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Die Burgundersorten werden im Weingut Kurz-Wagner besonders gepflegt. „Der Chardonnay M1 ist unser Aushängeschild“, ist Oliver Kurz stolz auf den nach der Tochter Marie benannten Wein. Genau wie Blaufränkisch wird er im Holz ausgebaut, Grau- und Weißburgunder nur im Edelstahl. Beim Lemberger ist der Stiftsberg P1 das Pendant, benannt nach Sohn Paul, der derzeit seine Winzerausbildung absolviert.
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Heilbronner Land
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
8 Einträge gefunden
87 / 100
8,80 €
Baron Cuvée 2020
Reifer und warmer Stil mit Rumfrüchten, eingelegten Süßkirschen und röstigen Gewürzen. Raumnehmend und schmeichelnd am Gaumen.
Reifer und warmer Stil mit Rumfrüchten, eingelegten Süßkirschen und röstigen Gewürzen. Raumnehmend und schmeichelnd am Gaumen.
Reifer und warmer Stil mit Rumfrüchten, eingelegten Süßkirschen und röstigen Gewürzen. Raumnehmend und schmeichelnd am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratenes Bries vom Milchkalb mit Morcheln
Gebratenes Bries vom Milchkalb mit Morcheln
Rotwein
RZ 6,5
Württemberg
Säure 5,0
12,5%
Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
18,00 €
Heilbronner Stiftsberg P1 Blaufränkisch 2018
Zartes, erdiges und kirschiges Bukett. Am Gaumen animierend und mit feinem Grip, Noten von Vanilleschoten und gerösteten Nüssen im Finale.
Zartes, erdiges und kirschiges Bukett. Am Gaumen animierend und mit feinem Grip, Noten von Vanilleschoten und gerösteten Nüssen im Finale.
Zartes, erdiges und kirschiges Bukett. Am Gaumen animierend und mit feinem Grip, Noten von Vanilleschoten und gerösteten Nüssen im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Rotwein
RZ 1,6
Württemberg
Säure 5,3
14,5%
Blaufränkisch
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,30 €
Heilbronner Stiftsberg S Blaufränkisch 2020
Beerig-süßlicher Auftakt, dahinter Noten von Minze, Salbei und Kaffee. Saftig, dicht und mundfüllend mit rustikalen Tanninen.
Beerig-süßlicher Auftakt, dahinter Noten von Minze, Salbei und Kaffee. Saftig, dicht und mundfüllend mit rustikalen Tanninen.
Beerig-süßlicher Auftakt, dahinter Noten von Minze, Salbei und Kaffee. Saftig, dicht und mundfüllend mit rustikalen Tanninen.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pflaumensauce und Speck
Geschmorte Kalbsbäckchen mit Pflaumensauce und Speck
Rotwein
RZ 3,6
Württemberg
Säure 5,4
13,0%
Blaufränkisch
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
7,80 €
Heilbronner Stiftsberg S Riesling 2023
Duftet intensiv nach reifem Boskopapfel. Sehr natürlicher Stil, bei dem alles gut zusammenpasst: Säure, Frucht, Extraktreife und Bitterness sind in bestem Einklang miteinander.
Duftet intensiv nach reifem Boskopapfel. Sehr natürlicher Stil, bei dem alles gut zusammenpasst: Säure, Frucht, Extraktreife und Bitterness sind in bestem Einklang miteinander.
Duftet intensiv nach reifem Boskopapfel. Sehr natürlicher Stil, bei dem alles gut zusammenpasst: Säure, Frucht, Extraktreife und Bitterness sind in bestem Einklang miteinander.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Lachsforellenfilet auf Limettenrisotto
Weißwein
RZ 2,7
Württemberg
Säure 6,1
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
9,80 €
M1 Chardonnay 2023
Zitrisch-belebender Duft mit Noten von Orangenschale und frischem Rucola. Schöne Präsenz am Gaumen, gut ausgewogene Balance von Säure und zarter Extraktsüße.
Zitrisch-belebender Duft mit Noten von Orangenschale und frischem Rucola. Schöne Präsenz am Gaumen, gut ausgewogene Balance von Säure und zarter Extraktsüße.
Zitrisch-belebender Duft mit Noten von Orangenschale und frischem Rucola. Schöne Präsenz am Gaumen, gut ausgewogene Balance von Säure und zarter Extraktsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Badridschani Auberginenröllchen mit Walnussfüllung
Badridschani Auberginenröllchen mit Walnussfüllung
Weißwein
RZ 3,5
Württemberg
Säure 4,7
14,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
7,80 €
Talheimer Schloßberg Gewürztraminer Spätlese 2022
Duftet nach Backgewürzen, gerösteten Nüssen und frischem Strudelteig. Milde Säure, sehr anschmiegsam am Gaumen, geschmeidige Struktur.
Duftet nach Backgewürzen, gerösteten Nüssen und frischem Strudelteig. Milde Säure, sehr anschmiegsam am Gaumen, geschmeidige Struktur.
Duftet nach Backgewürzen, gerösteten Nüssen und frischem Strudelteig. Milde Säure, sehr anschmiegsam am Gaumen, geschmeidige Struktur.
Foodpairing-Empfehlung:
Shakshuka
Shakshuka
Weißwein
RZ 34,2
Württemberg
Säure 5,6
12,0%
Gewürztraminer
Verkostet Q3/2024
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85 / 100
7,30 €
Talheimer Schloßberg Grauburgunder 2023
Duftet nach Karamellgebäck und reifem Apfel. Vollmundig, würzig und nussig am Gaumen.
Duftet nach Karamellgebäck und reifem Apfel. Vollmundig, würzig und nussig am Gaumen.
Duftet nach Karamellgebäck und reifem Apfel. Vollmundig, würzig und nussig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Tagliatelle mit geschmortem Trevisano und Apfelbalsamico
Tagliatelle mit geschmortem Trevisano und Apfelbalsamico
Weißwein
RZ 4,5
Württemberg
Säure 4,9
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
7,30 €
Talheimer Schloßberg Weißburgunder 2023
Duftet nach Melisse, Chicorée, Gurke und Ananas. Am Gaumen mit guter Fülle und saftiger Frucht.
Duftet nach Melisse, Chicorée, Gurke und Ananas. Am Gaumen mit guter Fülle und saftiger Frucht.
Duftet nach Melisse, Chicorée, Gurke und Ananas. Am Gaumen mit guter Fülle und saftiger Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchinipuffer mit Gurkensalat
Zucchinipuffer mit Gurkensalat
Weißwein
RZ 4,1
Württemberg
Säure 5,0
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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