89 / 100

17,00 €

Kardatsch Weißburgunder 2022

Würzig-fruchtiges Spiel mit Noten von Aprikose, Pink Grapefruit, grüner Birne und Weizenteig. Am Gaumen cremig und selbstbewusst mit angenehmer Anisnote.

Foodpairing-Empfehlung:
Safranrisotto mit Jakobsmuscheln

Weißwein

RZ 0,8

Südtirol

Säure 5,6

14,0%

Weißburgunder

Verkostet Q1/2025

Details Schließen

90 / 100

26,00 €

Lagrein Riserva 2021

Brotgewürze, Brombeeren, Schwarzkirschen, Räuchernoten. Füllig und kompakt, pfeffrig und würzig. Kommt mit wenig Frucht sehr gut zurecht.

Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurst-Gröstl mit Salbei

Rotwein

RZ 0,9

Südtirol

Säure 5,3

13,5%

Lagrein

Verkostet Q1/2025

Details Schließen

91 / 100

26,00 €

Lehm & Kies Riserva 2021

Sehr Bordeaux. Duftet schokoladig und kräuterig, nach Lakritze und Kakao. Dunkler, tiefgründiger Stil.

Foodpairing-Empfehlung:
Entenkeule mit Balsamico-Jus und Kürbispolenta

Rotwein

RZ 0,8

Südtirol

Säure 5,0

14,0%

55 % Merlot, 45 % Cabernet Franc

Verkostet Q1/2025

Details Schließen

90 / 100

19,00 €

Vigna Hub & Leith St. Magdalener Classico 2022

Speckig-salziger Stil mit kraftvoller, rauchiger Untermalung, reifer Säure und zart eingewobener Erdbeerfrucht, die sich spät zeigt.

Foodpairing-Empfehlung:
„Saure“ Bratrenke mit Lorbeer-Wurzelgemüse-Salat

Rotwein

RZ 0,8

Südtirol

Säure 4,9

13,5%

Vernatsch

Verkostet Q1/2025

Details Schließen

25,00 €

Lehm & Kies Merlot & Cabernet Franc Riserva 2020

Akzentuierte Sauerkirsche gepaart mit schwarzem Pfeffer und von Röstaromen unterlegt, langes Finale.

Foodpairing-Empfehlung:
Gulasch mit Semmelknödeln und Schmorpaprika

Rotwein

RZ 0,9

Südtirol

Säure 5,0

14,0%

Merlot & Cabernet Franc

Verkostet Q3/2023

Details Schließen

25,00 €

Moraine Chardonnay 2020

Sehr ausdrucksvoll, feine Marille-, Ingwer- und Zitrusnoten, alles super elegant komponiert, salziges Finale.

Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Langustinen mit Estragon und grünem Spargel

Weißwein

RZ 1,0

Südtirol

Säure 6,2

13,5%

Chardonnay

Verkostet Q3/2023

Details Schließen

90 / 100

25,00 €

Riserva Lagrein 2020

Vegetabil mit einer kühlen Frucht, aber auch würzigen Anklängen und Nuancen, die an Leder erinnern. Druckvoll und saftig am Gaumen mit elegantem Finish.

Foodpairing-Empfehlung:
Rehragout mit Apfelgratin

Rotwein

RZ 1,2

Südtirol

Säure 5,2

13,5%

Lagrein

Verkostet Q3/2023

Details Schließen

90 / 100

18,00 €

St. Magdalener Classico Hub Vernatsch 2021

Klare, rote Fruchtnoten, eine feine Rosennote und leicht würzige Komponenten. Sehr frisch und saftig mit einem Hauch von Lakritze im Abgang, was für viel Trinkspaß sorgt.

Foodpairing-Empfehlung:
Parmigiana di melanzane

Rotwein

RZ 0,8

Südtirol

Säure 4,9

13,5%

Vernatsch

Verkostet Q3/2023

Details Schließen

16,00 €

Hub Vernatsch St. Magdalener 2018

Grüne Walnuss in der Nase. Ein hocheleganter Wein, der jetzt bereits von großer Harmonie und fein verwobenen Tanninen geprägt ist und schon viel Trinkfreude bietet. Bringt hohes Reifepotenzial mit.

Foodpairing-Empfehlung:
Grillen

Rotwein

RZ 1,0

Südtirol

Säure 4,9

13,5%

Vernatsch

Details Schließen

Untermoserhof – Georg Ramoser