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Franz Keller
Badbergstraße 44
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Deutschland
+49 (0) 7662 93300
Fritz Keller
Friedrich Keller
Uwe Barnickel & Christian Häuber
„Man muss sich wieder ein bisschen mehr auf die Materie konzentrieren“, sagt Friedrich Keller und spricht damit einen Punkt an, der ihm seit jeher besonders am Herzen liegt: Wein möchte er im Weinberg machen, nicht im Keller. Das sagt sich leicht, aber gerade im terrassierten Kaiserstuhl bedeutet das eine gehörige Menge zusätzlicher Arbeit. Arbeit, die sich lohnt! Egal ob Schaum- oder Stillwein, Kellers Gewächse sind von einem Ausdruck und einer kraftvollen Eleganz, wie sie nur den Allergrößten gelingt – auch über die deutschen Grenzen hinaus.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kaiserstuhl
Flaschenproduktion Jahr
200.000
Rebfläche in ha
35
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
59 Einträge gefunden
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95 / 100
90,00 €
SCHLOSSBERG Spätburgunder GG 2023
Sehr subtiles Bouquet. Rauch, Asche, Zwetschgenröster, Brombeerstrauch. Die dunkle, ausladende Frucht zeigt sich erst am Gaumen und wird von der stützenden Säure gehalten. Kraftvoller Gerbstoff, gut fordernd und tief. Braucht Zeit.
Sehr subtiles Bouquet. Rauch, Asche, Zwetschgenröster, Brombeerstrauch. Die dunkle, ausladende Frucht zeigt sich erst am Gaumen und wird von der stützenden Säure gehalten. Kraftvoller Gerbst...
Sehr subtiles Bouquet. Rauch, Asche, Zwetschgenröster, Brombeerstrauch. Die dunkle, ausladende Frucht zeigt sich erst am Gaumen und wird von der stützenden Säure gehalten. Kraftvoller Gerbstoff, gut fordernd und tief. Braucht Zeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Curry mit Lamm und Granatapfel
Curry mit Lamm und Granatapfel
Rotwein
RZ 1,8
Baden
Säure 5,4
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
28,00 €
Oberbergener Bassgeige Spätburgunder 1. Lage 2023
Spannendes Aromenspiel von Umeboshi, Olivenlake, dunklem Port und Nougat. Aktive Säure, reife, salzige Mitte, raumnehmend. Gut einsetzbarer Speisenbegleiter.
Spannendes Aromenspiel von Umeboshi, Olivenlake, dunklem Port und Nougat. Aktive Säure, reife, salzige Mitte, raumnehmend. Gut einsetzbarer Speisenbegleiter.
Spannendes Aromenspiel von Umeboshi, Olivenlake, dunklem Port und Nougat. Aktive Säure, reife, salzige Mitte, raumnehmend. Gut einsetzbarer Speisenbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Ochsenschwanz mit Oliven und Pastinaken
Ochsenschwanz mit Oliven und Pastinaken
Rotwein
RZ 1,7
Baden
Säure 5,9
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
28,00 €
Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder 1. Lage 2023
Clementinen, Apfelblüte und Creme Brulee im Bukett. Straff und prägnant am Gaumen dank anregender Gerbstoffstruktur und zarter Bitterness, die an Matcha erinnert.
Clementinen, Apfelblüte und Creme Brulee im Bukett. Straff und prägnant am Gaumen dank anregender Gerbstoffstruktur und zarter Bitterness, die an Matcha erinnert.
Clementinen, Apfelblüte und Creme Brulee im Bukett. Straff und prägnant am Gaumen dank anregender Gerbstoffstruktur und zarter Bitterness, die an Matcha erinnert.
Foodpairing-Empfehlung:
Scaloppine al Limone
Scaloppine al Limone
Weißwein
RZ 0,7
Baden
Säure 4,7
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
21,00 €
Oberbergener Bassgeige Chardonnay 1. Lage 2023
Salzzitrone, Kardamom, Ananas und Borretsch. Außergewöhnliche Aromatik. Rund und voll am Gaumen bei gleichzeitig guter Frische und präsenter Würze. Vollgepackt. Braucht viel Zeit und profitiert aktuell sehr von Luft.
Salzzitrone, Kardamom, Ananas und Borretsch. Außergewöhnliche Aromatik. Rund und voll am Gaumen bei gleichzeitig guter Frische und präsenter Würze. Vollgepackt. Braucht viel Zeit und profiti...
Salzzitrone, Kardamom, Ananas und Borretsch. Außergewöhnliche Aromatik. Rund und voll am Gaumen bei gleichzeitig guter Frische und präsenter Würze. Vollgepackt. Braucht viel Zeit und profitiert aktuell sehr von Luft.
