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Weingut Abril
Am Enselberg 1
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Deutschland
+49 (0) 7662 9493 230
Helga Haub
Eva Maria Köpfer
Daniel Hank
Im Weingut Abril gibt es einen neuen Tagungsraum für Firmen. Außerdem können Besucher auf der idyllischen Terrasse jetzt auch kleine Snacks genießen. Im Weinberg und im Keller wird mit Erfolg an der Qualität gefeilt. „Wir stellen unsere Lagen noch stärker in den Mittelpunkt und reduzieren die Erträge“, sagt Geschäftsführerin Eva-Maria Köpfer. Auch der Exportanteil steigt weiter. Mit dem Jahrgang 2023 ist Köpfer sehr zufrieden: „Die Weißweine sind sehr säurebetont, frisch, lebendig und lagerfähig, bei den Rotweinen erwarte ich einen grandiosen Jahrgang.“
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kaiserstuhl
Flaschenproduktion Jahr
175.000
Mitarbeiter
10
Bestehen des Weingutes seit
1740
Rebfläche in ha
31
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
41 Einträge gefunden
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89 / 100
29,50 €
Ameisental Grauburgunder 2023
Grüner Apfel, Mandarine, Kletzen, Bienenwachs und Rucola im Bukett. Prägnanter Säuredruck, sehr straff am Gaumen.
Grüner Apfel, Mandarine, Kletzen, Bienenwachs und Rucola im Bukett. Prägnanter Säuredruck, sehr straff am Gaumen.
Grüner Apfel, Mandarine, Kletzen, Bienenwachs und Rucola im Bukett. Prägnanter Säuredruck, sehr straff am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsleber Berliner Art
Kalbsleber Berliner Art
Weißwein
RZ 3,0
Baden
Säure 7,6
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2025
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89 / 100
29,50 €
Bischoffinger Enselberg Chardonnay 2023
Muschelschalen treffen auf leicht harzige Holznoten und Karamell. Buttrig am Gaumen mit saftiger Apfelfrucht, körperreich.
Muschelschalen treffen auf leicht harzige Holznoten und Karamell. Buttrig am Gaumen mit saftiger Apfelfrucht, körperreich.
Muschelschalen treffen auf leicht harzige Holznoten und Karamell. Buttrig am Gaumen mit saftiger Apfelfrucht, körperreich.
Foodpairing-Empfehlung:
Spinatschlutzer mit Nußbutter
Spinatschlutzer mit Nußbutter
Weißwein
RZ 0,3
Baden
Säure 7,2
12,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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92 / 100
29,50 €
Bischoffinger Enselberg Grauburgunder 2023
Duftet nach gelbem Apfel, Kamille, Zitronat und Pfeffer mit zart rauchiger Unterlegung. Feiner Gerbstoff-Eindruck am Gaumen, dichte Struktur, angenehme Balance.
Duftet nach gelbem Apfel, Kamille, Zitronat und Pfeffer mit zart rauchiger Unterlegung. Feiner Gerbstoff-Eindruck am Gaumen, dichte Struktur, angenehme Balance.
Duftet nach gelbem Apfel, Kamille, Zitronat und Pfeffer mit zart rauchiger Unterlegung. Feiner Gerbstoff-Eindruck am Gaumen, dichte Struktur, angenehme Balance.
Foodpairing-Empfehlung:
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Gesottener Schweinebauch mit Wurzelgemüse und Meerrettich
Weißwein
RZ 1,2
Baden
Säure 6,6
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2025
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96 / 100
45,00 €
Jechtinger Kapellenmosesbuck Pinot Noir 2023
Wunderschönes Bouquet von Vanille, Kirsche, dunkler Schokolade. Ohne Kitsch, ohne Schminke. Sehr viel Grip bei gleichzeitig schmelziger Textur. Tiefgründig, groß.
