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Weingut Röschard
Breslauer Straße 75
79576 Weil am Rhein
Deutschland
+49 (0) 7621 74000
Gerd Röschard
Werner Röschard
Ralf Röschard
Im Weingut Röschard stehen Veränderungen an: „Mein Sohn Ralf wird das Weingut in den nächsten zwölf Monaten übernehmen“, sagt Werner Röschard. Bereits seit geraumer Zeit sei er für den Weinausbau verantwortlich. Mit dem Generationenwechsel soll verstärkt eine jüngere Zielgruppe angesprochen werden. Zudem will man mehr Events organisieren und neue Rebsorten wie Alvarinho und Sangiovese pflanzen.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Markgräflerland
Anzahl der produzierten Weine
12
Flaschenproduktion Jahr
45.000
Mitarbeiter
4
Bestehen des Weingutes seit
2003
Rebfläche in ha
8,5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
40 Einträge gefunden
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87 / 100
8,50 €
Auxerrois Kabinett trocken 2023
Zartes Bukett mit Bachkräutern, Salbei und frischer Zitrone. Am Gaumen bleibt die Zitrusnote bei guter, leiser Herbe im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Gemüsequiche mit Ziegenkäse
Gemüsequiche mit Ziegenkäse
Weißwein
Baden
Säure 6,1
12,5%
Auxerrois
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
9,00 €
Cuvée trocken 2020
Apfel trifft auf Mandelgebäck. Erfrischend und druckvoll mit intensiver Fruchtbetonung am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Hähnchenleber-Crostini
Hähnchenleber-Crostini
Sekt
Baden
12,5%
geringer Anteil Nobling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,00 €
Grauburgunder Kabinett trocken 2023
Knackig und im besten Sinne unkompliziert mit grasigen Noten, gelber Steinfrucht, Heublumen und Wiesenkräutern.
Foodpairing-Empfehlung:
Bigoli mit Sardellen-Zwiebelsauce
Bigoli mit Sardellen-Zwiebelsauce
Weißwein
Baden
Säure 6,3
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
5,50 €
Gutedel Kabinett trocken 2023
Eine ganz unbeschwerte Erfrischung mit grünem Apfel, Holunderblüten und Zitrusfrüchten.
Foodpairing-Empfehlung:
Elsässer Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen
Weißwein
Baden
Säure 5,8
12,5%
Gutedel
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,20 €
Lagenwein Weißburgunder Kabinett trocken 2023
Geradlinig und unkompliziert mit Zitrus und Estragon im Bukett und zarter Salzigkeit am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
Baden
Säure 6,1
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,80 €
Spätburgunder extra trocken 2019
Sehr fruchtbetont und feincremig mit Noten von frischen Beeren, Mürbteig und Vanillecreme.
Foodpairing-Empfehlung:
Prosciutto di San Daniele mit Feigen
Prosciutto di San Daniele mit Feigen
Sekt
Baden
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,50 €
Spätburgunder Großes Fass Spätburgunder Spätlese trocken 2022
Sehr grün und frisch mit einem Duft nach Johannisbeerstrauch, Süßholz und Fichtennadeln. Am Gaumen unaufgeregt und griffig. Vielseitiger Speisenbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti mit Zucchini und Salbei
Spaghetti mit Zucchini und Salbei
Rotwein
Baden
Säure 6,2
13,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
6,50 €
Spätburgunder Kabinett trocken 2023
Beginnt mit Himbeeren, zarter Minze, Waldmeister und weißfleischiger Nektarine. Gute Erfrischung, geradliniger Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl
Rosé
Baden
Säure 5,8
12,0%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,00 €
Auszeit Cuvée 2021
Mandelmus und Estragon, Rose und Nelken im Bukett. Anziehend und zügig zugleich.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Weißwein
Baden
11,5%
Sauvignon Blanc & Gelber Muskateller
Verkostet Q2/2024
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