88 / 100

8,90 €

*** Sauvignon Blanc 2023

Duftet nach Limetten, Holunderblüte und Pink Grapefruit. Mit guter Präsenz und Balance am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Frischkäsenocken mit Parmesan

Weißwein

RZ 6,7

Württemberg

Säure 6,2

12,0%

Sauvignon Blanc

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

9,80 €

Gellmerbacher Dezberg RS **** Spätburgunder 2021

Vielschichtiges Bukett mit Noten von Tannenzapfel, roter Bete, Berberitze und Feigenblatt. Sehr gute Präsenz am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern

Rotwein

RZ 5,3

Württemberg

Säure 6,0

13,5%

Spätburgunder

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

9,80 €

Gellmersbacher Dezberg **** Ella Riesling 2022

Reife Orangenfrucht prägt Nase und Gaumen, dazwischen blitzen gelbe Tropenfrüchte und grüne Kräuter hervor.

Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherter Saibling mit Spinatsalat und Nussöl

Weißwein

RZ 6,6

Württemberg

Säure 6,5

12,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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85 / 100

7,90 €

Gellmersbacher Dezberg *** Grauburgunder 2023

Süßlich-floraler Stil mit Holunderblüten, Fenchelkraut und Lavendel. Herbe Süße im Finish.

Foodpairing-Empfehlung:
Fusilli mit Gorgonzola und Spinat

Weißwein

RZ 5,8

Württemberg

Säure 5,0

12,5%

Grauburgunder

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

9,80 €

Gellmersbacher Dezberg *** Syrah 2021

Duftet nach Gegrilltem und Geräuchertem, Wacholder und mediterranen Kräutern. Saftig mit vitaler Säurestruktur und kraftvollem Tannin.

Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten

Rotwein

RZ 6,5

Württemberg

Säure 6,3

13,5%

Syrah

Verkostet Q3/2024

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90 / 100

9,50 €

Gellmersbacher Dezberg S *** Cuvée 2020

Rauchig-dunkles Aromenspiel von Rosmarin, verglimmendem Lagerfeuer und schwarzen Beeren. Fordernd und fest am Gaumen mit viel zupackendem Gerbstoff.

Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch auf Fenchel mit Oliven

Rotwein

RZ 7,2

Württemberg

Säure 5,6

14,0%

Cab. Mitos, Lemberger Spätburgunder

Verkostet Q3/2024

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17,50 €

Gellmersbacher Dezberg Lemberger 2019

Schöne Reife bereits im Auftakt mit Noten von Schwarzkirsche und rotem Port. Schöne röstige Würze am Gaumen und gute Länge.

Foodpairing-Empfehlung:
Rindsgulasch mit Semmelknödel und Schmorpaprika

Rotwein

RZ 2,3

Württemberg

Säure 5,8

13,5%

Lemberger

Verkostet Q3/2023

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88 / 100

9,80 €

Gellmersbacher Dezberg Nora Grauburgunder 2022

In der Nase Noten von Melisse, grünen Nüssen und Melone. Am Gaumen cremig und saftig.

Foodpairing-Empfehlung:
Ravioli mit Ricotta, Zitrone und Thymian

Weißwein

RZ 3,0

Württemberg

Säure 5,6

13,0%

Grauburgunder

Verkostet Q3/2023

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89 / 100

8,90 €

Gellmersbacher Dezberg Spätburgunder 2020

Würzig und rauchig mit grünen Noten in der Nase wie von Szechuan-Pfeffer und Tuja. Leichter Schmelz und viel Extrakt.

Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsragout mit Morcheln und Spargel

Rotwein

RZ 3,8

Württemberg

Säure 5,0

13,0%

Spätburgunder

Verkostet Q3/2023

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Weingut Supp