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Kornell – Florian Brigl
Kosmas-und-Damian-Weg 6
39018 Siebeneich
Italien
+39 0471 9175 07
Florian Brigl
Florian Brigl
Marco Chisté
Der Ansitz Kornell vereint 700 Jahre Geschichte mit modernem Qualitätsstreben. Unter Florian Brigl hat sich das Weingut zu einer der spannendsten Adressen Südtirols entwickelt – ohne dabei seinen Charme zu verlieren. Brigls Weine spiegeln diese Philosophie wider: Der Merlot 'Kressfeld' gilt unter Kennern als eine Art Südtiroler Pomerol, der Sauvignon Blanc „Oberberg“ begeistert mit präziser Exotik und unglaublicher Dichte, die dennoch leichtfüßig wirkt. Überhaupt: Die angenehm niedrigen Alkoholgrade lassen jederzeit auch noch ein zweites Glasl zu.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Etschtal
Anzahl der produzierten Weine
14
Flaschenproduktion Jahr
250.000
Mitarbeiter
12
Bestehen des Weingutes seit
1927
Rebfläche in ha
23
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Preis
26 Einträge gefunden
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93 / 100
31,00 €
Aichberg Riserva 2022
Schafft eine anziehende Balance von salzigen Backnoten, floralen Aromen und cremiger Textur sowie feinwürziger Holzprägung.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Kalbskopf mit Roter Bete und Frisée
Gebackener Kalbskopf mit Roter Bete und Frisée
Weißwein
RZ 1,6
Südtirol
Säure 5,9
13,0%
Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon blanc
Verkostet Q1/2025
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90 / 100
14,00 €
Eich Weißburgunder 2023
Schlank und frisch mit zarten Bitternoten und einem sehr feinen Duft nach Traubenkernöl, grünen Erbsen und Salbei sowie einem Hauch von frisch abgeriebener Orangenschale.
Foodpairing-Empfehlung:
Erbsen-Risotto Risi e bisi
Erbsen-Risotto Risi e bisi
Weißwein
RZ 1,6
Südtirol
Säure 5,6
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q1/2025
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89 / 100
14,00 €
Greif Lagrein 2023
Extraktreich, saftig und geschmeidig mit Noten von Himbeeren, Heidelbeeren und Pflaumen mit kraftvollem Tanningriff.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammschulter geschmort mit Artischocken
Lammschulter geschmort mit Artischocken
Rotwein
RZ 1,5
Südtirol
Säure 5,0
12,5%
Lagrein
Verkostet Q1/2025
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95 / 100
70,00 €
Kressfeld Merlot Riserva 2019
Sehr runder, gediegener und geschliffener Wein mit Noten von Zwetschke und Paprika, gut dosiertem Tannin, zartem Salz und anziehend fein abgestimmter Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Rotwein
RZ 0,3
Südtirol
Säure 5,7
13,5%
Merlot
Verkostet Q1/2025
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95 / 100
30,00 €
Oberberg Sauvignon Blanc 2022
Begeistert mit dichter Tropenfrucht und zarter Steinigkeit. Fest, anregend, kraftvoll und mundfüllend. Selbstbewusst und hintergründig.
Foodpairing-Empfehlung:
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Seeteufel-Saltimbocca auf Tomatentagliatelle
Weißwein
RZ 1,8
Südtirol
Säure 6,4
13,5%
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2025
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94 / 100
26,00 €
Staffes Cabernet Sauvignon Riserva 2022
Sommer: Leder und Salbei, Cassis und reife Erdbeeren. Anziehend, geradlinig, anhaltend, persistent.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Rotwein
RZ 0,7
Südtirol
Säure 5,8
13,5%
Cabernet Sauvignon
Verkostet Q1/2025
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91 / 100
26,00 €
Staffes Merlot Riserva 2022
Fruchtbetont und dicht mit liköriger Frucht, feiner, frischer Minznote, Heidelbeeren, Malve und Melisse.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildhasenpfeffer mit Schupfnudeln
Wildhasenpfeffer mit Schupfnudeln
Rotwein
RZ 0,7
Südtirol
Säure 5,7
13,5%
Merlot
Verkostet Q1/2025
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27,90 €
Aichberg 2020
Enorm viel Substanz, feine Vanillenoten gepaart mit etwas Kokosnuss, dabei komplex und gleichzeitig sehr fein im Mund.
Foodpairing-Empfehlung:
Kabeljau mit Miesmuscheln und Strohkartoffeln
Kabeljau mit Miesmuscheln und Strohkartoffeln
Weißwein
RZ 1,3
Südtirol
Säure 6,2
12,5%
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
13,90 €
Eich Weißburgunder 2022
Noten von reifem Apfel und Birne, feine kräuterige Noten, insgesamt herzerfrischernd.
Foodpairing-Empfehlung:
Gazpacho
Gazpacho
Weißwein
RZ 1,7
Südtirol
Säure 5,8
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2023
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