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© Carsten Bus
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Carsten Bus

Bacchushof
76865 Insheim
Deutschland

Carsten Bus
Carsten Bus
Carsten Bus
Carsten Bus will frische, fruchtige und trinkreife Weine erzeugen. „Die klassischen Sorten sind unser Hauptsegment“, sagt Winzer Bus. Mit dem Sauvignac wird künftig jedoch auch ein PiWi im Angebot sein. Ein Augenmerk ruht zudem auf Cuvées mit geschützten Namen wie Strandliebe oder Wellenspiel. Das vielfältige Sortiment krönen im Steinfass vergorene weiße und rote Premiumweine.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
200.000
Rebfläche in ha
42
Öffnungszeiten
Di 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
37 Einträge gefunden
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85 / 100
8,70 €
Blanc de Noir Merlot 2023
Süß und anschmiegsam mit Aromen Papaya, Kokospralinen, Amarena und Mandeln.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren
Rotwein
RZ 6,7
Pfalz
Säure 6,6
12,5%
Merlot
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,20 €
Chardonnay 2023
Beginnt mit viel gelber Tropenfrucht von Mango, Vanille und Eiscreme und öffnet sich dann in eine süß-cremige Mitte, die von der vitalen Säure gut aufgefangen wird.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Weißwein
RZ 5,9
Pfalz
Säure 6,6
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,20 €
Chauffeur Cuvée 2019
Im Bukett Hibiskus, Liebstöckel und Schmorpaprika. Reife Mitte, abgeschliffene Tannine, leichte Extraktsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Rotwein
RZ 7,0
Pfalz
Säure 5,5
14,0%
Merlot, Dornfelder, Cabernet Sauvignon
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,00 €
Gewürztraminer 2023
Duftet nach Apriosenröster und Rosenblättern, dunklem Karamell und Waldhonig. Sehr aromatisch und nicht zu süß. Glanzlicht mit der richtigen Begleitung.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Entenbrust mit Waldorf-Salat
Weißwein
RZ 7,2
Pfalz
Säure 6,0
13,5%
Gewürztraminer
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
11,00 €
Im Kreuz Grauburgunder 2022
Kraftvolle Fruchtbetonung von reifer Ananas, Apfel, Orangenzesten und hellem Krokant. Warm und holzwürzig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Aalfilet mit Lorbeer und Boullionkartoffeln
Weißwein
RZ 2,8
Pfalz
Säure 5,8
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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85 / 100
8,20 €
Muschelkalk Weißburgunder 2023
Dezenter Zuckerapfel und kühles Vanillin verbinden sich mit Zitrone und Birne und einem schlanken Frühjahrs-Vergnügen.
Foodpairing-Empfehlung:
Kopfsalat im Ganzen mit Schnittlauch
Weißwein
RZ 4,4
Pfalz
Säure 6,4
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
8,70 €
Sauvignon Blanc 2023
Duftet nach roten Johannisbeeren, Holunderblüten und süßen Alpenkräutern und vitalisiert den Gaumen durch ein kraftvolles Säure-Süße-Spiel.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren
Weißwein
RZ 6,8
Pfalz
Säure 7,4
12,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
8,70 €
Strandliebe Spätburgunder 2023
Der Name ist Programm. Florale Noten, Mango, Maracuja und Erdbeere schreien geradezu nach Sommer.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat von gelber Bete mit Frischkäse
Rosé
RZ 6,8
Pfalz
Säure 6,1
11,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
8,20 €
Wellenspiel Weißburgunder & Chardonnay Cuvée 2023
Guter Speisenbegleiter mit Aromen von reifem Kernobst und Alpenkräutern und einem belebenden Spiel von knackiger Säure und süßer Fruchtmitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Weißwein
Pfalz
11,5%
Weißburgunder & Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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