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Kloster Pforta
Saalberge 73
06628 Naumburg
Deutschland
+49 (0) 3446 33000
Landgesellschaft Sachsen-Anhalt
Jörg Erdmann
Giso Rösch
Mönche legten vor tausend Jahren zwar den Grundstein – aber der Wein, den das Landesweingut Kloster Pforta heute auf den Weinbergen an der Saale anbaut, folgt mit ausbalancierter Säure und moderatem Restzucker zeitgemäßen Geschmacksideen. Auf Muschelkalk-, Löß- und Buntsandsteinböden wachsen Riesling, Burgunder oder Blauer Zweigelt – aber auch Seltenes wie Heunisch oder Elbling.
Weinanbaugebiet
Saale-Unstrut
Weinanbau Unterregion
Schloss Neuenburg
Anzahl der produzierten Weine
50
Flaschenproduktion Jahr
350.000
Rebfläche in ha
50
Öffnungszeiten
Mo
10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
12 Einträge gefunden
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88 / 100
29,00 €
Gosecker Dechantenberg Breitengrad 51 Weißburgunder 2022
Duftet nach Zitronenbuttermilch und Melisse. Schlank und straff, herb und kraftvoll am Gaumen.
Duftet nach Zitronenbuttermilch und Melisse. Schlank und straff, herb und kraftvoll am Gaumen.
Duftet nach Zitronenbuttermilch und Melisse. Schlank und straff, herb und kraftvoll am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Fluss-Zander mit gebratenen Pfifferlingen und Speck
Fluss-Zander mit gebratenen Pfifferlingen und Speck
Weißwein
RZ 1,8
Saale-Unstrut
Säure 6,9
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
24,00 €
Gosecker Dechantenberg Riesling 2022
Reife Nase mit gelber Tropenfrucht und eingelegten Pfirsichen. Sehr gut zugänglich, trinkfreudig und mit mundwässernder, gut tragender Säure.
Reife Nase mit gelber Tropenfrucht und eingelegten Pfirsichen. Sehr gut zugänglich, trinkfreudig und mit mundwässernder, gut tragender Säure.
Reife Nase mit gelber Tropenfrucht und eingelegten Pfirsichen. Sehr gut zugänglich, trinkfreudig und mit mundwässernder, gut tragender Säure.
Weißwein
RZ 2,2
Saale-Unstrut
Säure 6,6
13,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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85 / 100
9,90 €
Grauburgunder 2023
Duftet nach Apfelkuchen, Bratbirne und frisch angeschlagener Sahne. Kernig, cremig und raumnehmend am Gaumen.
Duftet nach Apfelkuchen, Bratbirne und frisch angeschlagener Sahne. Kernig, cremig und raumnehmend am Gaumen.
Duftet nach Apfelkuchen, Bratbirne und frisch angeschlagener Sahne. Kernig, cremig und raumnehmend am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Speckknödel auf Sauerkraut
Speckknödel auf Sauerkraut
Weißwein
RZ 6,3
Saale-Unstrut
Säure 5,8
13,0%
Grauburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
19,50 €
Saalhäuser Alte Reben Weißburgunder 2022
Intensiv geräucherte Noten wie von sehr dunklem Karamell in der Nase. Am Gaumen sahnig-weich mit intensiv spürbarer Holzprägung und zarter Süße.
Intensiv geräucherte Noten wie von sehr dunklem Karamell in der Nase. Am Gaumen sahnig-weich mit intensiv spürbarer Holzprägung und zarter Süße.
Intensiv geräucherte Noten wie von sehr dunklem Karamell in der Nase. Am Gaumen sahnig-weich mit intensiv spürbarer Holzprägung und zarter Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Grünkernrisotto mit frittiertem Salbei
Grünkernrisotto mit frittiertem Salbei
Weißwein
RZ 7,5
Saale-Unstrut
Säure 6,6
13,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
9,90 €
Traminer halbtrocken 2023
Durchgängiger Stil mit Noten von frisch gebackenem Apfelkuchen, kandierten gelben Früchten und Mango. Viel Saft und Aroma am Gaumen mit intensiven floralen Noten bis ins Finale.
Durchgängiger Stil mit Noten von frisch gebackenem Apfelkuchen, kandierten gelben Früchten und Mango. Viel Saft und Aroma am Gaumen mit intensiven floralen Noten bis ins Finale.
Durchgängiger Stil mit Noten von frisch gebackenem Apfelkuchen, kandierten gelben Früchten und Mango. Viel Saft und Aroma am Gaumen mit intensiven floralen Noten bis ins Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Couscous mit Rosinen und Pistazien
Couscous mit Rosinen und Pistazien
Weißwein
RZ 10,5
Saale-Unstrut
Säure 5,9
12,5%
Traminer
Verkostet Q3/2024
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86 / 100
9,90 €
Weißburgunder 2023
Duftet intensiv nach reifer, gelber Tropenfrucht, Papaya und Honigmelone. Cremig, süßlich und sehr fruchtig am Gaumen.
Duftet intensiv nach reifer, gelber Tropenfrucht, Papaya und Honigmelone. Cremig, süßlich und sehr fruchtig am Gaumen.
Duftet intensiv nach reifer, gelber Tropenfrucht, Papaya und Honigmelone. Cremig, süßlich und sehr fruchtig am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Radicchio-Grapefruitsalat mit gebratenen Garnelen
Radicchio-Grapefruitsalat mit gebratenen Garnelen
Weißwein
RZ 7,2
Saale-Unstrut
Säure 6,3
12,0%
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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9,90 €
Auxerrois 2021
Anregend und leicht, mit floraler Lavendel-Note und sanfter Säure.
Anregend und leicht, mit floraler Lavendel-Note und sanfter Säure.
Anregend und leicht, mit floraler Lavendel-Note und sanfter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Couscous mit Gemüse
Couscous mit Gemüse
Weißwein
RZ 5,1
Saale-Unstrut
Säure 6,6
10,5%
Auxerrois
Verkostet Q4/2022
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9,50 €
Bacchus 2021
Tropisch-aromatisch mit schmelzig-feiner Art. Balanciert und elegant, der Spaßwein mit Niveau.
Tropisch-aromatisch mit schmelzig-feiner Art. Balanciert und elegant, der Spaßwein mit Niveau.
Tropisch-aromatisch mit schmelzig-feiner Art. Balanciert und elegant, der Spaßwein mit Niveau.
Foodpairing-Empfehlung:
Kichererbsen-Curry
Kichererbsen-Curry
Weißwein
RZ 5,9
Saale-Unstrut
Säure 6,6
11,0%
Bacchus
Verkostet Q4/2022
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17,90 €
Gosecker Dechantenberg Riesling 2021
Sommer-Typ mit selbstbewusstem Auftritt. Gute Würze, animierende Maracuja-Note, vitale Säure.
Sommer-Typ mit selbstbewusstem Auftritt. Gute Würze, animierende Maracuja-Note, vitale Säure.
Sommer-Typ mit selbstbewusstem Auftritt. Gute Würze, animierende Maracuja-Note, vitale Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Chicken Pilaw
Chicken Pilaw
Weißwein
RZ 1,6
Saale-Unstrut
Säure 7,0
12,0%
Riesling
Verkostet Q4/2022
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