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Klosterhof
Klavenz 40
39052 Kaltern
Italien
+39 0471 9610 46
Oskar Andergassen
Oskar Andergassen
Hannes Andergassen
Oskar Andergassen und seine Söhne Daniel und Hannes haben den Klosterhof zu einer der Top-Adressen Südtirols gemacht. Auf fünf Hektar in besten Kalterer Lagen gedeihen klassische Rebsorten, veredelt durch die kalten Fallwinde des Mendelgebirges. Besonders herausragend: der Pinot Noir 'Schwarze Madonna' mit seinem facettenreichen Spiel aus präziser Frucht, ätherischer Kräuterigkeit und animierender Frische. Und auch der Vernatsch 'Kalterersee Classico superiore' weiß mit typischen Aromen, zupackender Säure und beherztem Extrakt durchaus zu überzeugen.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Unterland / Südtirols Süden
Anzahl der produzierten Weine
9
Flaschenproduktion Jahr
38.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1998
Rebfläche in ha
5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
14 Einträge gefunden
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89 / 100
14,00 €
Acapella Weißburgunder 2022
Duftet nach Backteig, Blutorangen und Zitronenabrieb. Insgesamt sehr aktivierend und lebendig.
Duftet nach Backteig, Blutorangen und Zitronenabrieb. Insgesamt sehr aktivierend und lebendig.
Duftet nach Backteig, Blutorangen und Zitronenabrieb. Insgesamt sehr aktivierend und lebendig.
Foodpairing-Empfehlung:
Miesmuscheln mit Kräuterkruste
Miesmuscheln mit Kräuterkruste
Weißwein
RZ 1,2
Südtirol
Säure 6,2
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q1/2025
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90 / 100
13,00 €
Kalterersee Classico superiore 2023
Klare, ganz natürliche Vernatsch-Nase mit Bittermandel, Süßkirsche, Glühweingewürzen und Christstollen. Ansprechend und fein mit festem Extrakt und vitaler Säure.
Klare, ganz natürliche Vernatsch-Nase mit Bittermandel, Süßkirsche, Glühweingewürzen und Christstollen. Ansprechend und fein mit festem Extrakt und vitaler Säure.
Klare, ganz natürliche Vernatsch-Nase mit Bittermandel, Süßkirsche, Glühweingewürzen und Christstollen. Ansprechend und fein mit festem Extrakt und vitaler Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Rotbarbenfilet mit Tomaten-Safran-Kruste in Zitrus-Nage
Rotbarbenfilet mit Tomaten-Safran-Kruste in Zitrus-Nage
Rotwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 4,9
13,0%
Vernatsch
Verkostet Q1/2025
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93 / 100
25,50 €
Schwarze Madonna Pinot Noir 2020
Beginnt mit kühler, klarer Kirschfrucht, dunkler Schokolade, Orangenschale und Mandel. Sehr anziehend, vibrierend, lang und griffig mit ätherischem Finish.
Beginnt mit kühler, klarer Kirschfrucht, dunkler Schokolade, Orangenschale und Mandel. Sehr anziehend, vibrierend, lang und griffig mit ätherischem Finish.
Beginnt mit kühler, klarer Kirschfrucht, dunkler Schokolade, Orangenschale und Mandel. Sehr anziehend, vibrierend, lang und griffig mit ätherischem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten
Rotwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,5
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q1/2025
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88 / 100
14,00 €
Acapella Weißburgunder 2021
Animierend frische Nase, schönes Aromenspiel am Gaumen, viel Saftigkeit gepaart mit markanter Säure.
Animierend frische Nase, schönes Aromenspiel am Gaumen, viel Saftigkeit gepaart mit markanter Säure.
Animierend frische Nase, schönes Aromenspiel am Gaumen, viel Saftigkeit gepaart mit markanter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Spaghetti all’amatriciana
Spaghetti all’amatriciana
Weißwein
RZ 1,2
Südtirol
Säure 6,2
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2023
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12,50 €
Plantaditsch Vernatsch 2021
Leicht rauchig zum Auftakt, beim zweiten Schluck durchaus auch blumig, komplex und vielschichtig, sehr saftig.
Leicht rauchig zum Auftakt, beim zweiten Schluck durchaus auch blumig, komplex und vielschichtig, sehr saftig.
Leicht rauchig zum Auftakt, beim zweiten Schluck durchaus auch blumig, komplex und vielschichtig, sehr saftig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree
Rotwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 4,7
13,0%
Vernatsch
Verkostet Q3/2023
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25,50 €
Schwarze Madonna Pinot Noir 2019
Komplexe rauchige Noten, sehr schöne Fülle, schöne Länge, beste Struktur, dabei ist das Holz gut eingebaut.
Komplexe rauchige Noten, sehr schöne Fülle, schöne Länge, beste Struktur, dabei ist das Holz gut eingebaut.
Komplexe rauchige Noten, sehr schöne Fülle, schöne Länge, beste Struktur, dabei ist das Holz gut eingebaut.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Kalbsrücken mit Safran-Blumenkohl
Rotwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,2
14,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2023
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40,00 €
Schwarze Madonna Riserva Pinot Noir 2019
Sehr würzig, feine Kräuter gepaart mit roten Waldbeeren, dabei sehr elegant und harmonisch mit enormem Potenzial.
Sehr würzig, feine Kräuter gepaart mit roten Waldbeeren, dabei sehr elegant und harmonisch mit enormem Potenzial.
Sehr würzig, feine Kräuter gepaart mit roten Waldbeeren, dabei sehr elegant und harmonisch mit enormem Potenzial.
Foodpairing-Empfehlung:
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Rotwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,6
14,0%
Pinot Noir
Verkostet Q3/2023
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13,50 €
Acapella Weißburgunder 2020
Harmonisch, reife Aromatik, klare, dezente Frucht, sehr guter Zug, feines Finale.
Harmonisch, reife Aromatik, klare, dezente Frucht, sehr guter Zug, feines Finale.
Harmonisch, reife Aromatik, klare, dezente Frucht, sehr guter Zug, feines Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Kräuteromlette
Kräuteromlette
Weißwein
RZ 0,8
Südtirol
Säure 6,2
13,5%
Weißburgunder
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12,00 €
Acapella Weißburgunder 2019
Eleganz, Frische und Saftigkeit stehen hier im Vordergrund. Das Körnchen Salz auf der Zunge bringt den gewissen Kick und wirkt spannungsvoll.
Eleganz, Frische und Saftigkeit stehen hier im Vordergrund. Das Körnchen Salz auf der Zunge bringt den gewissen Kick und wirkt spannungsvoll.
Eleganz, Frische und Saftigkeit stehen hier im Vordergrund. Das Körnchen Salz auf der Zunge bringt den gewissen Kick und wirkt spannungsvoll.
Foodpairing-Empfehlung:
Geflügel
Geflügel
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 6,2
13,5%
Weißburgunder
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