifestyle-Blog, um mehr aus dem Leben der Winzerfamilie zu erfahren.
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Weinanbau Unterregion
Bingen
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
140.000
Rebfläche in ha
14
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
15:00-18:00
Di 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Sa 10:00-17:00
Di 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Sa 10:00-17:00
Weine
Bewertung
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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38 Einträge gefunden
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Alte Reben Chardonnay 2023
Gegrillte Zitrone trifft auf Mandelkrokant. Sehr mundfüllend und aktiv mit angenehmer Kräuterschärfe und dann einem sehr sanften Nachhall.
Gegrillte Zitrone trifft auf Mandelkrokant. Sehr mundfüllend und aktiv mit angenehmer Kräuterschärfe und dann einem sehr sanften Nachhall.
Gegrillte Zitrone trifft auf Mandelkrokant. Sehr mundfüllend und aktiv mit angenehmer Kräuterschärfe und dann einem sehr sanften Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Eglifilets mit Speck und grünen Bohnen
Eglifilets mit Speck und grünen Bohnen
Weißwein
Rheinhessen
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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Alte Reben Weißburgunder 2023
Füllige, reife Harmonie von frischem Apfel und Apfeltrester, Limette und weißen Blüten. Feine Karamellnote am Gaumen, die sich bis ins Finish zieht.
Füllige, reife Harmonie von frischem Apfel und Apfeltrester, Limette und weißen Blüten. Feine Karamellnote am Gaumen, die sich bis ins Finish zieht.
Füllige, reife Harmonie von frischem Apfel und Apfeltrester, Limette und weißen Blüten. Feine Karamellnote am Gaumen, die sich bis ins Finish zieht.
Foodpairing-Empfehlung:
Hechtnockerl auf Blattspinat mit Meerrettichsauce
Hechtnockerl auf Blattspinat mit Meerrettichsauce
Weißwein
Rheinhessen
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2025
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Fürfeld Eichelberg Spätburgunder 2020
Sehr schöner, rauchiger Start mit kaltem Lagerfeuer. Öffnet sich dann in frische Sauerkirsche und Erdbeere, Curry und Fichtennadeln. Gute Präsenz am Gaumen mit klarer Mitte, zarter Salzigkeit und guter Säurestruktur. Strahlt Ruhe aus.
Sehr schöner, rauchiger Start mit kaltem Lagerfeuer. Öffnet sich dann in frische Sauerkirsche und Erdbeere, Curry und Fichtennadeln. Gute Präsenz am Gaumen mit klarer Mitte, zarter Salzigkei...
Sehr schöner, rauchiger Start mit kaltem Lagerfeuer. Öffnet sich dann in frische Sauerkirsche und Erdbeere, Curry und Fichtennadeln. Gute Präsenz am Gaumen mit klarer Mitte, zarter Salzigkeit und guter Säurestruktur. Strahlt Ruhe aus.
Foodpairing-Empfehlung:
Eglifilets mit Speck und grünen Bohnen
Eglifilets mit Speck und grünen Bohnen
Rotwein
Rheinhessen
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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Neu-Bamberg Heerkretz Riesling 2023
Grüne Sternfrucht, dezente Apfelnote und zartweiße Blüten. Feine Säure, insgesamt angenehm zurückhaltend, auf leisen Sohlen.
Grüne Sternfrucht, dezente Apfelnote und zartweiße Blüten. Feine Säure, insgesamt angenehm zurückhaltend, auf leisen Sohlen.
Grüne Sternfrucht, dezente Apfelnote und zartweiße Blüten. Feine Säure, insgesamt angenehm zurückhaltend, auf leisen Sohlen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln
Weißwein
Rheinhessen
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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Porphyr Riesling 2023
Rauchiger Auftakt. Dann Estragon, Brennnessel und Minze. Straff und animierend.
Rauchiger Auftakt. Dann Estragon, Brennnessel und Minze. Straff und animierend.
Rauchiger Auftakt. Dann Estragon, Brennnessel und Minze. Straff und animierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von grünen Bohnen mit Kartoffel, Basilikum und Pinienkernen
Salat von grünen Bohnen mit Kartoffel, Basilikum und Pinienkernen
Weißwein
Rheinhessen
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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Sandschiefer Silvaner 2023
Mirabelle, Liebstöckel, frische Petersilie und grüne Birne in der Nase. Am Gaumen elegant mit zartem Schmelz, klarer Frucht und leichter Herbe. Unbeschwert.
Mirabelle, Liebstöckel, frische Petersilie und grüne Birne in der Nase. Am Gaumen elegant mit zartem Schmelz, klarer Frucht und leichter Herbe. Unbeschwert.
Mirabelle, Liebstöckel, frische Petersilie und grüne Birne in der Nase. Am Gaumen elegant mit zartem Schmelz, klarer Frucht und leichter Herbe. Unbeschwert.
Foodpairing-Empfehlung:
Spargel mit grüner Sauce
Spargel mit grüner Sauce
Weißwein
Rheinhessen
12,5%
Silvaner
Verkostet Q3/2025
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Fürfeld Eichelberg Spätburgunder 2020
Feines Bukett mit Noten von Tomatengrün, frischen Tomaten, Sauerkirschen und floral-rosigen Noten. Am Gaumen mit intensiven Röstnoten und anregender ätherischer Art. Sehr trocken mit gut stabilisierender Säure.
Feines Bukett mit Noten von Tomatengrün, frischen Tomaten, Sauerkirschen und floral-rosigen Noten. Am Gaumen mit intensiven Röstnoten und anregender ätherischer Art. Sehr trocken mit gut sta...
Feines Bukett mit Noten von Tomatengrün, frischen Tomaten, Sauerkirschen und floral-rosigen Noten. Am Gaumen mit intensiven Röstnoten und anregender ätherischer Art. Sehr trocken mit gut stabilisierender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel im Ganzen mit geschmorten Tomaten und Oliven
Seeteufel im Ganzen mit geschmorten Tomaten und Oliven
Rotwein
Rheinhessen
Säure 6,0
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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Fürfeld Eichelberg Spätburgunder 2019
In der ersten Nase grüne, frische ätherische Noten. Am Gaumen fordernde, forsche Säure, super animierend und mit griffiger Tanninstruktur.
In der ersten Nase grüne, frische ätherische Noten. Am Gaumen fordernde, forsche Säure, super animierend und mit griffiger Tanninstruktur.
In der ersten Nase grüne, frische ätherische Noten. Am Gaumen fordernde, forsche Säure, super animierend und mit griffiger Tanninstruktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Piccata vom Milchkalb mit Schwarzwurzel
Piccata vom Milchkalb mit Schwarzwurzel
Rotwein
Rheinhessen
Säure 5,6
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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Neu-Bamberg Heerkretz Riesling 2022
Duftet nach Melisse und Marillen. Balanciert und unaufgeregt am Gaumen mit zart nussig-rauchigen Noten und gut eingebundener Säure.
Duftet nach Melisse und Marillen. Balanciert und unaufgeregt am Gaumen mit zart nussig-rauchigen Noten und gut eingebundener Säure.
Duftet nach Melisse und Marillen. Balanciert und unaufgeregt am Gaumen mit zart nussig-rauchigen Noten und gut eingebundener Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Gemüse-Tempura mit Avocado-Wasabidip
Gemüse-Tempura mit Avocado-Wasabidip
Weißwein
RZ 2,4
Rheinhessen
Säure 6,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
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