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Weinmanufaktur Walter J. Oster
Am Moselstausee 29
56858 Sankt Aldegund
Deutschland
+49 (0) 6542 96290
Michael Oster
Michael Oster
Tobias Friderichs
Jede Menge Tradition, eine große Familie, unterschiedliche Charakterköpfe und Persönlichkeiten, vor allem aber viel Leidenschaft für die Mosel und die Vielfalt ihrer Weine. Die Osters haben einiges zu bieten und zu schmecken ist das in dem sehenswerten alten Gewölbekeller, in den mit viel Liebe zu Detail eine moderne Vinothek integriert wurde.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
29
Flaschenproduktion Jahr
300.000
Mitarbeiter
32
Bestehen des Weingutes seit
1600
Rebfläche in ha
32
Öffnungszeiten
Mo
10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Weine
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Preis
41 Einträge gefunden
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91 / 100
29,90 €
Bremmer Calmont Riesling 2024
In der Nase Noten von Fingerlimes, Aprikosenmark, Nana-Minze und weißen Blüten. Wie eine Frühlingswiese. Schmelzig-süßlicher Kern mit gut umrundender Säure.
In der Nase Noten von Fingerlimes, Aprikosenmark, Nana-Minze und weißen Blüten. Wie eine Frühlingswiese. Schmelzig-süßlicher Kern mit gut umrundender Säure.
In der Nase Noten von Fingerlimes, Aprikosenmark, Nana-Minze und weißen Blüten. Wie eine Frühlingswiese. Schmelzig-süßlicher Kern mit gut umrundender Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Fischpflanzerl mit Wildkräutersalat
Fischpflanzerl mit Wildkräutersalat
Weißwein
RZ 4,7
Mosel
Säure 6,3
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
29,90 €
1891 Cuvée 2018
Sehr dunkles Bouquet mit dunklem Gestein, reifer roter Stachelbeere und Feige. Feste Tanninstruktur mit gutem Säuregerüst.
Sehr dunkles Bouquet mit dunklem Gestein, reifer roter Stachelbeere und Feige. Feste Tanninstruktur mit gutem Säuregerüst.
Sehr dunkles Bouquet mit dunklem Gestein, reifer roter Stachelbeere und Feige. Feste Tanninstruktur mit gutem Säuregerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildkrautwickerl mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren
Wildkrautwickerl mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren
Rotwein
RZ 0,2
Mosel
Säure 6,4
14,5%
Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Domina, Regent, Acolon
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
19,90 €
Bremmer Calmont Riesling 2024
Duftet nach Bauernbrot und Anis, Malz und Ananas. Reife Säure, viel Saft, gut strukturiert und füllig.
Duftet nach Bauernbrot und Anis, Malz und Ananas. Reife Säure, viel Saft, gut strukturiert und füllig.
Duftet nach Bauernbrot und Anis, Malz und Ananas. Reife Säure, viel Saft, gut strukturiert und füllig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gänseklein mit Roggenbrot
Gänseklein mit Roggenbrot
Weißwein
RZ 6,1
Mosel
Säure 6,2
12,5%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
16,90 €
J. Cuvée 2018
Ein Spätsommerwochenende mit grünen Akzenten. Noten von Salbei, Wildleder und Orangenmarmelade. Erfüllt am Gaumen komplett die Erwartungen, die die Nase erzeugt hat.
Ein Spätsommerwochenende mit grünen Akzenten. Noten von Salbei, Wildleder und Orangenmarmelade. Erfüllt am Gaumen komplett die Erwartungen, die die Nase erzeugt hat.
Ein Spätsommerwochenende mit grünen Akzenten. Noten von Salbei, Wildleder und Orangenmarmelade. Erfüllt am Gaumen komplett die Erwartungen, die die Nase erzeugt hat.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Hasenkeule mit Steinpilzsauce
Geschmorte Hasenkeule mit Steinpilzsauce
Rotwein
RZ 0,2
Mosel
Säure 6,4
14,5%
Spätburgunder, Dornfelder, Domina, Regent
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
11,90 €
Barrique Dornfelder 2019
Trinkschokolade, Johannisbeergelee, Schattenmorellen und Weichseln. Fruchtbetonte Molligkeit, Wiederholung der Schokoladennote, anregende, leicht scharfe Säure. Mündet in eine Note von schwarzem Pfeffer.
