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Château Steinle Manufaktur

Am Hügel 5
89233 Neu-Ulm
Deutschland

+49 (0) 171 2185 444

Frank Steinle

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Château Steinle in Neu-Ulm zählt zu den eher kleineren Destillerien Deutschlands, gegründet im Jahr 2013 von Frank Steinle. Hier wird Gin mit großem Respekt für die traditionellen Herstellungsverfahren und unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards hergestellt. Die Destillerie legt großen Wert auf eine limitierte Produktion, die komplett vor Ort erfolgt, vom Einmaischen bis zur Abfüllung. Dabei werden ausschließlich regionale Zutaten verwendet, die dem Gin seinen besonderen Charakter verleihen.

Anzahl der produzierten Destillate

Jahresproduktion in Liter

1.200

Spirituosen

Bewertung

4 Einträge gefunden

39,90 €

HERRLICH GIN 2023

Beginnt intensiv mit Zimt, dann Süßholz und schwarzer Pfeffer. Süßlich-würziger Eindruck auch am Gaumen. Bleibt lang.

Foodpairing-Empfehlung:
Negroni

Gin

New Western Style

44,0%

Verkostet Q2/2024

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39,90 €

ULMER GIN 2024

Kubebenpfeffer, Spekulatius, Gewürzbutter und Kardamom im Bukett. Sehr weihnachtliches Thema. Macht am Gaumen toll auf mit Pfeffer und Chili. Spannender Gin Tonic!

Foodpairing-Empfehlung:
Gin Tonic

Gin

New Western Style

44,0%

Verkostet Q2/2024

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39,90 €

Bayerisch Gin 2022

Sehr würzig, duftet vor allem nach Lebkuchengewürz und Zimt. Der Gin für nach dem Weihnachtsmenü.

Foodpairing-Empfehlung:
Digestif

Gin

New Western Style

44,0%

Verkostet Q3/2023

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39,90 €

Ulmer Gin 2023

Süßliche Nase mit Noten von Wacholder und Zimt, intensiv röstige Gewürze. Am Gaumen chili-würzig, komplex und intensiv.

Foodpairing-Empfehlung:
Gin Tonic

Gin

London Dry Gin

44,0%

Verkostet Q3/2023

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