deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Weingut Aufricht
Höhenweg 8
88719 Stetten
Deutschland
+49 (0) 7532 2427
Manfred & Johannes Aufricht
Johannes Aufricht & Robert Markheiser
Zugegeben, dass Weingüter oft in eindrucksvoller Landschaft angesiedelt sind, liegt in der Natur der Sache. Und trotzdem ist die Lage des Weinguts Aufricht eine Klasse für sich. Von hier aus hat man alles im Blick: die Reben, die Berge und den Bodensee. Und was es hier zu verkosten gibt, ist nicht minder eindrucksvoll! Denn das, was Robert, Manfred und Johannes Aufricht hier auf die Flasche bringen, hat nichts zu tun mit Seewein-Souvenirs für Touristen. Ihre Weine sind eigenständig, charaktervoll und gehören sicherlich zu den besten Gewächsen am Seeufer.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Bodensee
Flaschenproduktion Jahr
500.000
Bestehen des Weingutes seit
1986
Rebfläche in ha
55
Öffnungszeiten
Mo
10:00-12:00
und
14:00-18:00
Di 10:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 10:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 10:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 10:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 10:00-16:00
Di 10:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 10:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 10:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 10:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 10:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
53 Einträge gefunden
>
>>
95 / 100
55,00 €
Krähenberg Pinot Noir 2023
Duftig. Halbbitterschokolade, Schattenmorellen, Räucherstäbchen, Veilchen und Zwetschgen. Waldboden, Fichtensprossen, feuchte Erde. Lebendig und tief, immens würzig mit Noten von Anis und Gewürznelken bei fester, dunkler Frucht.
Duftig. Halbbitterschokolade, Schattenmorellen, Räucherstäbchen, Veilchen und Zwetschgen. Waldboden, Fichtensprossen, feuchte Erde. Lebendig und tief, immens würzig mit Noten von Anis und Ge...
Duftig. Halbbitterschokolade, Schattenmorellen, Räucherstäbchen, Veilchen und Zwetschgen. Waldboden, Fichtensprossen, feuchte Erde. Lebendig und tief, immens würzig mit Noten von Anis und Gewürznelken bei fester, dunkler Frucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Rehrückenmedaillons mit Sauce poivrade und Trüffelkartoffeln
Rehrückenmedaillons mit Sauce poivrade und Trüffelkartoffeln
Rotwein
RZ 0,3
Baden
Säure 5,9
13,5%
Pinot Noir
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
94 / 100
36,00 €
Pfattishag Sauvignon Blanc 2024
Sehr duftiger Stil mit frischer Stachelbeere, Granny Smith, Mango und weißer Johannisbeere. Griffig am Gaumen mit schöner Spiegelung der Aromen aus der Nase. Klassisch und harmonisch.
Sehr duftiger Stil mit frischer Stachelbeere, Granny Smith, Mango und weißer Johannisbeere. Griffig am Gaumen mit schöner Spiegelung der Aromen aus der Nase. Klassisch und harmonisch.
Sehr duftiger Stil mit frischer Stachelbeere, Granny Smith, Mango und weißer Johannisbeere. Griffig am Gaumen mit schöner Spiegelung der Aromen aus der Nase. Klassisch und harmonisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Gebratene rote Garnelen auf Papaya-Spinatsalat
Weißwein
RZ 0,4
Baden
Säure 6,5
13,0%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
93 / 100
29,50 €
Kalkbrunnen Chardonnay 2024
Sehr kräuteriger Auftakt mit sich spät zeigender Kernfrucht. Herb und kraftvoll mit intensiv spürbarem Holzeinsatz.
Sehr kräuteriger Auftakt mit sich spät zeigender Kernfrucht. Herb und kraftvoll mit intensiv spürbarem Holzeinsatz.
Sehr kräuteriger Auftakt mit sich spät zeigender Kernfrucht. Herb und kraftvoll mit intensiv spürbarem Holzeinsatz.
Foodpairing-Empfehlung:
Ganzes Freilandhuhn mit Rosmarin und Olivenkartoffeln
Ganzes Freilandhuhn mit Rosmarin und Olivenkartoffeln
Weißwein
RZ 0,3
Baden
Säure 6,8
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
93 / 100
47,00 €
Trielberg Spätburgunder 2023
Schwarze Johannisbeere, Espresso, Milchschokolade, Mandel, gefriergetrocknete Himbeere, Hagebutte. Von größter Symmetrie und Ausgeglichenheit trotz seiner Jugend. Lebendig und frisch, opak und klar zugleich.
Schwarze Johannisbeere, Espresso, Milchschokolade, Mandel, gefriergetrocknete Himbeere, Hagebutte. Von größter Symmetrie und Ausgeglichenheit trotz seiner Jugend. Lebendig und frisch, opak u...
