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Ulrich Ungerer
Willi Stürz
Der 'Terminum' ist das diesjährige Meisterwerk von Willi Stürz – ein Gewürztraminer, der seinesgleichen sucht. Seine durchaus opulente, aber nie aufdringliche Aromatik in Verbindung mit einer wunderschönen Süße und seidigen Struktur machen ihn zum perfekten Meditationswein – oder zum Begleiter einer warmen Marillentarte. Doch auch in anderen Facetten glänzt unsere Weinpersönlichkeit des Jahres 2022: Von der Chardonnay Riserva 'Troy' bis zur Pinot Noir Riserva 'Maglen' überzeugt uns Stürz mit seiner Kollektion auch in diesem Jahr wieder auf ganzer Linie.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Unterland / Südtirols Süden
Anzahl der produzierten Weine
30
Flaschenproduktion Jahr
1.900.000
Mitarbeiter
30
Bestehen des Weingutes seit
1898
Rebfläche in ha
270
Öffnungszeiten
Mo
09:00-18:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 09:00-17:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 09:00-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
34 Einträge gefunden
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90 / 100
16,80 €
Glarea Chardonnay 2023
Ananas, Vanille, würzige Brotbackaromen und warmes Holz in der Nase. Schlanker Stil, mediterran gewürzt, anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Mediterranes Ofengemüse
Mediterranes Ofengemüse
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,5
13,5%
Chardonnay
Verkostet Q1/2025
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92 / 100
46,90 €
Loam Riserva 2022
Duftet nach Holunderbeeren, Eichenholz, Blutorange und Pflaume. Mit Luft öffnen sich Noten von Grapefruit und Salbei. Schönes Spiel am Gaumen von Salz, Frucht und Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammrücken mit aromatischer Kräuterkruste und Kartoffelgratin
Lammrücken mit aromatischer Kräuterkruste und Kartoffelgratin
Rotwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,4
14,0%
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Verkostet Q1/2025
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92 / 100
34,90 €
Maglen Pinot Noir Riserva 2022
Schönes Aromenspektrum von Amarenakirschen, Unterholz, Speck und Backaromen. Cremige Struktur mit fast süßlich wirkender Extraktfülle und guter Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbrust mit Semmelknödelfüllung und Endiviensalat
Kalbsbrust mit Semmelknödelfüllung und Endiviensalat
Rotwein
RZ 0,8
Südtirol
Säure 5,5
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q1/2025
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93 / 100
29,90 €
Nussbaumer Gewürztraminer 2023
Grapefruit, Karamell und Birne treffen auf Muskatnuss und Mango. Tief und anhaltend mit stimmiger Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Taleggio mit Birne
Taleggio mit Birne
Weißwein
RZ 6,8
Südtirol
Säure 4,7
14,5%
Gewürztraminer
Verkostet Q1/2025
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93 / 100
28,20 €
Stoan 2023
Duftet nach Papaya, Meersalzbutter, Salzzitrone und Blutorange. Am Gaumen anregend und abwechslungsreich durch die animierende Säure und gleichzeitige Buttrigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Weißwein
RZ 0,8
Südtirol
Säure 5,9
14,0%
Chardonnay 65 %, Sauvignon 20 %, Weißburgunder 10 %, Gewürztraminer 5 %
Verkostet Q1/2025
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95 / 100
46,90 €
Terminum Gewürztraminer 2022
Vollmundige Zitrusaromatik mit Noten von frischem Mandarinensaft, Zitronenmarmelade, Zitronenöl. Dahinter Muskatnuss und Rosenblatt. Schöne Viskosität, seidiges Mundgefühl, cremige Blütenhoniganklänge.
Foodpairing-Empfehlung:
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Warme Aprikosentarte mit Pistazieneis
Weißwein
RZ 258,0
Südtirol
Säure 6,7
9,0%
Gewürztraminer
Verkostet Q1/2025
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95 / 100
80,00 €
Troy Chardonnay Riserva 2021
Wunderbar anziehender Duft nach Pomeranze, Blutorange, Limette, Rauch. Raum füllend, anspruchsvoll, dicht und lang.
Foodpairing-Empfehlung:
Zander mit Beurre blanc
Zander mit Beurre blanc
Weißwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 5,9
14,0%
Chardonnay
Verkostet Q1/2025
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91 / 100
28,20 €
Unterebner Pinot Grigio 2023
Schmeichelnd und robust mit Aromen von Spalierbirne, reifem Apfel, gerösteten Nüssen und Marzipan. Saftig und raumnehmend am Gaumen mit einem Hauch Karamell und warmer Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 5,5
14,0%
Pinot Grigio
Verkostet Q1/2025
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90 / 100
33,50 €
Urban Lagrein Riserva 2022
Beginnt mit dunkler Kirschfrucht und viel Mokka. Dahinter zarte Orangenschale. Komplex und saftig mit sehr schöner, klarer Frucht im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Geschmorte Aubergine mit Zwiebeln und Pinienkernen
Rotwein
RZ 0,7
Südtirol
Säure 4,9
13,5%
Lagrein
Verkostet Q1/2025
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