87 / 100

8,50 €

Kraftpaket Cuvée 2022

Duftet nach Schwarzkirschen, dunkler Marmelade, Vanille und Zimt. Mollig und fruchtgeprägt am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Ente mit Maronenblaukraut und Kartoffelknödel

Rotwein

RZ 5,8

Rheinhessen

Säure 4,9

13,0%

Pinot Noir - Saint Lauren- Carbernet Franc

Verkostet Q3/2024

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87 / 100

8,40 €

Kraftpaket Cuvée 2023

Süßholz, Lakritze, Tabak und Paprika in der Nase. Am Gaumen getragen von feiner Fruchtsüße, Zimt- und Vanillenoten.

Foodpairing-Empfehlung:
Geräuchertes Saiblingsfilet mit mariniertem Spitzkohl

Weißwein

RZ 7,3

Rheinhessen

Säure 5,3

13,0%

Grauer und Weisser Burgunder

Verkostet Q3/2024

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89 / 100

5,70 €

Riesling 2023

Jugendliche Spannung und Zug in der Nase mit Noten kandierter Orange und grüner Limettenzeste. Griffig und extraktreich am Gaumen.

Foodpairing-Empfehlung:
Langustino-Carpaccio mit Avocado, Limone und Estragon-Öl

Weißwein

RZ 7,6

Rheinhessen

Säure 6,4

12,5%

Riesling

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

5,80 €

Rosé Spätburgunder 2023

Duftet nach Johannisbeerstrauch, Waldbeere und Hagebutte. Am Gaumen kommen kühle Kräuter hinzu. Straff und mundwässernd.

Foodpairing-Empfehlung:
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm

Rosé

RZ 5,7

Rheinhessen

Säure 5,6

13,0%

Spätburgunder

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

6,60 €

S Optimum Chardonnay 2023

Spiel mit floralen und zitrischen Noten. Rund und offen am Gaumen, sehr gut zugänglicher Stil.

Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Bouillabaisse mit Croutons und Sauce Rouille

Weißwein

RZ 5,8

Rheinhessen

Säure 5,2

12,5%

Chardonnay

Verkostet Q3/2024

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85 / 100

6,50 €

Sauvignon Blanc feinherb 2023

Ganz viel Primärfrucht von Maracuja und Minze im Bukett. Erfrischendes, anregendes Sommergetränk.

Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Wassermelone mit Salzzitrone

Weißwein

RZ 11,5

Rheinhessen

Säure 5,6

13,0%

Sauvignon Blanc

Verkostet Q3/2024

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86 / 100

8,30 €

Kraftpaket Cuvée 2021

Paprika-Würze, Noten von Sauerkirsche und Heidelbeere. Frucht-geprägt, fast fleischig in der Textur, schön rustikal.

Foodpairing-Empfehlung:
Gazpacho

Rotwein

RZ 3,8

Rheinhessen

Säure 4,7

13,5%

Saint Laurent + Pinot Noir + Cabernet Franc

Verkostet Q3/2023

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86 / 100

8,30 €

Kraftpaket Cuvée 2021

Kerniger Stil mit Noten von Muskat, Fichtensprossen und Harz. Röstig am Gaumen mit spürbarer Fruchtsüße.

Foodpairing-Empfehlung:
Perlgraupen-Risotto

Weißwein

RZ 5,7

Rheinhessen

Säure 5,3

13,5%

Grauburgunder + Chardonnay

Verkostet Q3/2023

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86 / 100

5,40 €

Luftikuss Cuvée 2022

Tropischer Fruchtkorb mit Holunderblüten. Lauter, leicht spritziger Typ mit spürbarer Süße am Gaumen. Fürs sommerliche Grillfest.

Foodpairing-Empfehlung:
Gegrilltes Gemüse

Weißwein

RZ 7,5

Rheinhessen

Säure 5,5

11,5%

Scheurebe + Muskateller

Verkostet Q3/2023

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Weingut Scheffer