96 / 100

89,50 €

Gran Lafóa Sauvignon Blanc Riserva 2021

Ein wahrlich großer Sauvignon und eine wirklich geglückte Weiterentwicklung dieses großen Schreckbichl-Klassikers. Ungemein viel druckvolle und doch sanfte Dichte sowie große, ungemein fein abgestimmte Würze zeichnen diesen Ausnahmewein aus, absolut herausragend!

Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat mit Steinpilzen und Weinbergpfirsich

Weißwein

RZ 0,6

Südtirol

Säure 6,4

14,5%

Sauvignon Blanc

Verkostet Q1/2025

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90 / 100

77,90 €

Lafóa Cabernet Sauvignon Riserva 2021

Fordernd und anregend mit Noten von Rosmarin, roter Paprika, Sauerkirsche und Vanille. Kernig und griffig am Gaumen mit reifer Säure.

Foodpairing-Empfehlung:
Paprika mit Bulgurfüllung und weißer Bohnensauce

Rotwein

RZ 0,6

Südtirol

Säure 5,3

13,5%

Cabernet Sauvignon

Verkostet Q1/2025

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91 / 100

29,50 €

Lafóa Chardonnay 2022

Warm und schmeichelnd mit Noten von Lemon Curd, Aprikosen, Orange und Rauch. Cremig und herb am Gaumen, raumeinnehmend und geschmeidig.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebackenes Hechtfilet mit Kartoffel-Spinatsalat

Weißwein

RZ 1,0

Südtirol

Säure 5,5

14,0%

Chardonnay

Verkostet Q1/2025

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91 / 100

38,90 €

Lafóa Pinot Noir Riserva 2021

Auftakt mit schwarzen Kirschen, Rumtopf, warmem Holz und Salbei. Säuregeprägt und pfeffrig am Gaumen, griffig und intensiv mundwässernd.

Foodpairing-Empfehlung:
Rehrücken mit glasierten Quittenspalten und Brombeer-Rotwein-Jus

Rotwein

RZ 0,6

Südtirol

Säure 5,5

14,0%

Pinot Noir

Verkostet Q1/2025

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90 / 100

27,90 €

Lafóa Sauvignon Blanc 2022

Mango, Orange, Papaya und Bienenwachs verbinden sich am Gaumen in bester, saftiger und schmelziger Harmonie. Breiteinsetzbarer Speisenbegleiter.

Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti neri mit Calamaretti

Weißwein

RZ 1,0

Südtirol

Säure 5,6

14,0%

Sauvignon Blanc

Verkostet Q1/2025

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93 / 100

99,50 €

LR Weiss Riserva 2020

Prägnant und expressiv mit Aromen von Auster, Gischt, Schießpulver und reifer Williamsbirne. Griffig und druckvoll am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Pochierte Auster mit Kaviar

Weißwein

RZ 1,2

Südtirol

Säure 6,2

14,0%

70% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 5% Sauvignon

Verkostet Q1/2025

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90 / 100

18,50 €

Berg Weißburgunder 2021

Reife Noten vom Apfel, dabei insgesamt kräuterig frisch mit etwas Kamille sehr harmonisch abgerundet.

Foodpairing-Empfehlung:
Gemüsequiche mit Ziegenkäse

Weißwein

RZ 1,1

Südtirol

Säure 6,3

14,0%

Weißburgunder

Verkostet Q3/2023

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90 / 100

69,50 €

Lafóa Cabernet Sauvignon 2020

Eine tiefrote Frucht zu Beginn, sehr konzentriert, jugendlich frisch, edle Tannine, schöne Länge.

Foodpairing-Empfehlung:
Fasan mit Weinkraut und Kartoffelstampf

Rotwein

RZ 1,9

Südtirol

Säure 5,1

13,5%

Cabernet Sauvignon

Verkostet Q3/2023

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25,90 €

Lafóa Chardonnay 2021

Der Wein braucht deutlich Luft, dann ist er sehr lang salzig, harmonisch und dennoch frisch und duftig, reifer Pfirsich im Finale.

Foodpairing-Empfehlung:
Salat von Gambas und Mango

Weißwein

RZ 1,3

Südtirol

Säure 5,6

13,5%

Chardonnay

Verkostet Q3/2023

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Schreckbichl – Colterenzio