90 / 100

24,00 €

Klüsserather Bruderschaft Riesling Spätlese 2020

Sehr natürlicher Auftakt mit Frühlingskräutern, Frühäpfeln und reifen Zitrusfrüchten. Vibrierend, feingliedrig und salzig, Restzucker in Balance. Die zarte Schiefernote zieht sich von der ersten Nase bis in den Nachhall.

Foodpairing-Empfehlung:
Grüner Papayasalat mit Muscheln und roten Chilies

Weißwein

RZ 30,1

Mosel

Säure 7,0

10,0%

Riesling

Verkostet Q2/2025

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90 / 100

29,00 €

Trittenheimer Apotheke Kaulsbohr Uralte Reben GG Riesling 2020

Messerscharf und elegant mit sehr feiner Note von Aprikosen und Mirabellen. Anregend und dabei zugleich in sich ruhend.

Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl

Weißwein

RZ 2,8

Mosel

Säure 7,8

11,5%

Riesling

Verkostet Q2/2025

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96 / 100

34,95 €

Trittenheimer Altärchen In der Weierbach Riesling 2023

Kühl und zitrisch. Vitaler Stil mit animierender Säure, tollem Salz, mundwässernd und ziehend. Wein mit enormer Strahlkraft.

Foodpairing-Empfehlung:
Coq au Riesling mit Baguette

Weißwein

RZ 3,6

Mosel

Säure 8,4

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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93 / 100

29,95 €

Trittenheimer Apotheke Auf’m Kaulsbohr Riesling 2023

Laute Animation in der Nase mit Zündplättchen, Streichholz, Honigbrot. Prägnantes Spiel von Süße und Säure, viel Creme, sehr vollgepackt und animierend. Der Wein für Fett und Salz.

Foodpairing-Empfehlung:
Fritto Misto

Weißwein

RZ 10,1

Mosel

Säure 7,4

11,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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95 / 100

Trittenheimer Apotheke Fährfels Riesling 2023

Wunderbare natürliche, terroirgeprägte Nase nach Schiefer, nasser Erde, kaltem Rauch und dann auch Aprikosenröster. Tolle Substanz, wunderbares Salz, vitalisierende Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebratener Wolfsbarsch mit Fenchel

Weißwein

RZ 2,3

Mosel

Säure 8,0

12,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

Trittenheimer Apotheke Goldkapsel Riesling Auslese 2023

Duftet nach Fenchel, Brennnessel, Limette und Salzzitrone. Sehr dynamisch am Gaumen, geradlinig und substantiell.

Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Grapefruits

Weißwein

RZ 62,3

Mosel

Säure 10,6

8,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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88 / 100

Trittenheimer Apotheke Goldkapsel Riesling Kabinett 2023

Süßlicher Duft von reifer Papaya, rosa Rhabarber, Vanilleblüten und Kardamom. Die energetisch frische Säure schiebt den Wein dann auf die frische Seite.

Foodpairing-Empfehlung:
Spinat-Papaya-Salat mit Cashewkernen

Weißwein

RZ 40,4

Mosel

Säure 8,8

10,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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90 / 100

Trittenheimer Apotheke In den Gähteilen Riesling Auslese 2023

In der Nase frischer Quittensaft, Zitronenverbeine, Löwenzahnhonig und Ingwer. Sehr direkte, geschliffene Art mit gutem Extrakt.

Foodpairing-Empfehlung:
Sushi mit Wasabi und Ingwer

Weißwein

RZ 53,5

Mosel

Säure 9,3

9,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

Trittenheimer Apotheke In Den Gähteilen Riesling Kabinett 2022

Sehr warme Noten von gegrillten Frühlingszwiebeln, sonnenwarmen Anans und Limettenzesten in der Nase. Am Gaumen anregend und insgesamt sehr harmonisch abgestimmt.

Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsud

Weißwein

RZ 22,6

Mosel

Säure 7,7

9,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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Weingut Clüsserath-Eifel