Foodpairing-Empfehlung:
Risotto mit Radicchio und Walnüssen
Risotto mit Radicchio und Walnüssen
Weißwein
RZ 1,5
Baden
Säure 6,5
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
19,00 €
Oberbergener Bassgeige Grauburgunder 1. Lage 2023
Warmer Stil mit reifer Birne, Calvadosapfel, Orange und Kümmel. Prägnante Würze wie von Wermutkraut mit Luft. Breitschultrig, kraftvoll.
Warmer Stil mit reifer Birne, Calvadosapfel, Orange und Kümmel. Prägnante Würze wie von Wermutkraut mit Luft. Breitschultrig, kraftvoll.
Warmer Stil mit reifer Birne, Calvadosapfel, Orange und Kümmel. Prägnante Würze wie von Wermutkraut mit Luft. Breitschultrig, kraftvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbrust mit Semmelknödelfüllung und Endiviensalat
Kalbsbrust mit Semmelknödelfüllung und Endiviensalat
Weißwein
RZ 1,4
Baden
Säure 5,4
12,5%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
21,00 €
Blanc de Blancs Chardonnay brut 2021
Forsch und frisch mit Noten von Safran, Bittersalaten, grüner Pflaume und Apfelschalen. Gute Präsenz am Gaumen durch balancierte Kraft von Perlage und Säure.
Forsch und frisch mit Noten von Safran, Bittersalaten, grüner Pflaume und Apfelschalen. Gute Präsenz am Gaumen durch balancierte Kraft von Perlage und Säure.
Forsch und frisch mit Noten von Safran, Bittersalaten, grüner Pflaume und Apfelschalen. Gute Präsenz am Gaumen durch balancierte Kraft von Perlage und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Sekt
RZ 6,0
Baden
Säure 8,7
12,0%
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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97 / 100
90,00 €
Achkarrer Schlossberg Spätburgunder GG 2022
Kräftiges Bukett von Veilchen, Heidelbeeren, Sauerkirschen und reifen Tomaten. Am Gaumen intensiv und dynamisch, mit lebendiger Säure und samtigen, dicht verwobenen Tanninen. Tiefgründig und gleichzeitig klar – eleganter Wein mit großem Ausdruck.
Kräftiges Bukett von Veilchen, Heidelbeeren, Sauerkirschen und reifen Tomaten. Am Gaumen intensiv und dynamisch, mit lebendiger Säure und samtigen, dicht verwobenen Tanninen. Tiefgründig und...
Kräftiges Bukett von Veilchen, Heidelbeeren, Sauerkirschen und reifen Tomaten. Am Gaumen intensiv und dynamisch, mit lebendiger Säure und samtigen, dicht verwobenen Tanninen. Tiefgründig und gleichzeitig klar – eleganter Wein mit großem Ausdruck.
Foodpairing-Empfehlung:
Kurz gebratene Rehmedaillons mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Kurz gebratene Rehmedaillons mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Rotwein
RZ 1,6
Baden
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2024
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96 / 100
40,00 €
Enselberg Spätburgunder GG 2022
Intensiver Rotwein mit Bouquet von dunkler Schokolade, Schwarzkirschen und Süßholz. Saftige Beerenfrucht aus Blaubeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen dominiert. Am Gaumen harmonische Balance aus süß-würziger Holznote und kräftiger, röstiger Würze.
Intensiver Rotwein mit Bouquet von dunkler Schokolade, Schwarzkirschen und Süßholz. Saftige Beerenfrucht aus Blaubeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen dominiert. Am Gaumen harmonische Balan...
Intensiver Rotwein mit Bouquet von dunkler Schokolade, Schwarzkirschen und Süßholz. Saftige Beerenfrucht aus Blaubeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen dominiert. Am Gaumen harmonische Balance aus süß-würziger Holznote und kräftiger, röstiger Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Carpaccio vom Reh mit Wildkräutern
Carpaccio vom Reh mit Wildkräutern
Rotwein
RZ 1,2
Baden
Säure 5,1
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2024
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95 / 100
32,00 €
Kähner Grauburgunder GG 2022
Startet mit vielschichtigem Aromenspektrum aus gelbem Steinobst, Vanille, Orangenblüte und Hefegebäck. Cremige Textur am Gaumen. Exzellente Länge.
Startet mit vielschichtigem Aromenspektrum aus gelbem Steinobst, Vanille, Orangenblüte und Hefegebäck. Cremige Textur am Gaumen. Exzellente Länge.
Startet mit vielschichtigem Aromenspektrum aus gelbem Steinobst, Vanille, Orangenblüte und Hefegebäck. Cremige Textur am Gaumen. Exzellente Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Tagliatelle mit Hummer
Tagliatelle mit Hummer
Weißwein
Baden
12,5%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2024
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