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Weingut Supp
Weinsberger Straße 16
74189 Weinsberg
Deutschland
+49 (0) 7134 14360
Benjamin & Martin Supp
Aus dem einstigen landwirtschaftlichen Mischbetrieb im zu Weinsberg gehörenden Gellmersbach ist ein Weingut mit beachtlichem Sortiment geworden. Etwa zwei Drittel der Rebfläche entfallen auf Rot-, ein Drittel entfällt auf Weißweine. Schon seit den 1980er-Jahren stellen die Supps nach dem traditionellen Flaschengärverfahren eigene Sekte her. In der Verantwortung der Familie befindet sich auch die Dezberg Stube, in der Gäste mit regionalen Gerichten verwöhnt werden – oder aber die Kunden lassen ihr Fest von der Stubenküche catern, Hauswein inklusive.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Heilbronner Land
Flaschenproduktion Jahr
65.000
Rebfläche in ha
7,5
Öffnungszeiten
Mi
17:00-19:00
Do 17:00-19:00
Fr 14:00-19:00
Sa 09:00-14:00
und nach Vereinbarung
Do 17:00-19:00
Fr 14:00-19:00
Sa 09:00-14:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
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Preis
33 Einträge gefunden
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91 / 100
18,50 €
Gellmersbacher Dezberg Nº I Cuvée 2022
Duftet nach Cointreau, Kirschsaft, gerösteter Vanille und schokolierter Kaffeebohne. Dicht und raumgreifend mit persistenter Würze und kühlem Nachhall. Gut strukturiert.
Duftet nach Cointreau, Kirschsaft, gerösteter Vanille und schokolierter Kaffeebohne. Dicht und raumgreifend mit persistenter Würze und kühlem Nachhall. Gut strukturiert.
Duftet nach Cointreau, Kirschsaft, gerösteter Vanille und schokolierter Kaffeebohne. Dicht und raumgreifend mit persistenter Würze und kühlem Nachhall. Gut strukturiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammschulter geschmort mit Artischocken
Lammschulter geschmort mit Artischocken
Rotwein
RZ 1,9
Württemberg
Säure 5,5
14,0%
Lemberger, Cab. Franc, Syrah, Cab Mitos
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
8,90 €
Gellmersbacher Dezberg Sauvignon Blanc 2024
Gelbfruchtiger, saftiger Schmeichler mit animierender Säure, fein integrierter Fruchtsüße und zarter, salziger Länge.
Gelbfruchtiger, saftiger Schmeichler mit animierender Säure, fein integrierter Fruchtsüße und zarter, salziger Länge.
Gelbfruchtiger, saftiger Schmeichler mit animierender Säure, fein integrierter Fruchtsüße und zarter, salziger Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Weißwein
RZ 5,5
Württemberg
Säure 6,2
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
10,50 €
Gellmersbacher Dezberg Paul Lemberger 2021
Schlanker und animierender Stil mit schwarzer Johannisbeere, Nougat und gerösteter Haselnuss im Bouquet und aktiver, straffer Säurestruktur.
Schlanker und animierender Stil mit schwarzer Johannisbeere, Nougat und gerösteter Haselnuss im Bouquet und aktiver, straffer Säurestruktur.
Schlanker und animierender Stil mit schwarzer Johannisbeere, Nougat und gerösteter Haselnuss im Bouquet und aktiver, straffer Säurestruktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Carpaccio vom Reh mit Wildkräutern
Carpaccio vom Reh mit Wildkräutern
Rotwein
RZ 1,2
Württemberg
Säure 6,2
13,5%
Lemberger
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
9,80 €
Gellmersbacher Dezberg Syrah 2022
Leicht rauchige, gut zugängliche Art mit Noten von Orangenschale, Rumfrüchten und Walnuss. Gut zupackend.
Leicht rauchige, gut zugängliche Art mit Noten von Orangenschale, Rumfrüchten und Walnuss. Gut zupackend.
