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Weingut Dr. Crusius
Hauptstraße 2
55595 Traisen
Deutschland
+49 (0) 671 33953
Familie Crusius
Peter Crusius & Rebecca Crusius
Rebecca Crusius
Winzerin Rebecca Crusius schwärmt von der Traiser Bastei: „Die Lage drückt die DNA unseres Weinguts aus!“ Spannende, mineralische Weine und eben das Aushängeschild des Familienbetriebs. Die Bastei hat für die erste Frau an der Spitze des Top-Weinguts auch einen gewissen Reiz: „Darauf hinzuarbeiten, diese Traiser Bastei zu zähmen und sie gezähmt auf die Flasche zu bringen – diese seidigen Rieslinge von der Nahe.“ Und so ist es nicht verwunderlich, dass auch ihr Lieblingswein aus dieser kleinen Spitzenlage kommt: Traiser Bastei, Großes Gewächs.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Flaschenproduktion Jahr
135.000
Bestehen des Weingutes seit
1576
Rebfläche in ha
30
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
13:00-17:00
Di 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 10:00-16:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 10:00-16:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Rebsorte
Geschmack
Preis
24 Einträge gefunden
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92 / 100
50,00 €
Bastei Riesling GG 2023
Duftig und saftig mit Noten von frischem Pfirsich, Zitruszesten, Topfen und Limette. Zeigt sich bereits mit sehr schönem Zugang und animierender Säure. Im Finish schöne, zarte und saubere Kräuterigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel mit Noilly Prat und gratinierten Zucchini
Seeteufel mit Noilly Prat und gratinierten Zucchini
Weißwein
RZ 3,9
Nahe
Säure 7,2
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
18,00 €
Kaffel Weißburgunder 2023
Apfel, Wiesenblumen und Haselnuss in der Nase. Rund und saftig mit milder und gleichzeitig gut auffrischender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Topinamburgratin mit Haselnusscrunch
Weißwein
RZ 1,2
Nahe
Säure 5,9
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
35,00 €
Kupfergrube Riesling GG 2023
Sehr feiner Duft mit Noten von gegrilltem weißem Pfirsich und kaltem Rauch, dahinter zart Dill. Auch am Gaumen zeigen sich frische Kräuter. Animierendes Spiel von Süße, Säure und grün-kräuteriger Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Weißwein
RZ 3,3
Nahe
Säure 7,2
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
16,00 €
Kupfergrube Riesling Kabinett 2023
Verspielt und attraktiv mit Noten von frischem Pfirsich und Apfel. Tänzelnd, leichtfüßig und anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Weißwein
RZ 42,7
Nahe
Säure 8,4
9,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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93 / 100
über 60 €
Kupfergrube Riesling Trockenbeerenauslese 2023
Ganz intensive und markante Aromatik von kandierter Ananas, Maracuja, Aprikosen und Waldhonig. Enorm konzentriert und von viskoser Süße getragen bei vital stützender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Fourme d'Ambert
Fourme d'Ambert
Weißwein
RZ 220,0
Nahe
Säure 16,0
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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91 / 100
20,00 €
Top of the Rock Riesling 2023
Duftet nach Earl Grey und Zitronentartelette. Gute Tiefe, steinig-karg-salzige Art, prägnante Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch mit Oliven im Pergament gegart
Wolfsbarsch mit Oliven im Pergament gegart
Weißwein
RZ 2,6
Nahe
Säure 7,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
14,00 €
Traisen Vom Fels Riesling 2023
Spannendes und kühles Bukett mit Noten von grünem Apfel, Limette, Austernschale und nassem Stein. Anregend und vitalisierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
Weißwein
RZ 2,1
Nahe
Säure 8,0
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
18,00 €
Traiser Rotenfels Riesling 1. Lage 2023
Duftet nach Apfelschale, frischem Heu und dunklen Kräutern. Feine, scharfe Kressenote am Gaumen, sehr anregend und vital.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Räucheraal mit Meerrettich auf Apfelcarpaccio
Weißwein
RZ 3,5
Nahe
Säure 7,3
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
23,00 €
Weißburgunder & Chardonnay RC Cuvée 2023
Duftet nach Brunnenkresse, Bachkieseln und frischen Kräutern. Erfrischend und belebend mit guter Extraktfülle und anregender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio-Crespelle mit Fonduta
Radicchio-Crespelle mit Fonduta
Weißwein
RZ 1,6
Nahe
Säure 6,0
13,0%
Weissburgunder & Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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