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Weingut Moosmann
Schwarzwaldstraße 78
79183 Waldkirch
Deutschland
+49 (0) 7681 7574
Georg Moosmann
Georg Moosmann
Georg Moosmann & Timo Käppele
Das Weingut Moosmann hat in eine neue Traubenannahme mit moderner Technik investiert. „Damit können wir qualitativ noch einmal einen Schritt nach vorne gehen“, sagt Inhaber Georg Moosmann. Mit den 2023er-Weißweinen zeigt er sich sehr zufrieden: „Wir hatten das Glück, dass es im Herbst nicht so heiß war.“ Da die Trauben extrem groß waren, wurde in allen Anlagen die Menge stark reduziert. Besonders angetan ist Moosmann von den Bukettsorten, die viel Frucht zeigten. Generell hätten die Weine eine schöne Länge, auch die Säure sei gut eingebunden.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Breisgau
Flaschenproduktion Jahr
160.000
Mitarbeiter
8
Bestehen des Weingutes seit
1986
Rebfläche in ha
24
Öffnungszeiten
Mo
08:00-18:30
Di 08:00-18:30
Mi 08:00-18:30
Do 08:00-18:30
Fr 08:00-18:30
Sa 10:00-16:00
Di 08:00-18:30
Mi 08:00-18:30
Do 08:00-18:30
Fr 08:00-18:30
Sa 10:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
38 Einträge gefunden
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alkoholfrei
10,00 €
Rivaner Léger 2023
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Süß und verspielt mit Aromen von gezuckertem Apfel und Rhabarber. Eine feine Röstbrotnote sorgt für Spannung. Vollgepackt.
Foodpairing-Empfehlung:
Paella mit Meeresfrüchten
Paella mit Meeresfrüchten
Secco
RZ 42,3
Baden
Säure 5,8
0,2%
Müller-Thurgau
Verkostet Q2/2025
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87 / 100
10,90 €
Breisgau Rosé Spätburgunder 2023
Rote Früchte, Früchtetee, Paprika im Auftakt. Kraftvoller Säurezug. Mit sprödem Charme.
Rote Früchte, Früchtetee, Paprika im Auftakt. Kraftvoller Säurezug. Mit sprödem Charme.
Rote Früchte, Früchtetee, Paprika im Auftakt. Kraftvoller Säurezug. Mit sprödem Charme.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Rosé
RZ 1,9
Baden
Säure 5,0
12,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
10,50 €
Buchholzer Sonnhalde Grauburgunder Spätlese trocken 2022
Dezente, aber animierende Nase. Glockenklar, saftig, ehrlich und schnörkellos. Viel Saft, guter Zug, gute Länge.
Dezente, aber animierende Nase. Glockenklar, saftig, ehrlich und schnörkellos. Viel Saft, guter Zug, gute Länge.
Dezente, aber animierende Nase. Glockenklar, saftig, ehrlich und schnörkellos. Viel Saft, guter Zug, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Ofentomaten mit Borlottibohnen
Weißwein
RZ 5,2
Baden
Säure 5,5
13,5%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
19,00 €
Buchholzer Sonnhalde Rebhäusle Spätburgunder 2020
Im Auftakt Rohkakao und Tannennadeln. Sehr kraftvolle Würze auch am Gaumen, ganz weit weg von Primärfrucht. Eigenständig.
Im Auftakt Rohkakao und Tannennadeln. Sehr kraftvolle Würze auch am Gaumen, ganz weit weg von Primärfrucht. Eigenständig.
Im Auftakt Rohkakao und Tannennadeln. Sehr kraftvolle Würze auch am Gaumen, ganz weit weg von Primärfrucht. Eigenständig.
Foodpairing-Empfehlung:
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Entenbraten mit Sauerkirschen und böhmischen Knödel
Rotwein
RZ 1,0
Baden
Säure 5,8
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
14,50 €
Moosmann Pinot Winzersekt Cuvée brut 2022
Vegetabiler erster Eindruck, dann Apfeldicksaft, karamellisierter Apfel und viel umami. Rustikal und dicht mit intensiv wahrnehmbarer Süße.
Vegetabiler erster Eindruck, dann Apfeldicksaft, karamellisierter Apfel und viel umami. Rustikal und dicht mit intensiv wahrnehmbarer Süße.
Vegetabiler erster Eindruck, dann Apfeldicksaft, karamellisierter Apfel und viel umami. Rustikal und dicht mit intensiv wahrnehmbarer Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Gorgonzola dolce
Gorgonzola dolce
Sekt
RZ 11,8
Baden
Säure 6,0
12,5%
Spätburgunder blanc de noir
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
10,50 €
Sexauer Sonnhalde Alte Rebe Spätburgunder 2021
Kirschsaft, Himbeeren und rote Johannisbeeren in der Nase. Ganz viel Frucht, schönes Süße-Säure-Spiel.
Kirschsaft, Himbeeren und rote Johannisbeeren in der Nase. Ganz viel Frucht, schönes Süße-Säure-Spiel.
Kirschsaft, Himbeeren und rote Johannisbeeren in der Nase. Ganz viel Frucht, schönes Süße-Säure-Spiel.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Rotwein
RZ 3,2
Baden
Säure 5,6
13,5%
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
17,50 €
Sexauer Sonnhalde Reichenbächle Chardonnay Spätlese trocken 2022
Beginnt mit Süßholz und Rosinen, dahinter reife gelbe Früchte. Am Gaumen etwas karger mit zarter Säure.
Beginnt mit Süßholz und Rosinen, dahinter reife gelbe Früchte. Am Gaumen etwas karger mit zarter Säure.
Beginnt mit Süßholz und Rosinen, dahinter reife gelbe Früchte. Am Gaumen etwas karger mit zarter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Hühner-Frikassee mit Stein-Champignons und Erbsenreis
Hühner-Frikassee mit Stein-Champignons und Erbsenreis
Weißwein
RZ 1,5
Baden
Säure 4,7
14,0%
Chardonnay
Verkostet Q3/2024
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alkoholfrei
10,00 €
Rivaner Léger 2022
Malziger, süßlich-hefiger erster Eindruck. Kraftvolles Mousseux und ganz leise Bitternote im Finale. Macht neugierig.
Malziger, süßlich-hefiger erster Eindruck. Kraftvolles Mousseux und ganz leise Bitternote im Finale. Macht neugierig.
Malziger, süßlich-hefiger erster Eindruck. Kraftvolles Mousseux und ganz leise Bitternote im Finale. Macht neugierig.
Foodpairing-Empfehlung:
Krustenbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat
Krustenbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat
Secco
RZ 41,8
Baden
Säure 5,1
0,3%
Müller-Thurgau
Verkostet Q1/2024
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90 / 100
17,50 €
Buchholzer Sonnhalde Chardonnay Spätlese trocken 2020
Fruchtig-exotisch mit Vanille-Noten und feinem Schmelz, Schönes Holz, fordernder Charakter, eigenständig.
Fruchtig-exotisch mit Vanille-Noten und feinem Schmelz, Schönes Holz, fordernder Charakter, eigenständig.
Fruchtig-exotisch mit Vanille-Noten und feinem Schmelz, Schönes Holz, fordernder Charakter, eigenständig.
Foodpairing-Empfehlung:
Jakobsmuscheln mit Miso-Butter
Jakobsmuscheln mit Miso-Butter
Weißwein
RZ 3,8
Baden
Säure 5,8
14,5%
Chardonnay
Verkostet Q3/2023
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