Leicht rauchige, gut zugängliche Art mit Noten von Orangenschale, Rumfrüchten und Walnuss. Gut zupackend.
Foodpairing-Empfehlung:
Rote Paprika mit Lammfüllung und Safransauce
Rote Paprika mit Lammfüllung und Safransauce
Rotwein
RZ 1,3
Württemberg
Säure 6,0
14,0%
Syrah
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
7,90 €
Gellmersbacher Dezberg Grauburgunder 2024
Aprikose, Galia-Melone und helle Williamsbirne im Bukett. Die süße Frucht setzt sich am Gaumen durch, dank eher moderater Säure.
Aprikose, Galia-Melone und helle Williamsbirne im Bukett. Die süße Frucht setzt sich am Gaumen durch, dank eher moderater Säure.
Aprikose, Galia-Melone und helle Williamsbirne im Bukett. Die süße Frucht setzt sich am Gaumen durch, dank eher moderater Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Parasolschnitzel mit Romanasalat
Parasolschnitzel mit Romanasalat
Weißwein
RZ 5,1
Württemberg
Säure 5,6
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
9,50 €
Gellmersbacher Dezberg S *** Cuvée 2020
Rauchig-dunkles Aromenspiel von Rosmarin, verglimmendem Lagerfeuer und schwarzen Beeren. Fordernd und fest am Gaumen mit viel zupackendem Gerbstoff.
Rauchig-dunkles Aromenspiel von Rosmarin, verglimmendem Lagerfeuer und schwarzen Beeren. Fordernd und fest am Gaumen mit viel zupackendem Gerbstoff.
Rauchig-dunkles Aromenspiel von Rosmarin, verglimmendem Lagerfeuer und schwarzen Beeren. Fordernd und fest am Gaumen mit viel zupackendem Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch auf Fenchel mit Oliven
Wolfsbarsch auf Fenchel mit Oliven
Rotwein
RZ 7,2
Württemberg
Säure 5,6
14,0%
Cab. Mitos, Lemberger Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
9,80 €
Gellmerbacher Dezberg RS **** Spätburgunder 2021
Vielschichtiges Bukett mit Noten von Tannenzapfel, roter Bete, Berberitze und Feigenblatt. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Vielschichtiges Bukett mit Noten von Tannenzapfel, roter Bete, Berberitze und Feigenblatt. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Vielschichtiges Bukett mit Noten von Tannenzapfel, roter Bete, Berberitze und Feigenblatt. Sehr gute Präsenz am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern
Rotwein
RZ 5,3
Württemberg
Säure 6,0
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
9,80 €
Gellmersbacher Dezberg *** Syrah 2021
Duftet nach Gegrilltem und Geräuchertem, Wacholder und mediterranen Kräutern. Saftig mit vitaler Säurestruktur und kraftvollem Tannin.
Duftet nach Gegrilltem und Geräuchertem, Wacholder und mediterranen Kräutern. Saftig mit vitaler Säurestruktur und kraftvollem Tannin.
Duftet nach Gegrilltem und Geräuchertem, Wacholder und mediterranen Kräutern. Saftig mit vitaler Säurestruktur und kraftvollem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Rotwein
RZ 6,5
Württemberg
Säure 6,3
13,5%
Syrah
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
8,90 €
*** Sauvignon Blanc 2023
Duftet nach Limetten, Holunderblüte und Pink Grapefruit. Mit guter Präsenz und Balance am Gaumen.
Duftet nach Limetten, Holunderblüte und Pink Grapefruit. Mit guter Präsenz und Balance am Gaumen.
Duftet nach Limetten, Holunderblüte und Pink Grapefruit. Mit guter Präsenz und Balance am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Frischkäsenocken mit Parmesan
Frischkäsenocken mit Parmesan
Weißwein
RZ 6,7
Württemberg
Säure 6,2
12,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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