88 / 100

15,00 €

Dhroner Hofberg In der Sängerei Riesling feinherb 2023

Beginnt mit zart floralen Noten, dann zeigt sich frische Zitrone und grüne Kräuter. Deutlich süß am Gaumen mit fast sahniger Textur im Finish.

Foodpairing-Empfehlung:
Linsen-Kokoscurry mit Mangochutney

Weißwein

RZ 23,7

Mosel

Säure 9,1

10,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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91 / 100

15,00 €

Dhroner Hofberg trocken Riesling „GG“ 2022

Orangenkuchen, Schiefergestein, grüne Mandeln im Bukett. Gutes Salz am Gaumen, sehr fein integrierte Frucht, gut eingebundene Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich

Weißwein

RZ 8,0

Mosel

Säure 6,9

13,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

14,00 €

Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2023

Erfrischend und anregend mit Noten von Orangenschale und Rosmarin. Am Gaumen schlank, kernig und saftig.

Foodpairing-Empfehlung:
Brokkoli-Orangensalat mit Pecorino

Weißwein

RZ 44,3

Mosel

Säure 10,3

8,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

9,00 €

Trittenheimer Riesling 2023

Saftige Frucht von frischem Pfirsich, Mirabellen und weißen Johannisbeeren. Klar und gut zugänglich. Richtig erfrischend.

Foodpairing-Empfehlung:
Tom Kha Gai

Weißwein

RZ 6,5

Mosel

Säure 7,8

11,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

9,00 €

Trittenheimer Riesling feinherb 2023

Heu, Sommerwiese und Marillenröster im Bukett. Sehr gelbfruchtig auch am Gaumen bei gut dazu passender Säure. Trinkfreudig.

Foodpairing-Empfehlung:
Halloumi vom Grill mit Aprikosen-Chutney

Weißwein

RZ 24,0

Mosel

Säure 8,8

10,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

9,00 €

Trittenheimer Riesling Kabinett 2023

Mirabelle und Aplenkräuter im Bukett. Sehr zugänglich und erfrischend mit einem schönen Spiel von Kräuterwürze und süßer Frucht am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Gambas al ajillo

Weißwein

RZ 48,9

Mosel

Säure 10,2

8,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

7,50 €

Blanc de Noir Spätburgunder 2023

Zarte Noten von roten Johannisbeeren treffen auf weiße Grapefruit. Animierend und erfrischend.

Foodpairing-Empfehlung:
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander

Weißwein

RZ 7,2

Mosel

Säure 7,0

11,5%

Spätburgunder

Verkostet Q2/2024

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85 / 100

7,50 €

Buntes B Cuvée feinherb 2023

Sehr grüne Aromatik mit Noten von Kiwi und hellen Stachelbeeren. Must have fürs Szene-Café.

Foodpairing-Empfehlung:
Falafel mit Rote Bete-Walnusssalat

Weißwein

RZ 18,1

Mosel

Säure 7,2

10,5%

Riesling, Gewürztraminer, Bacchus, Müller-Thurgau

Verkostet Q2/2024

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87 / 100

19,00 €

Dhroner Hofberg Reserve Spätburgunder 2022

Kirsch-Candy in der Nase, dann auch florale Noten von Nelken. Deutlich wahrnehmbare Süße. Super designter Sommer-Rotwein.

Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst mit Kartoffelstampf und gebratenem Chicorée

Rotwein

RZ 6,1

Mosel

Säure 6,1

13,5%

Spätburgunder

Verkostet Q2/2024

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Weingut Bollig²