Trinkschokolade, Johannisbeergelee, Schattenmorellen und Weichseln. Fruchtbetonte Molligkeit, Wiederholung der Schokoladennote, anregende, leicht scharfe Säure. Mündet in eine Note von schwa...
Trinkschokolade, Johannisbeergelee, Schattenmorellen und Weichseln. Fruchtbetonte Molligkeit, Wiederholung der Schokoladennote, anregende, leicht scharfe Säure. Mündet in eine Note von schwarzem Pfeffer.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildhasenpfeffer mit Schupfnudeln
Wildhasenpfeffer mit Schupfnudeln
Rotwein
RZ 1,1
Mosel
Säure 6,2
14,5%
Dornfelder
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,90 €
Mein Stil Riesling 2023
Fruchtige Kräuterigkeit, mehr grün als gelb. Fröhlich, frisch und eigensinnig.
Fruchtige Kräuterigkeit, mehr grün als gelb. Fröhlich, frisch und eigensinnig.
Fruchtige Kräuterigkeit, mehr grün als gelb. Fröhlich, frisch und eigensinnig.
Foodpairing-Empfehlung:
Schulterscherzl mit Rahmwirsing und Apfelkren
Schulterscherzl mit Rahmwirsing und Apfelkren
Weißwein
RZ 4,5
Mosel
Säure 6,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
18,90 €
Ediger Elzhofberg Riesling 2024
Gehaltvolle Apfelnote in der Nase. Knackig und fruchtbetont mit angenehm ergänzender Kräuternote.
Gehaltvolle Apfelnote in der Nase. Knackig und fruchtbetont mit angenehm ergänzender Kräuternote.
Gehaltvolle Apfelnote in der Nase. Knackig und fruchtbetont mit angenehm ergänzender Kräuternote.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmkraut
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmkraut
Weißwein
RZ 5,6
Mosel
Säure 6,2
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
14,90 €
Momentum Cuvée 2021
Deutlich vom Holzausbau geprägter Stil mit gerösteten Haselnüssen, Kornelkirschen, hellem Holzspan und eingelegter Kirschpaprika. Intensiv würzig auch am Gaumen bei hellfruchtiger Säure.
Deutlich vom Holzausbau geprägter Stil mit gerösteten Haselnüssen, Kornelkirschen, hellem Holzspan und eingelegter Kirschpaprika. Intensiv würzig auch am Gaumen bei hellfruchtiger Säure.
Deutlich vom Holzausbau geprägter Stil mit gerösteten Haselnüssen, Kornelkirschen, hellem Holzspan und eingelegter Kirschpaprika. Intensiv würzig auch am Gaumen bei hellfruchtiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Stockfisch-Tortilla mit Bratpaprika
Stockfisch-Tortilla mit Bratpaprika
Rotwein
RZ 1,2
Mosel
Säure 6,0
13,5%
Dornfelder, Cabertin, Accolon
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
11,50 €
Urgestein Riesling feinherb 2024
Primärfruchtiges Vergnügen mit Sternfrucht, Litschisirup und Holunderblüten. Süß und erfrischend, ohne jede Schwere, mit schmelziger Textur.
Primärfruchtiges Vergnügen mit Sternfrucht, Litschisirup und Holunderblüten. Süß und erfrischend, ohne jede Schwere, mit schmelziger Textur.
Primärfruchtiges Vergnügen mit Sternfrucht, Litschisirup und Holunderblüten. Süß und erfrischend, ohne jede Schwere, mit schmelziger Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelentartar mit grünem Spargel
Garnelentartar mit grünem Spargel
Weißwein
RZ 19,9
Mosel
Säure 7,2
11,0%
Riesling
Verkostet Q4/2025
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