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Collegium Wirtemberg
Württembergstraße 230
70327 Stuttgart
Deutschland
+49 (0) 711 3277 7580
Philipp Kollmar
Thomas Eckard
Es ist eine weithin sichtbare Landmarke, ein Wahrzeichen, ein ikonischer Ort unweit vom Stuttgarter Kessel: Rund um die Grabkapelle auf dem Württemberg liegen die Weinberge des Collegium Wirtemberg. Die Weingärtnergenossenschaft umfasst die beiden malerischen Orte Rotenberg und Uhlbach, beide Stadtteile von Stuttgart. Schon lange bürgt das Collegium für Qualität und Anspruch. Das soll auch unter den Nachfolgern von Martin Kurrle so bleiben. Ein enorm breites Sortiment mit etlichen Spezialitäten begeistert das weinaffine Publikum.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Stuttgart & Remstal
Anzahl der produzierten Weine
70
Flaschenproduktion Jahr
1.100.000
Bestehen des Weingutes seit
2007
Rebfläche in ha
155
Öffnungszeiten
Mo
09:30-18:00
Di 09:30-18:00
Mi 09:30-18:00
Do 09:30-18:00
Fr 09:30-18:00
Sa 09:00-16:00
Di 09:30-18:00
Mi 09:30-18:00
Do 09:30-18:00
Fr 09:30-18:00
Sa 09:00-16:00
Weine
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70 Einträge gefunden
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86 / 100
6,50 €
Collection Collegium 411 n.n. Riesling 2024
Beginnt mit intensiver Frucht von Holunderblüten, Nashi-Birne, grüner Banane und Estragon. Leicht süßlicher Sommerbegleiter.
Beginnt mit intensiver Frucht von Holunderblüten, Nashi-Birne, grüner Banane und Estragon. Leicht süßlicher Sommerbegleiter.
Beginnt mit intensiver Frucht von Holunderblüten, Nashi-Birne, grüner Banane und Estragon. Leicht süßlicher Sommerbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Meeresfrüchtesalat
Meeresfrüchtesalat
Weißwein
RZ 7,6
Württemberg
Säure 6,1
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
40,00 €
Collection Grande Réserve Cuvée 2020
Kühl und straff mit Sauerkirsche, Eukalyptus, frischem Kefir und Mandelmus. Kräuterig-anregende Säure, guter Biss, angenehme Tiefe.
Kühl und straff mit Sauerkirsche, Eukalyptus, frischem Kefir und Mandelmus. Kräuterig-anregende Säure, guter Biss, angenehme Tiefe.
Kühl und straff mit Sauerkirsche, Eukalyptus, frischem Kefir und Mandelmus. Kräuterig-anregende Säure, guter Biss, angenehme Tiefe.
Foodpairing-Empfehlung:
Couscous-Aubergine in scharfer Tomatensauce
Couscous-Aubergine in scharfer Tomatensauce
Rotwein
RZ 0,3
Württemberg
Säure 5,7
14,0%
Cabernet Franc, Lemberger, Syrah
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
20,00 €
Collection Réserve Chardonnay 2023
Sehr anregender, aufweckender Wein mit Noten von Pomeranze, gelber Tropenfrucht und gerösteter Hefe. Schmelzige Textur.
Sehr anregender, aufweckender Wein mit Noten von Pomeranze, gelber Tropenfrucht und gerösteter Hefe. Schmelzige Textur.
Sehr anregender, aufweckender Wein mit Noten von Pomeranze, gelber Tropenfrucht und gerösteter Hefe. Schmelzige Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Überbackene Karden mit Pesto rosso
Überbackene Karden mit Pesto rosso
Weißwein
RZ 2,5
Württemberg
Säure 6,5
14,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
20,00 €
Collection Réserve Syrah 2021
Sehr warmes und sommerliches Bouquet mit Brombeeren, Blaubeeren und sommerwarmem Steg. Samtig und reif am Gaumen mit festem Tannin.
