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Haidenhof
Lebenbergerstraße 17
39010 Tscherms
Italien
+39 339 4404 801
Johann Erb
Johann Erb
Johann Erb
„Fruchtig und körperbetont“, so beschreibt der Haidenhof den Stil seiner Weine. Die sandig-lehmigen Böden um Tscherms begünstigen diese Interpretation Südtiroler Weins. Noch in den 1980er-Jahren stand hier überwiegend Vernatsch, heute sind es zu rund 60 Prozent weiße Sorten. Von Weißburgunder und Blauburgunder gibt es die Selektionslinie „Terrass“, die nur in guten Jahren produziert wird. Die Weine werden auch im zum Hof gehörenden Buschenschank ausgeschenkt.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Meran
Anzahl der produzierten Weine
7
Flaschenproduktion Jahr
20.000
Mitarbeiter
2
Rebfläche in ha
4
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
5 Einträge gefunden
89 / 100
19,00 €
Blauburgunder 2021
Komplexe Nase, markante Säure, feine, geschliffene Tannine, von allem etwas.
Komplexe Nase, markante Säure, feine, geschliffene Tannine, von allem etwas.
Komplexe Nase, markante Säure, feine, geschliffene Tannine, von allem etwas.
Foodpairing-Empfehlung:
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
Rotwein
Südtirol
13,5%
Blauburgunder
Verkostet Q3/2023
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15,20 €
Kerner 2022
Sehr elegant, Kräuter, harmonisch, frisch, Rosen, Pampelmuse.
Sehr elegant, Kräuter, harmonisch, frisch, Rosen, Pampelmuse.
Sehr elegant, Kräuter, harmonisch, frisch, Rosen, Pampelmuse.
Foodpairing-Empfehlung:
Panzanella
Panzanella
Weißwein
Südtirol
14,5%
Kerner
Verkostet Q3/2023
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13,20 €
Kerner 2019
Eine Interpretation die mit Fülle und Opulenz spielt. Riesengarnele mit Passionsfrucht.
Eine Interpretation die mit Fülle und Opulenz spielt. Riesengarnele mit Passionsfrucht.
Eine Interpretation die mit Fülle und Opulenz spielt. Riesengarnele mit Passionsfrucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Fisch
Fisch
Weißwein
RZ 3,4
Südtirol
Säure 6,9
14,5%
Kerner
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20,00 €
Vigna Ofenweingarten Sauvignon Blanc 2018
Zarte, vanillige Noten, komplex mit weichem, warmem Finish.
Zarte, vanillige Noten, komplex mit weichem, warmem Finish.
Zarte, vanillige Noten, komplex mit weichem, warmem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Vegetarische Gerichte
Vegetarische Gerichte
Weißwein
RZ 1,8
Südtirol
Säure 6,7
14,5%
Sauvignon Blanc
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12,60 €
Weißburgunder Riserva 2019
Elegant und dezent mit toller Mineralik, die den Wein schlank wirken lässt. Ein leiser Vertreter seiner Sorte mit hohem Wiedererkennungswert und wunderbar beschwingter Säure.
Elegant und dezent mit toller Mineralik, die den Wein schlank wirken lässt. Ein leiser Vertreter seiner Sorte mit hohem Wiedererkennungswert und wunderbar beschwingter Säure.
Elegant und dezent mit toller Mineralik, die den Wein schlank wirken lässt. Ein leiser Vertreter seiner Sorte mit hohem Wiedererkennungswert und wunderbar beschwingter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Weißwein
RZ 2,6
Südtirol
Säure 6,5
14,5%
Weißburgunder
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