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Hausbrauerei Altstadthof

Bergstraße 19
90403 Nürnberg
Deutschland

Reinhard Engel
Maximilian Engel
Seit 1984 wird am historischen Standort des ehemaligen Roten Brauhauses in der Nürnberger Altstadt wieder gebraut. Reinhard Engel und sein Sohn Max legen besonderen Wert auf die Verwendung von Bio-Rohstoffen und auf traditionelles Handwerk. Neben dem Bier destillieren Vater und Sohn seit 2005 einen eigenen Organic Single Malt Whisky namens Ayrer’s, der auch in Nürnberg reifen darf.
Anzahl der produzierten Destillate
23
Jahresproduktion in Liter
3.500
Spirituosen
Bewertung
1 Einträge gefunden
76,00 €
Hausbrauerei Altstadthof GmbH AYRER's ALLIGATOR 2017
Dunkler Karamell und Brotkruste im Bukett, am Gaumen dann mit sehr präsenten Holz- und Rauchnoten, bissig und intensiv. Ein Bilderbuch-Single-Malt.
Foodpairing-Empfehlung:
Solist
Whiskey
Single Malt
57,7%
Verkostet Q3/2023
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