Sehr warmes und sommerliches Bouquet mit Brombeeren, Blaubeeren und sommerwarmem Steg. Samtig und reif am Gaumen mit festem Tannin.
Sehr warmes und sommerliches Bouquet mit Brombeeren, Blaubeeren und sommerwarmem Steg. Samtig und reif am Gaumen mit festem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Artischockenrisotto mit Pecorino Sardo
Artischockenrisotto mit Pecorino Sardo
Rotwein
RZ 0,3
Württemberg
Säure 5,7
14,0%
Syrah
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
9,00 €
Collection Stuttgart Chardonnay 2024
Beginnt mit flambierter Banane und gegrillter Zitrone. Mundfüllend und extraktreich, fruchtig-herbe Mitte.
Beginnt mit flambierter Banane und gegrillter Zitrone. Mundfüllend und extraktreich, fruchtig-herbe Mitte.
Beginnt mit flambierter Banane und gegrillter Zitrone. Mundfüllend und extraktreich, fruchtig-herbe Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatschlutzer mit Nußbutter
Spinatschlutzer mit Nußbutter
Weißwein
RZ 5,3
Württemberg
Säure 5,8
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
9,00 €
Collection Stuttgart Merlot 2023
Schwarzkirsche und Topfenmousse, Paprika und Orangenabrieb in der Nase. Feste Tanninstruktur, intensiv würziges Finish.
Schwarzkirsche und Topfenmousse, Paprika und Orangenabrieb in der Nase. Feste Tanninstruktur, intensiv würziges Finish.
Schwarzkirsche und Topfenmousse, Paprika und Orangenabrieb in der Nase. Feste Tanninstruktur, intensiv würziges Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Couscous-Aubergine in scharfer Tomatensauce
Couscous-Aubergine in scharfer Tomatensauce
Rotwein
RZ 1,4
Württemberg
Säure 4,8
13,5%
Merlot
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
9,00 €
Collection Stuttgart Sauvignon Blanc 2024
Reife Limette, Holunderblüten und Koriander im Bouquet. Dicht strukturiert durch gut platzierte Restsüße bei feiner Säure und herbem Finish.
Reife Limette, Holunderblüten und Koriander im Bouquet. Dicht strukturiert durch gut platzierte Restsüße bei feiner Säure und herbem Finish.
Reife Limette, Holunderblüten und Koriander im Bouquet. Dicht strukturiert durch gut platzierte Restsüße bei feiner Säure und herbem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln
Weißwein
RZ 5,2
Württemberg
Säure 5,4
13,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
9,00 €
Collection Stuttgart Weißburgunder 2024
Duftet nach pinkem Apfel, Liebstöckel und Honigmelone. Säure, Süße und Frucht in guter Balance.
Duftet nach pinkem Apfel, Liebstöckel und Honigmelone. Säure, Süße und Frucht in guter Balance.
Duftet nach pinkem Apfel, Liebstöckel und Honigmelone. Säure, Süße und Frucht in guter Balance.
Foodpairing-Empfehlung:
Auberginen-Schafskäsemousse mit Oliven
Auberginen-Schafskäsemousse mit Oliven
Weißwein
RZ 6,4
Württemberg
Säure 5,6
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
15,00 €
Collection Wirtemberg Sauvignon Blanc 2023
Offenherzig und zugänglich mit grüner Melone, Holunderblüten, Brennnesseln und Wildkräutern. Der feine Bitterton sorgt für Trinkfreude.
Offenherzig und zugänglich mit grüner Melone, Holunderblüten, Brennnesseln und Wildkräutern. Der feine Bitterton sorgt für Trinkfreude.
Offenherzig und zugänglich mit grüner Melone, Holunderblüten, Brennnesseln und Wildkräutern. Der feine Bitterton sorgt für Trinkfreude.
Foodpairing-Empfehlung:
Wassermelone mit Minze und Feta
Wassermelone mit Minze und Feta
Weißwein
RZ 2,6
Württemberg
Säure 5,4
13,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2025
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