deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Kränzelhof
Gampenstraße 1
39010 Tscherms
Italien
+39 0473 5645 49
Franz von Pfeil
Franz von Pfeil
Slavomir Dobak
Der Kränzelhof, seit dem 14. Jahrhundert in Tscherms verwurzelt, verbindet Weinbau mit Kunst und Natur. Auf sechs Hektar gedeihen Reben zwischen 300 und 600 Metern Höhe auf Moränenböden – ohne Herbizide oder Kunstdünger. Franz von Pfeil prägt das Weingut mit seinem einzigartigen Gesamtkonzept aus Weingärten, Labyrinth, Kunst und Gastronomie. Das schlägt sich auch in seinen Weinen nieder: Die höchste Qualitätsstufe „Kunstwerke“ umfasst unter anderem Weine mit überaus klangvollen Namen wie den Weißburgunder „Helios“ und den Blauburgunder „Libra“.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Meran
Anzahl der produzierten Weine
15
Flaschenproduktion Jahr
40.000
Mitarbeiter
10
Rebfläche in ha
6
Öffnungszeiten
Mo
ab 09:30
Di ab 09:30
Mi ab 09:30
Do ab 09:30
Fr ab 09:30
Sa ab 09:30
So ab 09:30
Feiertag ab 09:30
Di ab 09:30
Mi ab 09:30
Do ab 09:30
Fr ab 09:30
Sa ab 09:30
So ab 09:30
Feiertag ab 09:30
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
16 Einträge gefunden
>
>>
91 / 100
48,00 €
Sagittarius 2018
Extrem intensives Bouquet mit Noten von Minze, Fichte, Steinpilz, Schwarzkirsche, Süßholz, Rauch und Waldboden. Vollmundig, kraftvoll und extraktreich.
Extrem intensives Bouquet mit Noten von Minze, Fichte, Steinpilz, Schwarzkirsche, Süßholz, Rauch und Waldboden. Vollmundig, kraftvoll und extraktreich.
Extrem intensives Bouquet mit Noten von Minze, Fichte, Steinpilz, Schwarzkirsche, Süßholz, Rauch und Waldboden. Vollmundig, kraftvoll und extraktreich.
Foodpairing-Empfehlung:
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane
Rotwein
RZ 4,6
Südtirol
Säure 5,5
14,5%
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
90 / 100
38,00 €
Libra Blauburgunder 2019
Reif, füllig, kandiert und aromatisch mit Noten von Milchschokolade, Herbstlaub, Nougat und Belegkirschen. An einem sehr schönen Punkt, klar und cremig, strahlt Ruhe aus.
Reif, füllig, kandiert und aromatisch mit Noten von Milchschokolade, Herbstlaub, Nougat und Belegkirschen. An einem sehr schönen Punkt, klar und cremig, strahlt Ruhe aus.
Reif, füllig, kandiert und aromatisch mit Noten von Milchschokolade, Herbstlaub, Nougat und Belegkirschen. An einem sehr schönen Punkt, klar und cremig, strahlt Ruhe aus.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Rebhuhnbrust mit Salbei und Balsamicolinsen
Gebratene Rebhuhnbrust mit Salbei und Balsamicolinsen
Rotwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 4,8
13,5%
Blauburgunder
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
90 / 100
40,00 €
Helios Weißburgunder 2019
Duftet salzig-vegetabil, kräuterig und würzig. Auch am Gaumen salzig und straff, hier dann mit intensiver, spät einsetzender Apfelfrucht. Gutes Volumen.
Duftet salzig-vegetabil, kräuterig und würzig. Auch am Gaumen salzig und straff, hier dann mit intensiver, spät einsetzender Apfelfrucht. Gutes Volumen.
Duftet salzig-vegetabil, kräuterig und würzig. Auch am Gaumen salzig und straff, hier dann mit intensiver, spät einsetzender Apfelfrucht. Gutes Volumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Weißwein
RZ 1,8
Südtirol
Säure 5,0
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q1/2025
Details
Schließen
89 / 100
37,00 €
Helios Weißburgunder 2017
Schöne Reife mit immer noch präsentem Zitrus, intensiv, weiche Säure, schöne Komplexität.
