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Graf Adelmann
Burg Schaubeck 1
71711 Steinheim an der Murr
Deutschland
+49 (0) 7148 9212 20
Felix Graf Adelmann
Ruben J. Röder
Ruben J. Röder
Felix Graf Adelmann liebt Lemberger, Spätburgunder und Riesling. Letzteren aber nur, wenn er „abgefahren“ ist. Will heißen: Hier ist die Konkurrenz in Deutschland stark und Württemberg womöglich nicht die allererste Adresse. Diesen Anspruch richtet der Graf auch an sich selbst: Weine müssen etwas Besonderes sein. Seine Leidenschaft für Experimente tobt er mit der Linie Pink Label aus. Die Zukunft? Mehr Bio, mehr Mut, mehr ausprobieren. Dabei kommt die Traditionspflege in dem mehr als 700 Jahre alten Weingut nicht zu kurz. Der Lemberger habe noch viel Potenzial, so der Graf.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Neckar
Anzahl der produzierten Weine
30
Flaschenproduktion Jahr
150.000
Mitarbeiter
12
Bestehen des Weingutes seit
1297
Rebfläche in ha
28
Öffnungszeiten
Mo
14:00-18:00
Di 14:00-18:00
Mi 14:00-18:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 10:00-14:00
Di 14:00-18:00
Mi 14:00-18:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 10:00-14:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
36 Einträge gefunden
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86 / 100
13,90 €
Der weiße Loewe Cuvée 2022
In der Nase frischer Apfel, Zitrone und Brennnessel. Alles in Balance. Wein für jeden Tag.
In der Nase frischer Apfel, Zitrone und Brennnessel. Alles in Balance. Wein für jeden Tag.
In der Nase frischer Apfel, Zitrone und Brennnessel. Alles in Balance. Wein für jeden Tag.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Weißwein
RZ 1,1
Württemberg
Säure 4,5
13,0%
Riesling/Weissburgunder/Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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92 / 100
33,00 €
Kleinbottwar Götzenberg Spätburgunder GG 2021
Beginnt mit Himbeere und Kirsche. Hellfruchtig, floral und duftig. Animierende Säure. Macht jetzt schon Lust auf mehr.
Beginnt mit Himbeere und Kirsche. Hellfruchtig, floral und duftig. Animierende Säure. Macht jetzt schon Lust auf mehr.
Beginnt mit Himbeere und Kirsche. Hellfruchtig, floral und duftig. Animierende Säure. Macht jetzt schon Lust auf mehr.
Foodpairing-Empfehlung:
Wachtel mit schwarzem Trüffel und Auberginenröllchen
Wachtel mit schwarzem Trüffel und Auberginenröllchen
Rotwein
RZ 0,2
Württemberg
Säure 5,6
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
15,50 €
Kleinbottwar Lichtenberg Weißburgunder 1. Lage 2022
Süßlicher Auftakt mit Apfelmus und hefigen Noten, dahinter Röstaromen. Frisch und süßlich auch am Gaumen. Durchkomponiert.
Süßlicher Auftakt mit Apfelmus und hefigen Noten, dahinter Röstaromen. Frisch und süßlich auch am Gaumen. Durchkomponiert.
Süßlicher Auftakt mit Apfelmus und hefigen Noten, dahinter Röstaromen. Frisch und süßlich auch am Gaumen. Durchkomponiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsleber mit Apfelbalsamico und geschmortem Trevisano
Kalbsleber mit Apfelbalsamico und geschmortem Trevisano
Weißwein
RZ 1,9
Württemberg
Säure 4,6
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
33,00 €
Kleinbottwar Oberer Berg Der schwarze Loewe Lemberger GG 2020
Geranienblätter, Bitterschokolade und Sauerkirschen im Auftakt. Dann samten, wollig, stoffig. Gute Haptik und Kühle.
Geranienblätter, Bitterschokolade und Sauerkirschen im Auftakt. Dann samten, wollig, stoffig. Gute Haptik und Kühle.
Geranienblätter, Bitterschokolade und Sauerkirschen im Auftakt. Dann samten, wollig, stoffig. Gute Haptik und Kühle.
Foodpairing-Empfehlung:
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Rotwein
RZ 0,2
Württemberg
Säure 5,6
13,0%
Lemberger
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
25,00 €
Kleinbottwar Süßmund Das Lied von der Erde Riesling GG 2021
Hocharomatisch mit Honignoten, üppiger gelber Tropenfrucht und feinem Schmelz am Gaumen.
Hocharomatisch mit Honignoten, üppiger gelber Tropenfrucht und feinem Schmelz am Gaumen.
Hocharomatisch mit Honignoten, üppiger gelber Tropenfrucht und feinem Schmelz am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
RZ 5,3
Württemberg
Säure 5,1
13,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
7,90 €
Trollinger 2020
Kraftvoller Stil mit Noten von Rumtopf und Speck in der Nase. Am Gaumen süß-sauer geprägt und erfrischend.
Kraftvoller Stil mit Noten von Rumtopf und Speck in der Nase. Am Gaumen süß-sauer geprägt und erfrischend.
Kraftvoller Stil mit Noten von Rumtopf und Speck in der Nase. Am Gaumen süß-sauer geprägt und erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillte Dorade mit warmer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette
Gegrillte Dorade mit warmer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette
Rotwein
RZ 3,6
Württemberg
Säure 4,6
12,5%
Trollinger
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
15,90 €
Muskateller trocken 2022
Mango, Muskatnuss und frische Blüten in der Nase. Absolut rebsortentypisches Aromenspiel mit kraftvoller Perlage.
Mango, Muskatnuss und frische Blüten in der Nase. Absolut rebsortentypisches Aromenspiel mit kraftvoller Perlage.
Mango, Muskatnuss und frische Blüten in der Nase. Absolut rebsortentypisches Aromenspiel mit kraftvoller Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von Garnelen mit Mango und Koriander
Ceviche von Garnelen mit Mango und Koriander
Sekt
RZ 18,7
Württemberg
Säure 5,5
12,0%
Muskateller
Verkostet Q2/2024
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90 / 100
33,00 €
Carpe diem Hades Merlot GG 2020
Warm-würziger Stil mit einem Aromenspiel wie beim Spaziergang über den Weihnachtsmarkt. Kraftvoll, saftig, mit Zug und mürben Tanninen. Zeigt sich sehr offen.
Warm-würziger Stil mit einem Aromenspiel wie beim Spaziergang über den Weihnachtsmarkt. Kraftvoll, saftig, mit Zug und mürben Tanninen. Zeigt sich sehr offen.
Warm-würziger Stil mit einem Aromenspiel wie beim Spaziergang über den Weihnachtsmarkt. Kraftvoll, saftig, mit Zug und mürben Tanninen. Zeigt sich sehr offen.
Foodpairing-Empfehlung:
Tafelspitz mit Grüner Sauce
Tafelspitz mit Grüner Sauce
Rotwein
RZ 0,1
Württemberg
Säure 5,4
13,5%
Merlot
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
10,50 €
Grauburgunder 2022
Rund und gut zugänglich mit feiner Cremigkeit, dezenter Süße am Gaumen und weichem Körper.
Rund und gut zugänglich mit feiner Cremigkeit, dezenter Süße am Gaumen und weichem Körper.
Rund und gut zugänglich mit feiner Cremigkeit, dezenter Süße am Gaumen und weichem Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbis-Quiche
Kürbis-Quiche
Weißwein
RZ 4,6
Württemberg
Säure 4,4
12,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2023
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