Al Gatto Verde

Stradello Bonaghino 56
41126 Modena
Italien

+39 334 655 5554

Menü
150€

Vorspeise
25/30€

Hauptgang
40/70€

Jessica Rosval

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Mitten im grünen Refugium von Casa Maria Luigia, dem Anwesen von Massimo Bottura, entfaltet sich ein Ort voller ungezwungener Eleganz. Holz trifft hier auf sanfte Salbei- und Pistazientöne, die eine warme, natürliche Atmosphäre schaffen. Die Küche zelebriert das Feuer in all seinen Facetten und verwebt Grillkunst mit kreativer Raffinesse aus der Emilia-Romagna. Unter Jessica Rosvals Führung entstehen Gerichte, die Tradition neu erfinden und mit überraschenden Aromen spielen. Persönlicher Service und eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl runden das Erlebnis im charmanten Hotelambiente ab.

Bewertungen

Küchenregion

Regional (modern)