94 / 100

19,90 €

Alte Reben Riesling 2023

Zarte gelbfruchtige Exotik trifft auf warme Schiefernoten, dahinter blitzt Kräuteröl hervor. Öffnet sich so fein am Gaumen mit unglaublich schöner Frucht und zartem Salz. Lässt keine Wünsche offen bleiben.

Foodpairing-Empfehlung:
Plateau de fruits de mer

Weißwein

RZ 5,0

Mosel

Säure 7,0

12,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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94 / 100

28,90 €

Bockstein Riesling Spätlese 2023

Üppig und mundfüllend bei gleichzeitiger Eleganz und Filigranität. Wie ein kühler Spätsommertag.

Foodpairing-Empfehlung:
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis

Weißwein

RZ 66,8

Mosel

Säure 8,2

7,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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93 / 100

21,00 €

Geisberg Monopol Riesling Kabinett feinherb 2023

Einnehmendes Spiel von Minze, Schieferboden, gelber Frucht in der Nase. Am Gaumen mit wunderschöner Aromen-Wiederholung, toller aprikosiger Süße und perfekter Frische.

Foodpairing-Empfehlung:
Halloumi vom Grill mit Aprikosen-Chutney

Weißwein

RZ 63,4

Mosel

Säure 9,5

7,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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95 / 100

39,00 €

Geisberg Riesling GG 2023

Beginnt mit Limette und getrockneten Zitrusfrüchten. Dann grüne Mirabelle. Und darüber ragt Schiefer und Vulkangestein. Glockenklar und zugleich tiefgründig am Gaumen, mit zartem Salz im Finish. Bleibt ewig.

Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl

Weißwein

RZ 1,5

Mosel

Säure 8,1

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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91 / 100

14,90 €

Saar Riesling 2023

Viel Terroir. Schiefer, zart erdige Noten, dunkle Kräuter, Aprikosenkern. Ganz klar, schlank und geradlinig am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Hummer Thermidor

Weißwein

RZ 4,4

Mosel

Säure 7,3

12,0%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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96 / 100

39,00 €

Saarburg auf Schonfels Riesling GG 2023

Bezaubernder, fast orientalischer Duft nach frischer Blutorange, Orangenabrieb, ätherisch-öligen Noten, Mandeln, gerösteten Saaten. Extrem anziehend und dicht mit bereits in seiner Jugend großer Trinkfreude und saftiger Frucht. Die schönste Opulenz.

Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarsch in Salzkruste

Weißwein

RZ 6,5

Mosel

Säure 7,0

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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98 / 100

65,00 €

Scharzhofberger P Riesling GG 2023

Wahnsinnig ätherisch. Schon die Nase beschäftigt über einen langen Zeitraum. Burgundisch wirkender Schmelz am Gaumen bei erweckender Frische. Lässt einen gar nicht mehr los. Ganz ganz groß.

Foodpairing-Empfehlung:
Perlhuhn mit Chorizo und Paprika-Kichererbsenragoût

Weißwein

RZ 2,8

Mosel

Säure 5,6

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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94 / 100

69,00 €

Scharzhofberger Riesling GG 2023

Dichter Zitrusauftakt mit Zitronen, Mandarine, Limette, dann auch Ananas und zart florale Noten. Dicht, saftig und mundwässernd mit einem Hauch von Krokant und persistenter Zitrusfrucht am Gaumen. Langes Finale.

Foodpairing-Empfehlung:
Seezunge Müllerin mit Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln

Weißwein

RZ 2,8

Mosel

Säure 6,7

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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97 / 100

59,00 €

Wiltingen Gottesfuß Riesling GG 2023

Beginnt mit intensiv cremigen Noten wie von Zitronentartelette. Dann ganz frisch geriebene Zitronenschale, dahinter eine zarte kühle Erdigkeit. Immens dicht und cremig am Gaumen, extrem extraktreich und vollgepackt. Riesiges Potential. Macht einen im ersten Moment fast sprachlos.

Foodpairing-Empfehlung:
Zander mit Beurre blanc

Weißwein

RZ 4,0

Mosel

Säure 5,3

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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Van Volxem