Wunderschönes Bouquet von Vanille, Kirsche, dunkler Schokolade. Ohne Kitsch, ohne Schminke. Sehr viel Grip bei gleichzeitig schmelziger Textur. Tiefgründig, groß.
Wunderschönes Bouquet von Vanille, Kirsche, dunkler Schokolade. Ohne Kitsch, ohne Schminke. Sehr viel Grip bei gleichzeitig schmelziger Textur. Tiefgründig, groß.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Rotwein
RZ 0,9
Baden
Säure 6,8
12,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
16,50 €
Magmatit Chardonnay & Weißer Burgunder 2023
Feiner Auftakt mit Salbei, frischen Mandeln, Zitrone und Löwenzahn. Viskos und kraftvoll am Gaumen mit röstig-herbalem Finish.
Feiner Auftakt mit Salbei, frischen Mandeln, Zitrone und Löwenzahn. Viskos und kraftvoll am Gaumen mit röstig-herbalem Finish.
Feiner Auftakt mit Salbei, frischen Mandeln, Zitrone und Löwenzahn. Viskos und kraftvoll am Gaumen mit röstig-herbalem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln
Paniertes Schweinekotelette mit Bratkartoffeln
Weißwein
Baden
Säure 6,9
12,5%
60% Chardonnay 40% Weißer Burgunder
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
16,50 €
Magmatit Spätburgunder 2023
Duftet nach dunklen Waldbeeren, Humidor, kaltem Rauch und Rhabarber. Saftig und warm bei gut strukturiertem Tannin und angenehmer Länge.
Duftet nach dunklen Waldbeeren, Humidor, kaltem Rauch und Rhabarber. Saftig und warm bei gut strukturiertem Tannin und angenehmer Länge.
Duftet nach dunklen Waldbeeren, Humidor, kaltem Rauch und Rhabarber. Saftig und warm bei gut strukturiertem Tannin und angenehmer Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin
Rotwein
RZ 1,7
Baden
Säure 7,1
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2025
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86 / 100
12,50 €
Frucht Pino Magma 2022
Duftet nach Orangensaft und Zitrusschalen. Sehr schlanker Körper, feine Frucht, bleibt sehr dezent.
Duftet nach Orangensaft und Zitrusschalen. Sehr schlanker Körper, feine Frucht, bleibt sehr dezent.
Duftet nach Orangensaft und Zitrusschalen. Sehr schlanker Körper, feine Frucht, bleibt sehr dezent.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit gebratenem Kürbis und getrockneten Tomaten
Rucola mit gebratenem Kürbis und getrockneten Tomaten
Weißwein
RZ 0,4
Baden
Säure 5,7
12,0%
Weißburgunder / Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
16,50 €
Stein Magmatit Spätburgunder 2022
Duftet nach Tonkabohne, Hibiskus und Blutorange. Sehr erfrischender, sommerlicher Stil mit zart-cremiger Textur am Gaumen.
Duftet nach Tonkabohne, Hibiskus und Blutorange. Sehr erfrischender, sommerlicher Stil mit zart-cremiger Textur am Gaumen.
Duftet nach Tonkabohne, Hibiskus und Blutorange. Sehr erfrischender, sommerlicher Stil mit zart-cremiger Textur am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Rotwein
RZ 1,3
Baden
Säure 6,1
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
29,50 €
Zeit Ameisental Réserve Grauburgunder 2021
Hefegebäck, frisches Brioche und Butter in der Nase. Sehr kraftvoll mit filigraner Säure und rundem Körper.
Hefegebäck, frisches Brioche und Butter in der Nase. Sehr kraftvoll mit filigraner Säure und rundem Körper.
Hefegebäck, frisches Brioche und Butter in der Nase. Sehr kraftvoll mit filigraner Säure und rundem Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Hühner-Frikassee mit Stein-Champignons und Erbsenreis
Hühner-Frikassee mit Stein-Champignons und Erbsenreis
Weißwein
RZ 1,5
Baden
Säure 6,9
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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