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Thüringer Weingut Zahn

Weinbergstraße 3
99518 Großheringen
Deutschland

André Zahn
André Zahn
André Zahn
An der Qualität seiner Trauben erkennt André Zahn genau, wohin die Reise gehen wird. Dafür hat er das richtige Gespür und ist mit seinen Weinbergen verwachsen, kennt die unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten und betreibt umweltschonenden Weinbau, zu dem auch die Lese von Hand gehört. Nur reife und gesunde Trauben lässt Zahn in seinen Keller, wo er die Moste sortentypisch zu charaktervollen Weinen ausbaut. Dafür nutzt er das gesamte Equipment der Weinbereitung, mal vinifiziert André Zahn seine Weine im Edelstahl, mal im Holzfass oder im Barrique. Ziel des Familienbetriebs sind individuelle Weine von höchster Qualität, die ihre geografische Herkunft genauso zeigen wie das Aroma der Rebsorte, aus der sie gekeltert wurden.

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Weinanbaugebiet
Saale-Unstrut
Weinanbau Unterregion
Thüringen
Anzahl der produzierten Weine
34
Flaschenproduktion Jahr
80.000
Mitarbeiter
8
Bestehen des Weingutes seit
1998
Rebfläche in ha
13,5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
8 Einträge gefunden
10,50 €
Bacchus 2020
Ein Bacchus im Sauvignon-Kostüm, der mit seiner Leichtigkeit beschwingt und sich als Tanzpartner zu Swing empfiehlt.
Foodpairing-Empfehlung:
Salat
Weißwein
RZ 4,1
Saale-Unstrut
Säure 5,7
12,5%
Bacchus
Verkostet Q3/2021
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22,50 €
Kaatschener Dachsberg Acolon 2018
Der Wein für den gemütlichen Abend zu zweit. Das Aromenspiel von Vanillekipferln und Pflaumenkompott wirkt schon ab dem ersten Schluck entspannend.
Foodpairing-Empfehlung:
Hartkäse
Rotwein
RZ 0,6
Saale-Unstrut
Säure 5,2
13,0%
Acolon
Verkostet Q3/2021
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10,00 €
Passion Z Cuvée 2020
Süßer Auftakt mit knackiger Säure, Erdbeerfrucht. Dazu Lammpflanzerl und Minzsauce.
Foodpairing-Empfehlung:
Lamm
Rosé
RZ 8,8
Saale-Unstrut
Säure 5,0
12,5%
Cuvée
Verkostet Q3/2021
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10,00 €
Passion Z Weiß Cuvée feinherb 2020
Eine tropisch anmutende Apéro-Alternative, feinherbe Johannisbeere, sehr zarte Malvenblüten.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Weißwein
RZ 14,6
Saale-Unstrut
Säure 5,8
12,0%
Cuvée
Verkostet Q3/2021
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15,00 €
Tultewitzer Bünauer Berg Grauburgunder 2020
Wie ein duftender Rosenstrauß mit viel Cremigkeit am Gaumen. Dazu unbedingt ein Vacherin Mont-d'Or.
Foodpairing-Empfehlung:
Weichkäse
Weißwein
RZ 1,9
Saale-Unstrut
Säure 4,5
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2021
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12,50 €
Tultewitzer Weißburgunder 2020
Banane trifft Eukalyptus. Ein Wein, wie gemacht für den entspannten Apéro auf der Terrasse.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Weißwein
RZ 4,3
Saale-Unstrut
Säure 6,9
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2021
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15,90 €
Saskia Weißburgunder brut 2017
Reifer, stoffiger Winzersekt: präzise, dichte, viel reife gelbe Früchte, weiniger Essensbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Grillen
Sekt
RZ 8,4
Saale-Unstrut
Säure 6,6
12,5%
Weißburgunder
Verkostet Q1/2021
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15,90 €
Vivien Kerner brut 2017
Ein Schluck Zitronenkuchen mit Glasur? Voilà! Noch ein Schluck? Immer!
Foodpairing-Empfehlung:
Geflügel
Sekt
RZ 10,8
Saale-Unstrut
Säure 6,3
12,5%
Kerner
Verkostet Q1/2021
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