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Weingut Osterloh

Hagstedt 165
49429 Visbek
Deutschland

Ulrich Osterloh
Ulrich Osterloh
Seit 2016 darf in Niedersachsen Wein angebaut werden. Mit Blick auf die Auswirkungen des Klimawandels hat sich Ulrich Osterloh auf dem leichten Lehm-Sand-Boden für den Anbau von Burgundersorten und Sauvignon Blanc entschieden. Direkt nach der Lese werden die Trauben in gekühlter CO₂-Atmosphäre zu Fritz Waßmer transportiert. Dort werden sie nach kurzem Maischekontakt leicht reduktiv ausgebaut.
Weinanbaugebiet
Neues Anbaugebiet
Bestehen des Weingutes seit
2020
Rebfläche in ha
3,4
Öffnungszeiten
Sa 10:00-16:00
Weine
Bewertung
Rebsorte
Preis
4 Einträge gefunden
86 / 100
15,90 €
Edition Weiß Chardonnay 2023
Bitter-süßes Spiel mit Noten von Papaya, Pfirsich, Mango und gelber Birne. Vielseitig einsetzbar als Speisenbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Austernpilzgröstl mit Petersilie und Knoblauch
Weißwein
RZ 6,1
Neues Anbaugebiet
Säure 6,1
12,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
15,90 €
Edition Weiß Sauvignon Blanc 2023
Schlank und leicht. Duftet nach Holunderblüten, Grasschnitt und grüner Mango. Vitalisierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchiniquiche mit Frischkäse und Kräutern
Weißwein
RZ 7,7
Neues Anbaugebiet
Säure 6,3
10,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
15,90 €
Edition Weiß Weißburgunder 2023
Universell einsetzbarer Frühjahrswein mit Aromen von grünen Äpfeln und Traubenzucker. Schlank und erfrischend.
Foodpairing-Empfehlung:
Mönchsbartsalat mit Sesam
Weißwein
RZ 5,8
Neues Anbaugebiet
Säure 5,3
12,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
15,90 €
Edition Weiß Weißburgunder 2022
Duftet nach Birnenpüree und reifen Zitronen. Zugänglich, unbeschwert und schlank am Gaumen mit Aromen von weißem Pfirsich im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Couscoussalat mit Feige und Granatapfelkernen
Weißwein
RZ 4,9
Neues Anbaugebiet
Säure 7,2
12,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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