Schwarze Johannisbeere, Espresso, Milchschokolade, Mandel, gefriergetrocknete Himbeere, Hagebutte. Von größter Symmetrie und Ausgeglichenheit trotz seiner Jugend. Lebendig und frisch, opak und klar zugleich.
Foodpairing-Empfehlung:
Roastbeef im Ganzen mit Sauce béarnaise
Roastbeef im Ganzen mit Sauce béarnaise
Rotwein
RZ 0,4
Baden
Säure 5,7
14,0%
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
92 / 100
25,50 €
Blanc de Blanc Réserve brut nature 2021
Zitronenjoghurt, Bienenwachs und Rührteig im Bouquet. Wirkt immens schmelzig mit fast süßlich wirkender reifer Frucht und feiner, reicher Perlage.
Zitronenjoghurt, Bienenwachs und Rührteig im Bouquet. Wirkt immens schmelzig mit fast süßlich wirkender reifer Frucht und feiner, reicher Perlage.
Zitronenjoghurt, Bienenwachs und Rührteig im Bouquet. Wirkt immens schmelzig mit fast süßlich wirkender reifer Frucht und feiner, reicher Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Vitello Tonnato mit Kapern
Vitello Tonnato mit Kapern
Sekt
RZ 0,1
Baden
Säure 7,3
12,5%
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
92 / 100
29,50 €
Sommertal Weißburgunder 2024
Spätapfel, Würzkräuter, Akazienholz, Krokus und gegrillte Ananas. Würzig und holzgeprägt, sehr feine Vanille-Note am Gaumen, gute Länge.
Spätapfel, Würzkräuter, Akazienholz, Krokus und gegrillte Ananas. Würzig und holzgeprägt, sehr feine Vanille-Note am Gaumen, gute Länge.
Spätapfel, Würzkräuter, Akazienholz, Krokus und gegrillte Ananas. Würzig und holzgeprägt, sehr feine Vanille-Note am Gaumen, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten
Gebratene Sardinen mit Knoblauch und Tomaten
Weißwein
RZ 0,4
Baden
Säure 6,1
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
90 / 100
23,00 €
Blaufränkisch 2022
Duftige Stilistik mit warmer Schokolade, Kandiszucker, Holzkohle, Heidelbeeren und Vanille. Dicht und schmelzig, süße Würze, Wiederholung der Vanillenoten im Nachhall.
Duftige Stilistik mit warmer Schokolade, Kandiszucker, Holzkohle, Heidelbeeren und Vanille. Dicht und schmelzig, süße Würze, Wiederholung der Vanillenoten im Nachhall.
Duftige Stilistik mit warmer Schokolade, Kandiszucker, Holzkohle, Heidelbeeren und Vanille. Dicht und schmelzig, süße Würze, Wiederholung der Vanillenoten im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Lackierte Entenbrust mit geröstetem Kürbis und Lauchzwiebel
Lackierte Entenbrust mit geröstetem Kürbis und Lauchzwiebel
Rotwein
RZ 0,4
Baden
Säure 5,6
13,5%
Blaufränkisch
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
90 / 100
18,30 €
Pinot Blanc brut 2021
Duftet nach gebrannter Haselnuss, Brotkruste, reifer Zitrone und Apfelmus. Deutlich süß abgestimmt mit cremiger Perlage und kerniger, fester Mitte.
Duftet nach gebrannter Haselnuss, Brotkruste, reifer Zitrone und Apfelmus. Deutlich süß abgestimmt mit cremiger Perlage und kerniger, fester Mitte.
Duftet nach gebrannter Haselnuss, Brotkruste, reifer Zitrone und Apfelmus. Deutlich süß abgestimmt mit cremiger Perlage und kerniger, fester Mitte.
Foodpairing-Empfehlung:
Rillettes vom Räucherlachs mit Schnittlauch
Rillettes vom Räucherlachs mit Schnittlauch
Sekt
RZ 7,1
Baden
Säure 7,2
12,5%
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
90 / 100
13,00 €
Reserve ³ Chardonnay 2022
Akazienblüte, Nusskrokant, Karottengrün, geräucherter Speck und kalte Asche. Salzig-sauer, prägnant und würzig mit kräftigem Zug. Ein Allroundtalent.
Akazienblüte, Nusskrokant, Karottengrün, geräucherter Speck und kalte Asche. Salzig-sauer, prägnant und würzig mit kräftigem Zug. Ein Allroundtalent.
Akazienblüte, Nusskrokant, Karottengrün, geräucherter Speck und kalte Asche. Salzig-sauer, prägnant und würzig mit kräftigem Zug. Ein Allroundtalent.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsblanquette mit Kräuterseitlingen
Kalbsblanquette mit Kräuterseitlingen
Weißwein
RZ 0,3
Baden
Säure 6,9
13,0%
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.