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Joh. Jos. Christoffel Erben
Mönchhof
54539 Ürzig
Deutschland
+49 (0) 6532 93164
Weingüter M&C Management
Philippe Conzen
Philippe Conzen
Für Philippe Conzen darf es gerne mal ein feinherber Kabinett sein. Vielleicht auch im Ürziger Würzgarten, wenn die Sonne langsam untergeht und er den Blick über das Moseltal schweifen lassen kann. Einer seiner Lieblingsplätze. Hier bei Joh. Jos. Cristoffel Erben wird traditionell gearbeitet: „Ich muss nicht auf jeden neuesten Zug aufspringen“, sagt Conzen, was aber nicht bedeutet, dass er die Augen verschließt. Traditionell, aber trotzdem modern, was sich in dieser unverkennbar klaren und präzisen Stilistik seiner Weine widerspiegelt.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Flaschenproduktion Jahr
35.000
Rebfläche in ha
4
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
11 Einträge gefunden
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91 / 100
24,90 €
Ürziger Würzgarten Großes Gewächs Riesling 2023
Kalkig und kühl mit Noten von frischer Minze und Krustentierschalen sowie nassen Steinen. Mit weicher Struktur und dabei kraftvoller Würze am Gaumen. Süßliches Finale.
Kalkig und kühl mit Noten von frischer Minze und Krustentierschalen sowie nassen Steinen. Mit weicher Struktur und dabei kraftvoller Würze am Gaumen. Süßliches Finale.
Kalkig und kühl mit Noten von frischer Minze und Krustentierschalen sowie nassen Steinen. Mit weicher Struktur und dabei kraftvoller Würze am Gaumen. Süßliches Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Gedämpfter Kaisergranat mit Orangenblüte
Gedämpfter Kaisergranat mit Orangenblüte
Weißwein
RZ 7,1
Mosel
Säure 7,1
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
12,90 €
Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2023
In der Nase Amalfizitrone, Kardamom und Fenchelsamen. Sehr animierend und erfrischend mit einer grünen Note wie von Gurkenwasser.
In der Nase Amalfizitrone, Kardamom und Fenchelsamen. Sehr animierend und erfrischend mit einer grünen Note wie von Gurkenwasser.
In der Nase Amalfizitrone, Kardamom und Fenchelsamen. Sehr animierend und erfrischend mit einer grünen Note wie von Gurkenwasser.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone
Weißwein
RZ 45,0
Mosel
Säure 7,7
8,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
15,90 €
Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2023
Duftet nach Zitronentartelette und Akazienhonig, mit Luft zeigen sich tropische Früchte. Zart salzig am Gaumen, frühlingshaft leicht und unbeschwert.
Duftet nach Zitronentartelette und Akazienhonig, mit Luft zeigen sich tropische Früchte. Zart salzig am Gaumen, frühlingshaft leicht und unbeschwert.
Duftet nach Zitronentartelette und Akazienhonig, mit Luft zeigen sich tropische Früchte. Zart salzig am Gaumen, frühlingshaft leicht und unbeschwert.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von Gambas und Mango
Salat von Gambas und Mango
Weißwein
RZ 68,0
Mosel
Säure 7,3
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,90 €
Ürziger Würzgarten Riesling 2023
Duftet wie eine Apfelkiste, anregend und natürlich. Fruchtig-frisch am Gaumen mit guter Länge.
Duftet wie eine Apfelkiste, anregend und natürlich. Fruchtig-frisch am Gaumen mit guter Länge.
Duftet wie eine Apfelkiste, anregend und natürlich. Fruchtig-frisch am Gaumen mit guter Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Bergkäseknödel mit Rahmlauch
Bergkäseknödel mit Rahmlauch
Weißwein
RZ 8,0
Mosel
Säure 7,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q2/2024
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87 / 100
12,90 €
Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2021
Nussiger Auftakt, zarte Note von Unterholz. Reife Pfirsichfrucht, saftig am Gaumen, schmeichelnde Süße.
Nussiger Auftakt, zarte Note von Unterholz. Reife Pfirsichfrucht, saftig am Gaumen, schmeichelnde Süße.
Nussiger Auftakt, zarte Note von Unterholz. Reife Pfirsichfrucht, saftig am Gaumen, schmeichelnde Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Räucheraal mit Rote Bete und Creme fraiche
Weißwein
RZ 55,0
Mosel
Säure 8,3
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
12,90 €
Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett feinherb 2022
Mango-Eis trifft Mandelkrokant. Tänzelnd, verspielt, fein saftig und dann mit zart grüner Kräuternote im Finale.
Mango-Eis trifft Mandelkrokant. Tänzelnd, verspielt, fein saftig und dann mit zart grüner Kräuternote im Finale.
Mango-Eis trifft Mandelkrokant. Tänzelnd, verspielt, fein saftig und dann mit zart grüner Kräuternote im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche vom Saibling
Ceviche vom Saibling
Weißwein
RZ 24,0
Mosel
Säure 7,0
9,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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15,90 €
Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2021
Zarter Wein mit schöner Rieslingfrucht, lebendigem Säure-Auftakt, guter Substanz der Restsüße. Glänzend mit glasklarer Mitte.
Zarter Wein mit schöner Rieslingfrucht, lebendigem Säure-Auftakt, guter Substanz der Restsüße. Glänzend mit glasklarer Mitte.
Zarter Wein mit schöner Rieslingfrucht, lebendigem Säure-Auftakt, guter Substanz der Restsüße. Glänzend mit glasklarer Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Tatar vom Saibling mit Wasabi-Eis
Tatar vom Saibling mit Wasabi-Eis
Weißwein
RZ 82,0
Mosel
Säure 8,4
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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8,90 €
Ürziger Würzgarten Riesling 2021
Saftig und tänzelnd. Macht Lust auf mehr und findet schnell eine große Fangemeinde.
Saftig und tänzelnd. Macht Lust auf mehr und findet schnell eine große Fangemeinde.
Saftig und tänzelnd. Macht Lust auf mehr und findet schnell eine große Fangemeinde.
Foodpairing-Empfehlung:
Gallia-Melone mit San Daniele
Gallia-Melone mit San Daniele
Weißwein
RZ 8,0
Mosel
Säure 7,5
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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17,90 €
Ürziger Würzgarten GG Riesling 2019
Eigensinnig und anspruchsvoll, dieser Riesling aus dem Ürziger Würzgarten wirkt mit einer gewissen Tendenz zum Polarisieren. Sehr jodig und salzig am Gaumen, vielleicht nicht für jeden etwas, aber für Riesling-Fans genau das Richtige.
Eigensinnig und anspruchsvoll, dieser Riesling aus dem Ürziger Würzgarten wirkt mit einer gewissen Tendenz zum Polarisieren. Sehr jodig und salzig am Gaumen, vielleicht nicht für jeden etwas...
Eigensinnig und anspruchsvoll, dieser Riesling aus dem Ürziger Würzgarten wirkt mit einer gewissen Tendenz zum Polarisieren. Sehr jodig und salzig am Gaumen, vielleicht nicht für jeden etwas, aber für Riesling-Fans genau das Richtige.
Foodpairing-Empfehlung:
Fisch
Fisch
Weißwein
RZ 7,5
Mosel
Säure 7,5
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2021
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