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Baron Longo
Fleimstalerstraße 30
39044 Neumarkt
Italien
+39 0471 8200 07
Anton von Longo Liebenstein
Anton von Longo Liebenstein
Anton von Longo Liebenstein
Baron Longo steht in erster Linie für Eleganz und Sanftheit. Die fein abgestimmten Weißwein-Kompositionen sind ein weiteres Merkmal in diesem schönen Haus, wo vor allem die Familientradition ganz großgeschrieben wird. So verwundert es kaum, dass die sehr guten und wie alle anderen Gewächse ebenfalls biodynamisch erzeugten Einstiegsweine – Weiß, Rosé und Rot – die beiden alternierenden Vornamen der männlichen Nachkommen tragen: Felix und Anton. Herausragend und wirklich bestechend in seiner fein duftigen wie komplexen Aromatik ist der Sauvignon Blanc.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Unterland / Südtirols Süden
Anzahl der produzierten Weine
10
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Mitarbeiter
5
Bestehen des Weingutes seit
1676
Rebfläche in ha
20
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
18 Einträge gefunden
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95 / 100
38,00 €
Liebenstein Chardonnay 2021
Salzkaramell trifft auf gesalzene Butter und Bratapfel. Außergewöhnlich klar und herb, großer Tiefgang. Nobel und lebendig.
Foodpairing-Empfehlung:
Hummermedaillons mit weißem Spargel, Frühlingsmorcheln und Sherry
Hummermedaillons mit weißem Spargel, Frühlingsmorcheln und Sherry
Weißwein
Südtirol
Säure 5,5
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q1/2025
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91 / 100
38,00 €
Schlossberg Weißburgunder 2023
Eigenständiger Charakterkopf mit Aromen von reifen Äpfeln und gerösteten Esskastanien, mit vegetabiler Würze und Zitronennoten im Bukett. Salzig und gut fordernd am Gaumen mit viel Trinkfluss.
Foodpairing-Empfehlung:
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Blumenkohl-Couscous mit Safran und Mandeln
Weißwein
Südtirol
Säure 5,5
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q1/2025
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90 / 100
19,90 €
Urgestein Sauvignon Blanc 2023
Expressiv und anregend, mit Noten von Holunderblüten, Pfirsich und grünem Apfel. Würzige Extraktfülle, dichte Struktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräuchertes Saiblingsfilet mit mariniertem Spitzkohl
Geräuchertes Saiblingsfilet mit mariniertem Spitzkohl
Weißwein
Südtirol
Säure 6,0
13,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2025
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92 / 100
30,00 €
Orange Chardonnay (Naturwein) 2015
Duftet nach Ginster, Rauchmandeln, Melisse, Zitrone und Sauerteigbrot. Herb-cremig am Gaumen mit einer Note von gesalzener Butter und feinen, zart belegenden Tanninen.
Foodpairing-Empfehlung:
Brokkoli-Orangensalat mit Pecorino
Brokkoli-Orangensalat mit Pecorino
Weißwein
Südtirol
Säure 5,5
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
Naturwein
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90 / 100
17,00 €
Felix Anton Bianco 2022
Frisch, saftig, elegant, Honignote, mittlere Intensität, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Weißwein
Südtirol
Säure 6,0
13,0%
Verkostet Q3/2023
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19,00 €
Urgestein 2022
Gelbfruchtig, Holunder, frisch, saftig, tropisch, vegetal, Gurke, Fenchel, komplex.
Foodpairing-Empfehlung:
Mousse von der Räucherforelle mit Schnittlauch
Mousse von der Räucherforelle mit Schnittlauch
Weißwein
Südtirol
Säure 8,0
13,5%
Verkostet Q3/2023
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89 / 100
45,00 €
Wellenburg 2020
Gute Komplexität mit feiner Würze, Noten von Zimt, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Rotwein
Südtirol
Säure 6,0
13,5%
Verkostet Q3/2023
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15,00 €
Felix Anton Bianco Cuvée 2021
Sehr animierende, elegante, noble Aromatik mit feiner Würze am Gaumen, sehr guter Trinkfluss.
Foodpairing-Empfehlung:
der ideale Begleiter für einen Abend mit guten Freunden.
der ideale Begleiter für einen Abend mit guten Freunden.
Weißwein
Südtirol
13,0%
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26,00 €
Friedberg Lagrein 2018
Macht Spaß, mit Sauerkirsche, Roter Bete und Hagebutte, eher schlank und kühl temperiert ein idealer Begleiter zum Entrecôte mit grünem Pfeffer.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta
Pasta
Rotwein
Südtirol
Säure 6,0
12,0%
Lagrein
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