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Heribert Boch
Moselweinstraße 62
54349 Trittenheim
Deutschland
+49 (0) 170 29844 77
Michael Boch
Michael Boch
Maximilian Boch
Mehr Superlative geht nicht, wenn Michael Boch sagt: „Das Weingut ist unser Leben. Bei uns dreht sich alles um den Wein. Das ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unser Hobby!“ Sohn Maximilian ist als Kellermeister voll mit drin und hat seine eigenen Visionen mitgebracht. Was Vater Michael stolz macht: „Dass ich es auch gemeinsam mit meinem Sohn geschafft habe, immer ein bisschen besser zu werden.“ Zu den Spitzenlagen gehören Trittenheimer Altärchen, auf dem auch Spätburgunder wächst, und natürlich Apotheke, die einzigartige Rieslinge hervorbringt.
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Mittelmosel
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
70.000
Mitarbeiter
3
Rebfläche in ha
10
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
14:00-18:00
Di 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 10:00-14:00
So 10:00-14:00
und nach Vereinbarung
Di 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 10:00-14:00
So 10:00-14:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
17 Einträge gefunden
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87 / 100
11,90 €
Trittenheimer Apotheke *** Riesling Spätlese 2023
Kandierte Noten von gebackenem Apfel, dann zarter Schafstopfen, helle florale Noten und Mandelsplitter. Süßlich-viskos am Gaumen, hell und unbeschwert.
Foodpairing-Empfehlung:
Tarte Tatin mit leicht angeschlagener Vanille-Sahne
Tarte Tatin mit leicht angeschlagener Vanille-Sahne
Weißwein
RZ 88,0
Mosel
Säure 8,5
8,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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87 / 100
11,90 €
Trittenheimer Apotheke Laurentiusberg Riesling 2023
Granny Smith und Zitronenschalen im Bukett. Am Gaumen zart grasig-grün bei dichter Frucht und schöner Harmonie von Süße und Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Kopfsalat im Ganzen mit Schnittlauch
Kopfsalat im Ganzen mit Schnittlauch
Weißwein
RZ 8,0
Mosel
Säure 7,5
12,0%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
24,00 €
Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2023
Würziger Auftakt mit gerösteten Pinienkernen, Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen öffnet sich eine kulinarische Reise in die Südsee. Macht sofort Lust auf den zweiten Schluck.
Foodpairing-Empfehlung:
Mohnbuchteln mit Vanillesauce
Mohnbuchteln mit Vanillesauce
Weißwein
RZ 131,0
Mosel
Säure 10,0
8,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
11,90 €
Trittenheimer Apotheke Sonnengarten Riesling feinherb 2023
Kokos, Earl Grey Tee und Mandarine im Auftakt. Erfüllender Schmelz am Gaumen, im Finish griffige Würze von fermentierten Zitronenblättern und Thymian.
Foodpairing-Empfehlung:
Maroilles
Maroilles
Weißwein
RZ 22,4
Mosel
Säure 7,9
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
12,40 €
Trittenheimer Apotheke Urstück Riesling 2023
Duftet nach Popcorn, Mandelmehl, Orangenblüten und gelben Nektarinen. Sehr animierende Säure, anregend und vital.
Foodpairing-Empfehlung:
Halloumi vom Grill mit Aprikosen-Chutney
Halloumi vom Grill mit Aprikosen-Chutney
Weißwein
RZ 7,8
Mosel
Säure 7,9
12,3%
Riesling
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
11,90 €
Trittenheimer Apotheke Laurentiusberg Riesling 1. Lage 2022
Gediegen und seriös mit Honigmelonen-Note und ganz klarer Mitte. Riesling für jeden Tag.
Foodpairing-Empfehlung:
Milch-Kalbsleber mit Apfelscheiben
Milch-Kalbsleber mit Apfelscheiben
Weißwein
RZ 8,0
Mosel
Säure 6,4
12,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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22,00 €
Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 1. Lage 2022
Kristalliner Stil. Feines Karamell, reife Frucht, extraktreich und schön saftig, wunderbare Konzentration am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Reifer Taleggio
Reifer Taleggio
Weißwein
RZ 113,8
Mosel
Säure 7,8
7,0%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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88 / 100
11,90 €
Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese 1. Lage 2022
Reife gelbe Früchte im Bukett. Komplex, sehr süß, feine florale Noten und zart auch Orangenzesten im Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
Weißwein
RZ 79,8
Mosel
Säure 7,8
8,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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87 / 100
11,90 €
Trittenheimer Apotheke Sonnengarten Riesling feinherb 2022
Floral-kräuterige Nase, weiche Struktur und fein hintergründige Süße. Saftig, extraktreich und frisch zugleich.
Foodpairing-Empfehlung:
Mildes Garnelencurry
Mildes Garnelencurry
Weißwein
RZ 21,4
Mosel
Säure 7,6
11,5%
Riesling
Verkostet Q3/2023
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