alkoholfrei

8,50 €

FUNKELWÜRTZ Zero Cuvée halbtrocken

Floral-würziger Auftakt mit kraftvoller Apfel-Note. Am Gaumen deutlich süß mit viel feiner Perlage. Saftig.

Foodpairing-Empfehlung:
Blini mit Forellenkaviar und Sauerrahm

Secco

RZ 75,2

Mosel

Säure 4,9

0,0%

Verkostet Q1/2024

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89 / 100

13,00 €

Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2022

In der Nase grüne Kräuter, frisch geschnittenes Gras, Limetten und nasser Stein. Mit schöner Klarheit am Gaumen und einer Note von grünem Apfel im Finale.

Foodpairing-Empfehlung:
Lachstatar

Weißwein

RZ 42,4

Mosel

Säure 7,8

8,0%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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39,00 €

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2022

Duftet nach Akazienhonig, Zuckeraprikosen und tropischen Früchten. Sehr charmante Süße, schönes Spiel am Gaumen. Ein Wein mit Anziehungskraft.

Foodpairing-Empfehlung:
Crêpes Suzette

Weißwein

RZ 136,9

Mosel

Säure 7,9

7,0%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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30,00 €

Zeltinger Sonnenuhr Uralte Reben Riesling Spätlese feinherb 2022

Pfirsich, Ananas und Aprikosenconfit im Bukett. Feine, kandierte Süße am Gaumen, floral und hoch aromatisch.

Foodpairing-Empfehlung:
Gelbes Thai Curry mit Garnelen und Koriander

Weißwein

RZ 15,7

Mosel

Säure 6,9

12,0%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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29,00 €

Bernkastel Graben Riesling „GG“ 2022

Leicht vegetabile Noten im Auftakt, dann Brioche, feine Röst-Aromen. Eigenständig und individuell, cremige Struktur, eher zarte Säure. Reichhaltiger Riesling.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten

Weißwein

RZ 7,5

Mosel

Säure 6,5

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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89 / 100

20,00 €

Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2022

Ätherischer Auftakt. Am Gaumen zart cremig, duftig und mit viel Saft. Feine Floralität von Jasmin und Akazienblüte im Finale.

Foodpairing-Empfehlung:
Linsensalat mit geräucherter Entenbrust

Weißwein

RZ 70,1

Mosel

Säure 7,1

8,0%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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30,50 €

Zeltingen Sonnenuhr Riesling „GG“ 2022

Nase mit Noten von schwarzem Tee, Aprikose und Mandeln. Druckvoll und einnehmend, mit Biss und Würze am Gaumen und tollem Finale mit leiser Salzigkeit und Walnuss-Note.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Langustinen mit Estragon

Weißwein

RZ 5,5

Mosel

Säure 6,3

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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89 / 100

12,50 €

Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett halbtrocken 2022

Feiner Auftakt mit Teeblättern und Koriander. Zitrus-Noten am Gaumen. Hat richtig Grip und viel Spannung.

Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillter Rochenflügel mit Zitrone und Kapern

Weißwein

RZ 15,8

Mosel

Säure 7,3

10,5%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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90 / 100

28,00 €

Zeltinger Sonnenuhr * Riesling Auslese 2022

Rauchige Anklänge und ein Hauch von Bittermandel treffen auf reife Mango. Unprätentiöser Stil, sommerlich und mit gutem Zugang.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Bries vom Milchkalb mit Morcheln

Weißwein

RZ 136,9

Mosel

Säure 7,9

7,0%

Riesling

Verkostet Q3/2023

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Weingut Selbach-Oster