Schöne Reife mit immer noch präsentem Zitrus, intensiv, weiche Säure, schöne Komplexität.
Schöne Reife mit immer noch präsentem Zitrus, intensiv, weiche Säure, schöne Komplexität.
Foodpairing-Empfehlung:
Calamaretti mit weißen Bohnen
Calamaretti mit weißen Bohnen
Weißwein
RZ 2,0
Südtirol
Säure 5,3
13,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
87 / 100
19,50 €
Aries Sauvignon Blanc 2021
Kräuterige Aromatik, das Gegenteril von plakativ oder aufdringlich, dabei aber sehr fein und komplex.
Kräuterige Aromatik, das Gegenteril von plakativ oder aufdringlich, dabei aber sehr fein und komplex.
Kräuterige Aromatik, das Gegenteril von plakativ oder aufdringlich, dabei aber sehr fein und komplex.
Foodpairing-Empfehlung:
Karottentatar mit Buttermilch-Mousse
Karottentatar mit Buttermilch-Mousse
Weißwein
RZ 1,3
Südtirol
Säure 5,9
13,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
47,00 €
Sagittarius 2017
Frische Heidelbeeren und Aromen von Cassis, leicht erdig mit würzigen Komponenten, die an Zimt und Nelken erinnern. Präzision und Eleganz kennzeichnen auch den Gaumen, wo vor allem die gute Struktur und der feine Gerbstoff für Trinkspaß sorgen.
Frische Heidelbeeren und Aromen von Cassis, leicht erdig mit würzigen Komponenten, die an Zimt und Nelken erinnern. Präzision und Eleganz kennzeichnen auch den Gaumen, wo vor allem die gute ...
Frische Heidelbeeren und Aromen von Cassis, leicht erdig mit würzigen Komponenten, die an Zimt und Nelken erinnern. Präzision und Eleganz kennzeichnen auch den Gaumen, wo vor allem die gute Struktur und der feine Gerbstoff für Trinkspaß sorgen.
Foodpairing-Empfehlung:
Côte de Bœuf mit Sauce béarnaise
Côte de Bœuf mit Sauce béarnaise
Rotwein
RZ 3,3
Südtirol
Säure 5,1
14,5%
Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Verkostet Q3/2023
Details
Schließen
45,00 €
Sagittarius Cuvée 2016
Beeindruckend würzig, rauchig, Wacholder, dunkle Waldbeeren sind reif und süß, feines Tannin.
Beeindruckend würzig, rauchig, Wacholder, dunkle Waldbeeren sind reif und süß, feines Tannin.
Beeindruckend würzig, rauchig, Wacholder, dunkle Waldbeeren sind reif und süß, feines Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammbraten mit Rosmarin
Lammbraten mit Rosmarin
Rotwein
RZ 3,8
Südtirol
Säure 4,9
14,0%
Details
Schließen
35,00 €
Helios Weißburgunder 2016
Rauchig, kräuterig, dabei eher hellere Aromatik, sehr gute Länge, ausgesprochen geradlinig.
Rauchig, kräuterig, dabei eher hellere Aromatik, sehr gute Länge, ausgesprochen geradlinig.
Rauchig, kräuterig, dabei eher hellere Aromatik, sehr gute Länge, ausgesprochen geradlinig.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsmedaillons mit Estragon-Süße
Kalbsmedaillons mit Estragon-Süße
Weißwein
RZ 2,2
Südtirol
Säure 5,2
14,0%
Weißburgunder
Details
Schließen
29,00 €
Baslan Vernatsch 2016
Saftig, mineralisch, fruchtig, zugleich Aromen von Speck, robust.
Saftig, mineralisch, fruchtig, zugleich Aromen von Speck, robust.
Saftig, mineralisch, fruchtig, zugleich Aromen von Speck, robust.
Foodpairing-Empfehlung:
Pasta all'uovo mit Pilzen
Pasta all'uovo mit Pilzen
Rotwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 4,5
14,0%
Vernatsch
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.